Garšīgas recepte ābolu Charlotte.

Kas ir domāts ar recepte ābolu Charlotte? Kopumā - tas nav sarežģīta recepte ābolu pīrāgs, kam izcilu garšu un satur daudz noderīgas vielas un vitamīnus. Ir vērts zināt, ka cepti āboli ir daudz vieglāk šķeļ mūsu organismā, kas, attiecīgi, šis ēdiens nes kategorijai unikālo gardumus. Tas ir iemesls, kāpēc daudzi cilvēki ir ieinteresēti, kā gatavot ābolu Charlotte.

Iekļaut ābolu Charlotte recepti uz "cilvēku" gatavošanas. Attiecībā uz izcelsmi vārda ābolu pīrāgs - "Charlotte", ir vairākas interesantas versijas. Viens no tiem stāsta par romantisku un bezcerīgā mīlestība gatavot vienu dāmu nosaukts Charlotte. Šķietami, šis radīšana ir kļuvusi kā dāvana viņai. Vēl stāsta versijas aizsākās 18.gs., un ir saistīta ar sievu karaļa Lielbritānijas, Charlotte, kas ieies vēsturē, pateicoties tam, ka aktīvi atbalstīja atšķaidījumā ābeļdārzu.

Klasisks ābolu Charlotte recepte atnāca pie mums no Francijas. Šis saldais ēdiens, kas gatavots no baltmaizes, augļiem, liķieri un olu krēms. tā sagatavošana tehnoloģija ir diezgan darbietilpīgs un ilgstošs, tāpēc mēs koncentrējamies uz mūsu mājas versiju par to, kā gatavot ābolu Charlotte. Tas bija viņas māte, mūsu vecmāmiņa un mums atkārtoti apmācīti bērnībā. Šī recepte ābolu Charlotte ir vienkārši sagatavot un ekonomiskās pateicoties minimālo nepieciešamo sastāvdaļu, tāpēc mums ir detalizēta informācija par to.

Runājot par minimālās nepieciešamās sastāvdaļas, es nepārspīlēju, jo to, kas mums ir vajadzīgs, ir tikai 4 olas, glāze miltu un cukura un āboliem, vēlams, skābie un cieto šķirņu, piemēram, Antonovka. Šajā recepte nepieciešama kilogramu ābolu.

Pavārmāksla sākas ar mīklu. Par to ir jābūt kārtīgi pārspēt olas. Laikā sitieniem, pakāpeniski ieviešot cukuru, un tad neapturot kuļot, pievieno miltus un nelielu šķipsniņu sāls. Jo vairāk rūpīgu mīklu, jo patīkamāka garša būs mūsu kulinārijas šedevrs. Tā rezultātā, mīklas vajadzētu saņemt krēmveida konsistenci. Mēs vēršamies pie āboliem. Viņiem ir nepieciešams ne tikai mazgāt, bet arī mizu un sēklas. Tad turpiniet griešana tos mazos gabaliņos. Pirms jūs nodot tos pelējuma cepšanai ieziest ar eļļu, tad apkaisa ar miltiem. Kā apsmidzinot var izmantot rīvmaizi vai mannu, un, ja izmantota forma ir pārklāts ar teflonu, nepieciešamību Flouring novērsti.

Izklāj šķēlēs ābolus sagatavotās pannas un virsū vienmērīgi nokrīt sagatavoto mīklu. Charlotte formas un to var izplatīties ar citiem līdzekļiem. Var vispirms ietaukotā formā, pārlej ½ no mīklas, tad gulēja sagatavotas ābolus, un pēc tam pārbaudīt atliekas vienmērīgi pārlej tos uz augšu.

Veidlapa jānosūta krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem. Cepšanas laiks - no pusstundas līdz 40 minūtēm. Gatavību gatavošanas procesā var pārbaudīt ar koka zobu bakstāmo. Charlotte ir gatavs, kad mīkla vairs pieturēties pie tā pīrsings kūka.

Ir vērts pieminēt dažas nianses, kas ļauj dažādas garšas mūsu Charlotte.

Mīklu var pievienot klasiskās aromatizētājus: vaniļas vai kanēļa. Tā apvieno labas kūka ar rīvētu šokolādi un magoņu sēklām.

Garšīgs ābolu pīrāgs un pagriezienus ar citām ogām un augļiem. Piemēram, āboli var aizstāt vai papildināt aprikozes, bumbieri, jāņogas, dzērvenes uc

Nobeigumā es vēlos teikt, ka ābolu pīrāgs ar krējumu tiek gatavota un vienkārši, bet ir savs unikāls, maigu garšu. Gatavošanās ābolu pīrāgs ar krējumu gandrīz to pašu principu, tikai olas saputo ar skābo krējumu. Pannā pietiekamus 200 gramu krējuma.

Rotā kūka uz augšu, var būt jūsu iztēle stāsta jums, piemēram, valrieksti un ogas.

Labu apetīti.