Glazūra kūka spīdīgs: kā sagatavot sevi?

Glazūra kūku spīdīgs ļauj mums sniegt, pat visvienkāršākā Cepšanas svētku izskatu. Pateicoties viņai saldumus uzturēties svaigā ilgāk un iegūt specifisku garšu. No šī raksta jūs uzzināsiet, kā padarīt spīdīgu glazūru par kūka, un mēs pateiks dažus noslēpumus tā sagatavošanā.

šokolādes glazūra

Mēs piedāvājam Jums vienkāršu recepti, kas palīdzēs rotā kūkas, konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes un saldie kūkas. Par glazūru jums būs nepieciešams šādus produktus:

• Pulverveida cukurs - 100 g.
• Kakao - trīs ēdamkarotes.
• Piens - piecas ēdamkarotes.
• Sviests - puse karoti.
• Vanilla - pēc garšas.

spīdīgs glazūru uz kūkas recepte ir ļoti vienkārša:

• Sajauc pūdercukuru ar kakao pulveri, pievienojiet to siltu pienu, mīkstu sviestu un vaniļas.
• Rūpīgi samaisiet produktus.

Ņemiet vērā, ka apledojuma žūst ļoti ātri, lai padarītu to pēc cepšanas būs gatava.

Glancēts šokolādes glazūra kūka

Mēs ceram, ka jums patiks šī oriģinālo recepti. Glazūra vārīti par to iegūst pietiekami likvīdi un sasalst uzreiz. Tāpēc, varat droši to lietot karstu vai aukstu smalkmaizītes. Turklāt glazūra nav nepieciešams gatavot un izmantotās sastāvdaļas ir ļoti vienkārši viņai:

• Ūdens ledus - četras ēdamkarotes.
• Kartupeļu ciete - ēdamkarote (bez augšas).
• Kakao - trīs ēdamkarotes.
• Pulverveida cukurs - trīs ēdamkarotes.

Sagatavot spīdīga glazūra kūka var būt šādas recepti:

• Sajauc sausās sastāvdaļas un izsijāt tos caur sietu bļodā.
• Pievieno ūdeni un sajauc tos.

No šīs summas produktiem var veikt, lai segtu astoņas vai kēksu nelielu kūka.

Caramel spīdīgs glazūru uz kūkas. Recipe ar foto

Rotā mājās gatavotas kūkas, var būt dažādi veidi. Šajā laikā, mēs iesakām sagatavot karameļu glazūru.

sastāvdaļas:

• Mazs cukurs (smalkais) - 180 grami.
• Silts ūdens - 150 gramiem.
• Cream - 150 grami.
• Kukurūzas ciete - 10 grami.
• Lapu želatīns - pieci grami.

Kā veikt glancēts glazūra uz tortes? Recepte skaisti dekorēts lasīt zemāk:

• Sagatavot visas sastāvdaļas, un novietot tos uz galda. Paturiet prātā, ka gatavošanas laikā jums nav laika, lai meklētu tām.
• Mērcēt želatīnu aukstā ūdenī.
• Aukstā krēms mix ar izsijātajā krahmalom.
• Siltuma sausā pannā uz plīts ar biezu apakšu un pārlej cukuru par to. Gaidīt, līdz tā iegūst gaiši brūnu toni. Ņemiet vērā, ka jūs nevarat saņemt tādā veidā, un to var periodiski sakrata tikai.
• Uzmanīgi ielej karameli vērā siltu ūdeni un sajauc. Kad cukurs izšķīdis, pievieno krējumu un maisa žviks produktus.
• Nospiediet loksni želatīna, kā arī nosūtīt to uz pannas.

Gatavais produkts var uzglabāt ledusskapī uz pāris dienām, un saldētavā - aptuveni mēnesi. Pirms lietošanas produkts jāsasilda mikroviļņu krāsnī.

Glaze krāsošanai

Daudzi mākslas cienītāji dod priekšroku rotā kūkas ar daudzkrāsainu glazūru. Ņemiet vērā, ka parastā metode sagatavošanas produkta neder mums. Mums ir nepieciešams biezs glazūra, kas nedrūp pēc sausa.

Mums būs nepieciešams:

• Viens olas baltums.
• Pulverveida cukurs - 200 g.
• Citronu sula.

Glazūra kūku spīdīga krāsa gatavo šādi:

• Lai sāktu, atdaliet balto no dzeltenuma.
• Izsijāt caur sietu ar pulveri.
• Uzmanīgi pievienojiet cukuru ar proteīnu - tas jādara pakāpeniski, uzmanīgi pievienojot nelielu daudzumu pulvera.
• Noslaucīt vai silikona lāpstiņu jaukt produktus, līdz glazūra nebūs sniega balts.
• Pievienot pie tam citronu sulu un maisot pārtikas vairākas minūtes.
• Lai iegūtu vēlamo krāsu, izmantot pārtikas krāsvielas - sajauc tos ar nelielu daudzumu glazūrā un doties uz reģistrāciju.

Ka produkts nav izžūt pārāk ātri, tai jāaptver ar pieguļošu plēvi. Lai uzzīmētu izmantojot konditorejas maisiņu, maiss pergamenta vai failu.

olbaltumvielu glazūra

Šis produkts ir ideāls apdare kūkas, cepumi un smalkmaizītes. Tomēr tas bieži izmanto dekorēšanai un mājās gatavotas kūkas, dažreiz sniedzot vajadzīgo krāsu glazūra.

Mums ir nepieciešams šādus produktus:

• Olu baltums - viena.
• Cukurs - pusi tasi.
• Ūdens - pusi tasi.

Glazūra kūku spīdīgs sagatavojot olbaltumvielu šādi:

• Ielej ūdeni katlā un sajauc to ar cukuru.
• Vāra sīrupu pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot to.
• Pēc kāda laika stiprināt apkuri iztvaikot lieko ūdeni.
• Noslaucīt vienu proteīnu un uzmanīgi ieliet atdzesētā biezu sīrupu. Ja nepieciešams, palielināt daļu produktu divas vai trīs reizes.

krēmveida matējums

Vēl viens vienkāršs recepte saldu apdares mājās kūkas un smalkmaizītes. Sastāvdaļu saraksts, jūs varat redzēt šeit:

• Sviests - četras ēdamkarotes.
• Sugar - viens kauss.
• Cream - 150 ml.
• Vanilla.
• Sāls.

Kā sagatavot apledojuma par kūka glancēts? Mēs iesakām jums šādu recepti:

• Vieta sviestu pannā pārklāts ar non-stick vai jebkuru citu smago dibenu ēdieniem.
• Kad sviests izkusis, pievieno tam cukuru un maisa produktus koka lāpstiņu un pavārs daudz piecas minūtes.
• Pour krējuma pārstrādei liek katliņā un, maisot ar noslaucīt, pavārs apledojuma vēl desmit minūtes.
• Atdzesē produktu, neaizmirsti to pastāvīgi traucēt, un tad pievienot vaniļas ekstrakta vai vaniļas cukura maz.

Atdzesēto produkts ir vairāk blīvs nekā tas bija karsts.

Glazūra "Četras karotes"

Šī recepte ir liels atcerēties, jo jums ir nepieciešams tikai četras sastāvdaļas, lai tā:

• Cukurs.
• Kakao.
• Piens.
• Sviests.

Lai sagatavotu glazūru, jums tikai nepieciešams, lai:

• Sasmalcina kakao ar cukuru.
• Uz lēnas uguns, izkausētu sviestu un sajauc to ar pienu.
• Pievienojiet produktus un, lai tos vārīties.

Glazūra "Royal"

Pateicoties saldo apdare, jūsu cepšanai izskatās tikai naudas sodu. Ja vēlaties, jūs varat sajauc gatavo glazūru ar jebkuru pārtikas krāsvielas un dod tai vajadzīgo toni.

Mums būs nepieciešams produktus:

• Cream pulveris - četras karotes.
• Pulverveida cukurs - 150 gramiem.
• Kartupeļu ciete - viens ēdamkarote.
• Kefīrs - divas ēdamkarotes.
• Citronu sula - divas ēdamkarotes.

glazūra kūka spīdīgs "Royal" Sagatavošanās šādi:

• Pievienojiet sausās sastāvdaļas bļodā un sajauc tos labi.
• Pievieno jogurtu un citronu sulu.

Ja jūs vēlaties, lai glazūra bija šķidrums, jūs varat pievienot vairāk šķidro produktu. Tālāk, mēs piedāvājam jums dažas receptes kūkas, kas tiek izmantoti, lai rotā spīdīgs glazūra.

kūka suflē

Šī vienkāršā deserts var gatavot ne tikai sabiedrībai, bet arī darbdienās. Par viņa proigotovleniya mēs izmantosim tikai visvienkāršākā produktus.

sastāvdaļas:

• Vistas olas - četri no tiem.
• Sugar - viens kauss.
• Kviešu milti - viens kauss.
• Želatīnu - viena ēdamkarote.
• Olu baltums - seši gabali.
• Pulverveida cukurs - viena glāze.
• Citronskābe - ceturtdaļa tējkarote.
• Aveņu (vai jebkuras citas ogas) - viens stikls.

Kā gatavot kūka ar spīdīgo glazūru? Delicious deserts recepte ir pieejama šeit:

• Lai sāktu, sagatavotu cepumiem. Jums būs nepieciešams, lai atdalītu četrus olbaltumvielas un sita tos ar mikseri ar cukuru. Pēc tam, viens pēc otra, ievadiet dzeltenumus un izsijāt miltus caur sietu.
• Mīklai jābūt labi samaisa un pēc tam ielej split pelējuma, ieziestas ar sviestu.
• Kad kūka ir gatava, sagriež to gareniski divās vienādās daļās.
• Tam seko sagatavot suflē. Lai to izdarītu, novietojiet želatīnu ūdenī un tad sasildīt siltuma līdz pilnīgai izšķīšanai.
• Noslaucīt olbaltumvielas ar citronskābi, būdami pulverveida cukurs un želatīna pakāpeniski pievienojot. Tad ielieciet suflē ar ogām.
• Atkal likts split pelējuma pusi cepumu, aizpildiet to ar želeju, un uz tā gulēja otro daļu cepšanai.
• Put formu ledusskapī uz vienu stundu.
• Sagatavot glazūru - izkausē šokolādes bārs un 50 gramus sviesta ūdens vannā. Mētelis iegūtais maisījums kūka un ielieciet to ledusskapī uz pāris minūtēm.

Rotā deserts jūsu izvēles. Piemēram, jūs varat izmantot augļu gabaliņus vai svaigām ogām, piparmētru lapiņām un šokolādes skaidiņām. Pēc tam, samazināt kūka sagriež šķēlēs un pasniedz to uz galda.

Riekstu torte ar baltu glazūru

Vienkārša deserts ir vārīti ļoti ātri un ar oriģinālu garšu. Rota to kalpos kā baltu glazūru, izgatavots no olbaltumvielas, cukuru un citronu sulu. Ja jūs vēlaties padarīt kūka pārsteidzošāka, tad pievieno pārtikas krāsviela glazūra krāsu jums nepieciešams.

Kādus produktus mēs izmantojam? To produktu sarakstu skatīt zemāk:

• Olu - seši gabali.
• Pulverveida cukurs - sešas ēdamkarotes.
• Powder cepumi - viena tējkarote.
• Rusk zemes - viena ēdamkarote.
• Valriekstu pulveris - sešas ēdamkarotes.
• Rum - divas ēdamkarotes.
• Sugar - viens kauss.
• Ūdens - viens stikls.
• Olbaltumvielu - divi gabali.
• Sugar (uzpildīšanai) - divas tējkarotes.
• Citronu sula - tējkarote.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas.

Deserts recepte:

• Rub ceturtdaļu stundas sešu olas ar cukuru.
• Pakāpeniski ievadiet pulveri cepumi, krekeri un riekstiem. Pievieno tējkaroti brendija.
• Cepamajā traukā suku ar sviestu, pārkaisa ar miltiem, un novietojiet apakšā apakšā labi jauktu mīklu.
• Sagatavot sīrups vienu tasi cukura, tase ūdens un karoti konjaka.
• Gatava kūka atdzist un vieta uz šķīvja. Paņem pāris dūrieniem adatu un aizpildiet tos ar biezu sīrupu.
• Sagatavot glazūra. Lai to izdarītu, sita divas olbaltumvielu putas ar citronu sulu, baltā un vaniļas cukuru.

Rotā kūka ar glazūru un gaidīt, līdz tā sacietē. Pasniedz desertu pie galda ar karstu tēju vai kafiju.

Šokolādes kūka ar mandelēm

Tasty Cepšanas izskatās lieliski uz jūsu galda bērnam vai pieaugušo brīvdienu laikā.

Sastāvdaļas mīklai:

• Tumšās šokolādes - 120 grami.
• Mandeles - 50 g.
• Sviests - 100 grami.
• Kviešu milti - 50 grami.
• Kukurūzas ciete - viens tējkarote.
• Vistas olu - trīs.
• Brūnais cukurs - 100 grami.

Par glazūru:

• Cognac - 10 ml.
• Kafija dabiski - divas ēdamkarotes.
• Tumšā šokolāde - 60 grami.
• Ziedlapiņas mandeļu - 50 grami.
• Sviests - 40 grami.

Pavārs kūku ar spīdīgu glazūru mēs saskaņā ar šādu recepti:

• Vāra kafijas pulveri un vienu karoti trīs ēdamkarotes ūdens. Gatavs dzert, izkāš un ielej katliņā.
• Smash šokolādi mazos gabaliņos, ielieciet tos bļodā un kafijas nosūtīt ūdens vannā.
• Sviests room temperatūra, sajauc ar cukuru.
• Beat olu dzeltenumus ar eļļas masu, ja vien tas neatgādina krējumu.
• Pievienojiet tam atdzesētu šokolādi un maisa.
• Mandeļu milti slīpētu valstij, un pēc tam pievienojiet to testu.
• Olbaltumvielas noslaucīt līdz stabilas putas ar šķipsniņu sāls, un pēc tam tos pievienot atlikušo produktu.
• Pievienojiet miltus un cieti, uzbērt tās atsevišķās ēdieniem, un pēc tam pievienojiet tos testa eļļu.
• Ietauko noņemams cepšanas trauks ar eļļu, pārkaisa ar miltiem un aizpildīt mīklu. Tad nosūtīt to krāsnī uz 45 minūtēm. Vēlme, lai pārbaudītu kūka izmantojot spēli vai koka nūju.
• Kamēr kūka atdziest, sagatavotu glazūru. Lai to izdarītu, izkausētu šokolādi ūdens peldē un sajauc to ar brendiju. Tad pievieno mazās porcijās sviestu, neaizmirstot nepārtraukti maisīt ēdienu.
• Kad apledojuma ir atdzisusi, tās virsmas pārklājuma un cake sienu. Tūlīt rotā kūkas ziedlapiņas mandeļu un svaigām zemenēm (pēc izvēles).

secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jums patīk kūkas ar spīdīgu glazūru, fotogrāfijas un receptes, ko mēs esam novietoti šajā rakstā. Sagatavot delicious deserti savu ģimeni brīvdienās un darba dienās, pārsteidzošas jaunas garšas tuvu!