Kā padarīt mīklu vezikulārajām kulinārijas, garšīgs. Mīklas chebureks: labākās receptes

Kā padarīt mīklu vezikulārajām kulinārijas, garšīgs? Pareizā atbilde uz šo jautājumu nevar katru saimniece. Tāpēc, rakstu iesniegšana, mēs nolēmām veltīt to tēmu.

Gardi mīklas chebureks: labākās receptes

Ņemot vērā lēmumu, lai ārstētu saviem mīļajiem garšīgi un kraukšķīgi chebureks daudzi mājsaimnieces domāt daudz par to, kā mīkla par to labāk izmantot. Patiesībā ir diezgan daudz Maisīšanas iespējas. Mēs nolēmām iesniegt tikai veiksmīgāko un vienkārši.

Tātad, kā padarīt mīklu gardas smalkmaizītes Vezikulāru? Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu:

• ūdens ir normāls dzeramais - 4 pilnas glāzes;
• Mazāki jūras sāls - 2/3 neliela karoti;
• ēdamkarote cepamā soda neveldzēto - 2/3 neliela karoti;
• vidēja lieluma vistas ola - 1 gab;.
• baltā cukura - tējkarote;
• viegla maltīte - pievienot biezuma mīklu.

mesim bāze

Pirms veicat mīklu gardiem kulinārijas vezikulārais būtu jāsagatavo visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Jūs patiešām saņemsiet ļoti garšīgs ceptas preces, kas pateicīgi visiem jūsu viesiem.

Tādējādi, lai sagatavotu bāzēm traukā ielēja dzeramo ūdeni istabas temperatūrā un pēc tam pievieno tam sakultā olā, ēdamkaroti sodas, baltā cukura, un jūras sāli. Pēc izšķīšanas visu sastāvdaļu lielapjoma trauki pakāpeniski ieliet balto miltu (pre-izsijāti).

Garām rokām vymeshivaya produktus jūs saņemsiet atdzist un viendabīgu mīklu. Tā ir ievietots plastmasas maisiņā un pa kreisi uz galda 45-60 minūtes. Tajā pašā laikā, turpināt sagatavošanu pildījumu.

aizpildīšanai produktus

Kraukšķīgas mājās Pasties izlīdzējās ar maltā gaļa. Mēs nolēmām nenovirzīties no tradīcijām un izmantot šo pildīšanai. Tās sagatavošanai mums ir nepieciešams:

• liellopu gaļa bez taukiem - 300 g;
• balta sīpoli - 2 lieli galvas;
• liesa cūkgaļa - 300 g;
• dzeramo ūdeni vai gaļas buljonu - 3-5 lielas karotes;
• smaržīgos piparus saspiesti jūras sāls - pievienojiet pildījumu garšas.

Padarīt pildīšanai

Visgardākos Pasties, recepte , kuru mēs izskatām, ir sagatavots, izmantojot jauktu gaļu. Lai padarītu to, ņem 300 gramus cūkgaļas un liellopu gaļas, un pēc tam rūpīgi nomazgājiet gaļu un noņemt visus nevēlamos vēnām. Pēc tam produktu samaļ gaļas mašīnā kopā ar mizoti sīpoliem. Masu norūdījies ar pipariem un sāli, tad rūpīgi samaisa.

Lai kulinārijas izrādījās sulīgs un garšīgs, aizpildot vajadzīgs, pievieno dažus karotes tīru ūdeni vai buljonu.

veidotu pusfabrikāti

Pēc tam, kad mīklas chebureks (kraukšķīgs un vezikulāro) konfigurēt paši istabas temperatūrā, un pildījums ir sagatavots, tas ir nepieciešams, lai sāktu veidošanos produktu. Šim nolūkam no pamatnes nelielu gabalu sagriež, un tad tas tiek velmēto kārtā, un plānā slānī (diametrs būtu 12-14 cm). Ar ½ produktu izplatīt pildīšanai un vienmērīgi, bez sasniedzot malām. Tad gaļas pildījumu pārklāti ar slāni otrā pusē, un stingri saspiediet malas, izmantojot dakšiņu.

No cepšanas process

Chebureki garšīgs, kraukšķīgs (burbulis) jāsagatavo izsmalcinātu eļļu. To ielej pannā un karsē stipri. Tad bļodā izplatīt vairākus produktus un apcep tos uz abām pusēm apmēram piecas līdz deviņas minūtes. Izejas ir ļoti rozā un sulīgi Pasties, tiek sadalīts uz plāksnes izklāta ar papīra dvieļiem. Pēc tam, kad produkts zaudēs lieko tauku, tie tiek pārvietoti uz citu ēdienu.

kalpot

Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt mīklu vezikulārajām kulinārijas, garšīgs. Fry produkti, to karsti pasniedz pie galda ar tasi saldu tēju un tomātu pastas.

Visvairāk garšīgi konditorejas Pasties uz: receptes

Sagatavot mājās Pasties var ne tikai izmantot recepti, kas ir iesniegts iepriekš, bet arī izmantojot citas metodes. Piemēram, ļoti garšīgs šie produkti ir iegūti, izmantojot gāzētu minerālūdeni. Lai īstenotu šo recepti mums būs nepieciešams:

• gāzēts minerālūdens - 4 pilnas glāzes;
• Soda dining neveldzēto - schepotochka;
• vidēja lieluma jūras sāls - ½ nelielu karoti;
• Gaismas maltīti - pievienot biezuma mīklu.

gatavošanas pamati

Sastrādātas mīkla ir diezgan viegli. Mineral gāzēts ūdens ielej lielā traukā, un pēc tam izšķīdina tajā sāls jūras vidēju un dining Quicklime sodas. Pēc tam, pamatojoties uz pievienotās vieglu maltīti un rūpīgi sajauc. Izejas ir diezgan blīva un viendabīga mīkla, kas ir pārklāta ar audumu un atstāj uz 13-16 minūtēm.

Sagatavošanas process chebureks

Visi mājās Pasties, ko viena un tā paša principa. gabals mīklas izveltnē uz veidošanos, un pēc tam novieto uz tā malto gaļu un skaisti zaschipyvayut malu.

Pēc veidošanos visiem produktiem sākt to termiskās apstrādes. Par tik daudz apsildītu saulespuķu eļļu uz pannas un izplatīt to pāris semis. Chebureki minerālūdens tiek cepta apmēram četras līdz piecas minūtes katrā pusē. Tomēr tie nav tikai rožaina, un vezikulu un kraukšķīgi.

Uzmanīgi cept produktus, viņi uzmanīgi noņem no viršanas eļļas un vietā papīra dvieļiem. Liedzot kulinārijas taukus, tie tiek pasniegti uz galda ar saldu un stipru tēju, kā arī tomātu mērci vai kečupu.

Preparation of vienkāršu chebureks degvīna

Lielākā daļa no mājsaimnieces teica, ka mīklas chebureks obligāti ir jāiekļauj šīs sastāvdaļas kā ola. Un patiesi, ar viņu produkti ir kļuvuši rožains un garšīgi. Tomēr pieredzējuši pavāri apgalvo, ka olu palīdz nodrošināt grūti testu. Tāpēc tie nav ieteicams pievienojot to pamatu chebureks. Bet tas ir tikai tad, ja jūs vēlaties iegūt vislabāko piedāvājumu un kraukšķīgu mīklu. Starp citu, lai palielinātu šo ietekmi, ekspertu konsultācijas, lai pievienotu bāzi un nedaudz 40 grādu degvīna. Šis dzēriens sagatavošana veicinās vēl kraukšķīgs un vezikulāro chebureks. Turklāt, pateicoties klātbūtni degvīna mīklas ir absorbēt pārāk daudz tauku.

Tātad, lai sagatavotu pamatu mums ir nepieciešams:

• Dzeramais tīru ūdeni - 4 pilnas glāzes;
• vidēja lieluma jūras sāls - 2/3 neliela karoti;
• Ēdamistaba soda neveldzēto - schepotochka;
• degvīna (40 grādi) - 2 lielas karotes;
• Gaismas maltīti - pievienot biezuma mīklu.

mesim bāze

Šī mīkla ir ļoti viegli. Normāls dzeramais ūdens ielej lielā bļodā, un pēc tam tajā izšķīdina ēdamkaroti Neveldzētie sodas un jūras sāli. Tad sastāvdaļas ir pievienotas 40 grādu degvīnu un vieglas maltītes. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas rokas līdz vēsā un vienotu sistēmu.

Noslēgumā mīklas ietin ar pieguļošu plēvi un atstāj istabas temperatūrā uz piecpadsmit minūtēm.

Sagatavošanas process chebureks

Cheburechnaya mīkla bez olas degvīna cepta diezgan ātri. Šajā gadījumā, tas ir ne tikai sārta un blistered un kraukšķīgi. Lai to panāktu, pamats ir sadalīts daudzos gabalos, velmējumu slāņos, pildīti ar malto gaļu un zaschipyvayut malu ar dakšiņu. Kā tādi, tie tiek nosūtīti pārmaiņus eļļu un cep, kamēr apsārtumu.

Uz galda šie produkti tiek pasniegti karsti ar kečupu un saldu tēju.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, ir daudz iespējas, par to, kā to izdarīt mājās, un kraukšķīgi Pasties burbulis. Starp citu, jūs varat sagatavot viņus ne tikai no dažādām bāzēm, bet, izmantojot dažādus pildījumu.

Protams, maltā gaļa klasiskās apdares akti. Tomēr daži pavāri dod priekšroku gatavot šādus produktus ar kartupeļu biezeni, prosas biezputru un pat ceptas kāpostiem. Jebkurā gadījumā, šie produkti tiks izceļas ar īpašu garšu un maigu blistered testu. Labu apetīti!