Kā pagatavot citronu pīrāgs?

Citronu kūka - tas ir pārsteidzoši garšīgs deserts, kas var tikt iesniegts tēju vai piedāvāt viesiem pie mielasta galda. Šajā rakstā mēs sniegsim dažus vienkāršus receptes un ieteikumi tās sagatavošanā.

Lemon smilšu kūka kūka

Ja dzīve piedāvās Jums citronu, jums nav nepieciešams veikt limonādi. Tas ir labāk gatavot ar mums gardu citronu kūka!

sastāvdaļas:

• sviests - 150 grami;
• pūdercukurs - divas trešdaļas no stikla;
• Kviešu milti - divas glāzes;
• sāls;
• trīs vistas olas;
• Sugar - viens cup;
• citrona miziņu - viena ēdamkarote;
• citronu sula - 60ml.

Kā pagatavot gardu citronu kūka? Deserts recepte, skatīt zemāk:

• Silts sviests savienots ar trešo tasi pūdercukurā un tad berzēt krējuma konsistenci produktiem.
• Pievienojiet maisījumam sāli un pusi tases miltu. Mīcīt mīklu ir roku saspringts.
• Neliela cepšanas trauks suka ar eļļu, un vietu, par to pamats kūka. Tas jādara rokas, mīcīšanas mīklu un gļotādas.
• Cep detaļu labi sakarsētā cepeškrāsnī, līdz vārīti.
• Tālāk, sagatavo citronu krēmu. Lai to izdarītu, beat olu ar cukuru, pievieno citrona sulu un miziņu. Mazas porcijas, ievadiet atlikušos miltus.
• Kad pamats ir gatava kūka, noņemiet pannu no krāsns un vietu uz virsmas krējumu.

Cept desertu par ceturtdaļu stundas, pēc tam atdzesē, sagriež kvadrātos un dekorē ar pūdercukuru. Pasniedz ārstēt tabulu ar karstu vai aukstu dzērienu.

Citronu kūka ar bezē

Maiga gaisa deserts notiks ar to, ko nesalīdzināmo prieku ar saviem draugiem un ģimeni.

Pareizie produkti:

• četras olas;
• piecas ēdamkarotes pūdercukurs;
• tase cukurs;
• trīs citroni;
• 200 g sviests;
• tase miltu;
• Sāls pēc garšas;
• pieci karotes kukurūzas cietes;
• vanilīnu.

recepte

Citronu kūka, fotoattēls, ka jūs redzēt šajā lapā, tiek veikti šādi:

• Uzbērt miltus bļodā un pūdercukuru, pievieno tam 100 gramus sviesta.
• Sajauc produktu ar olu dzeltenumu un ēdamkaroti ūdens.
• Mīklu ledusskapī un atstāj atpūsties pusstundu. Kad būs norādītajā laikā, roll to plānā kārtiņā un vietu apaļu formu. Padarīt pamats vairākās punkcijas ar dakšiņu.
• Cept mīklu pie iepriekš uzkarsētā krāsnī un pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Saspiest citronu sulu, miziņu un berzēt uz ļoti smalka rīve.
• Ielej pannā ūdeni un pievieno tai citronu sulu sajauc ar cieti. Uzvāra ūdeni, pievieno trīs dzeltenumu, vanilīnu, miziņas, cukuru un 100 gramus sviesta.
• Maisījumu vāra un ieliet mīklu.
• Sagatavot bezē. Šim nolūkam maisot proteīnus ar sāli un trīs karotes cukura pulveri. Gatavo rotaslietas gulēja uz virskārtas.

Sūtiet veidlapu cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Gatavs deserts atdzist nedaudz, tad to sagriež porcijās gabalos un pasniedz ar siltiem dzērieniem.

"Pareizi" citronu kūka (GOST)

Padomju laikos, izvēle kulinārijas veikalos bija ierobežota, bet garšīgi citronu deserts, daudzi joprojām atceras. Pamēģināsim atskaņot to savā virtuvē.

sastāvdaļas:

• sešas olas;
• divas trešdaļas tase cukura;
• tējkarote vaniļas;
• puse tase miltu;
• ceturtdaļa tase cietes;
• 100 grami citronu.

Lai citronu uzpūteni:

• divas olas;
• četras ēdamkarotes cukura un cietes;
• 350 ml piena;
• Ēdamkarote citrona miziņu;
• divas ēdamkarotes želatīna;
• 500 ml krējuma.

Lai sagatavotu Kurd rezerves:

• puse tasi citronu sulu;
• ēdamkarote citronu sulas;
• 2/3 glāze cukura;
• Trīs vistu olas.

Kā gatavot desertu

Kūka ar citronu krēmu uz PSRS ir sagatavots vairākos posmos:

• Pirmais solis ir, lai sagatavotu cepumiem. Šim nolūkam noslaucīt proteīniem ar pusi no cukura stabilu putas. Sajauc atlikušo cukuru ar dzeltenumus un vaniļas. Savieno sagatavotus produktus ar miltiem un cieti, un pēc tam cept mīklu uz plāts, kas kas pergamenta.
• Gatavojot pamatu kūka, veikt putām. Sajauc cukuru, olu un cieti, un pēc tam ielej iegūto masu karstu pienu. Pour iegūto masu katlā un nosūtīt to uz plāksnes. Kad krēms sabiezē, izņemiet to no karstuma un aizveriet pārtikas plēves. Tas ir nepieciešams, lai novērstu veidošanos garozas uz virsmas. Līdz krējumu atdziest, izšķīdina želatīnu citronu sulu, pēc tam karsē to ugunī. Savienot želatīna maisījuma ar krējumu un putukrējumu, un pēc tam sajauc masu ar maisītāju.
• Pēc tam, sagatavot kurd. Ielieciet katliņā cukuru un miziņas, pārlej ar citronu sulu. Uzvāriet produktus un pievienot tos sakultu olas. Kurd gatavot piecas minūtes, neaizmirstiet maisīt to.
• Ir pienācis laiks apkopot kūka. Cut atdzesēto cake gareniski trijās daļās. Viens slānis pārlej ar izkausētu šokolādi un ļauj apledojuma, lai sacietē. Pagrieziet bāzes šokolādes pusi uz leju un ieziest to ar putām (izmantot vienu trešdaļu no kopējā skaita).
• Put pamatojoties otro daļu cepumu. Put tas slānis porciju kurdam un putas. Pārklāj ar atlikušo kūkas cepumu desertu un nosūtīt saldētavā uz vienu stundu.

Kad būs norādītajā laikā, noņemiet detaļu un to sagriež taisnstūrveida gabalos. Gatavs ēdiens apkalpot viesus ar karstu tēju vai kafiju.

Lemon kokosriekstu kūka

Pavārs ar mums garšīgu ēdienu, apaudzis ar kokosriekstu pildījumu ar citronu sulu un Schisandra.

Sastāvdaļas sūklis kūka:

• piecarpus glāzes miltu;
• tase kokosriekstu;
• puse tase pūdercukurs;
• puse tējkarote sāls;
• 0,5 sviests krūzes.

Lai aizpildītu, veikt:

• trīs tases cukura;
• puse tase citronzāli;
• piecas ēdamkarotes citrona sulas;
• trīs olas;
• ceturtdaļa tase miltu;
• šķipsnu sāls;
• ēdamkarote pulverveida cukuru.

Lemon kūka ar kokosriekstu sagatavoti saskaņā ar šādu recepti:

• Piemērotā maisīšanas trauka mix miltiem, kokosriekstu mikroshēmas, sāli un pulverveida cukurs. Pievieno mīkstu sviestu un noslaucīt pārtikas mikseri ar nelielu ātrumu.
• Ielej mīklu pannā un cep to uzkarsētā krāsnī.
• Karbonāde kātiem citronzāli uz pārtikas procesors, un tad savienot to ar cukuru.
• Pievienot miltu maisījumu, citronu sulu un olu. Noslaucīt visus produktus vēlreiz.
• Samazināt krāsns siltuma pret zemām un pārlej ar karstu mīklas krēmu.

Sagatavot nākotnes kūku krāsnī vēl uz 20 minūtēm. Kad kūka ir atdzisusi, to sagriež kvadrātos un novietojiet kūku uz paplātes. Jūs varat izrotāt kūka ar pūdercukuru vai sasmalcinātiem riekstiem, ja nepieciešams.

secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jūs baudīt gardu citronu kūka. Sagatavot to tēju bērnu vai pieaugušo brīvdienām. Jūsu viesi novērtēs svaigu garšu sākotnējo pārtiku.