Kā pagatavot kraukšķīgas vafeles ar vafeļu: receptes

Protams katram no jums kā bērns ēda mājās kraukšķīgas vafeles. Blēņas dzelzs dod ļoti garšīgu un aromātisku desertu. Ļoti bieži šie produkti ir formas caurules vai konusi. Tad tie pildīti ar krējuma sieru, iebiezināto pienu, olbaltumvielu vai sviesta krēmu. Tie var būt ne tikai salds, bet sāļš. Parasti, cooking, ir vairāki varianti mīklas, no kurām pēc tam tiks cepti vafeles ar vafeļu.

recepte classic

Kraukšķīgie un tīkams produkti ir ļoti populāri ne tikai bērnu vidū, bet arī starp vecākās paaudzes. Standarta sagatavošana šī deserta tehnoloģijas atšķiras maksimālu vienkāršību un ietver izmantošanu lētu viegli pieejamām sastāvdaļām. Cept tradicionālās vafeles, jums būs nepieciešams:

• Simt piecdesmit grami 82% tauku margarīnu.
• Trīs lielas olas.
• Četri simti piecdesmit gramus miltu.
• Tējkarote cepamā soda.
• Tase cukura.
• Ēdamkarote tauku krējumu.
• Bag vanilīna.

Apraksts procesa

Bļodā apvieno olas, cukuru un vaniļas. Visu viegli putukrējumu un pievienot iegūto masu pirms jaukts ar sodas. Ir arī nosūtīt mīkstināts margarīnu un izsijāti caur smalku sietu miltus. Visu kārtīgi samaisa, mēģinot atbrīvoties no sīkiem izsitumiem.

Cept mīklu par vafeles vafeļu. Kraukšķīgie plānas produkti ir iegūti tikai labi apsildāmu instrumentu. Tā tika izliets uz galda un testa karoti pāri virsmas forma ir vienmērīgi sadalīts. Ierīce ir klāta ar vāku un gaidīt aptuveni divas minūtes. Pēc pieprasījuma, produkts joprojām ir karsti velmētas cauruli vai konuss, un piepilda ar pildījumu.

Iespēja margarīnā

Saskaņā ar šo recepti, var samērā ātri pagatavot garšīgas kraukšķīgas vafeles vafeļu. Pirms sākat šo procesu, pārliecinieties, lai vēlreiz pārbaudītu, vai jums ir pie rokas visas nepieciešamās sastāvdaļas. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Sešdesmit grami margarīnu.
• Liels vistas olu.
• Pāris ēdamkarotes cukura, miltiem un skābo krējumu.

Pēc pieprasījuma, nevis pēdējā sastāvdaļa, jūs varat izmantot jogurts. Tāpat jābūt uzmanīgiem ar to rokai atrada nedaudz augu eļļas. Tas ir nepieciešams, lai eļļot ierīci.

darbību secība

Pirms jūs cept vafeles vafeļu kraukšķīgs (margarīnā), ir nepieciešams veikt testu. Tās sagatavošanai bļoda ar vienu tilpuma savienots olu, krējumu, cukuru un miltiem. Lai tas tika pievienota iepriekš izkausētu un atdzesētu margarīnu. Viss ir maisa enerģiski, cenšoties panākt maksimālu viendabīgumu. No iegūtās masas konsistence būtu jālīdzinās vienam no kuras ceptas smalkmaizītes.

Cept šo mīklu vafeles vafeļu. Crispy un aromātiski produkti tiek iegūti tikai labi apsildāmu ierīces, pre-ieziestas ar augu eļļu. Mīklu nelielās porcijās izplatījās uz apakšējās virsmas, pārklāj ar vāku un gaidīt aptuveni divas minūtes. Izkaltēt desertu līdz dzeltenīgi, bēšs vai brūns. Karsti velmēti izstrādājumi caurule un piepildīta ar iebiezināto pienu, biezpienu vai sviesta krēmu.

Variants par kefīru

Saskaņā ar tehnoloģijām turpmāk aprakstīto, var būt arī ļoti ātri un bez pārāk daudz nepatikšanas cept plānas un kraukšķīgas vafeles ar vafeļu. Tie var tikt piegādāti ne tikai ar dažādiem saldajiem pildījumu, bet arī vienkārši. Gatavot tos, jums būs nepieciešams:

• pāris olas;
• simts grami cukura;
• glāze kviešu miltu un paniņas.

Papildu pielaide vaniļas un augu eļļas. Pēdējais ir nepieciešams eļļošanai formu, kurā produkts tiks cepta.

algoritms

Šī tehnoloģija var būt salīdzinoši viegli izdarīt mājās vafeles vafeļu.

Recepte kraukšķīgiem vafeles ar kefīru ieteikt ļoti vienkāršu vienu. Viņš bija pat kapteinis bez problēmām, kuri nekad nav strādājuši ar testu:

1. Sākotnēji olas kopā ar cukuru un sita līdz gluda.
2. Iegūtais maisījums ir vanilīna un jogurts. Un tikai pēc tam, ka ir maz iepriekš ieliet izsijātajā miltus.
3. Gatavo mīklu konsekvence, kas līdzinās bieza krējuma nav pārāk mazās porcijās izplatās uzkarsētā vafeļu, ieziestas ar augu eļļu.
4. Ierīce ir klāta ar vāku un pagaidiet pāris minūtes.

Pēc pieprasījuma ir gatavi, bet vēl nav bijis laika, lai atdzist produktu cauruli tiek savīti un pildīti ar saldu ievārījumu.

Piena vafeles vafeļu dzelzs: recepte

Kraukšķīgie no ārpuses un mīksti iekšpusē - tieši tā, kā ražots kūkas, ceptas pēc šādām tehnoloģijām. Šādi vafeles var ne tikai ēst kā atsevišķs desertu, bet arī izmantot kā pamatu, sagatavojot kūkas. Lai veiktu šo vienkāršo, bet ļoti garšīgs ārstēt, jums būs nepieciešams:

• simti divdesmit grami sviesta;
• glāze kviešu milti;
• četras olas;
• divarpus tases svaigu pienu;
• pusi ēdamkarote sausā rauga;
• Divi simti grami cukura.

Gājienu tehnoloģijas

Olbaltumvielas tika atdalītas no dzeltenumiem, saputota blīvā putām un atdzesē. Līdz brīdim, kad tie atdziest, jūs varat pāriet uz nākamo posmu. Vienā bļodā apvienota olas dzeltenumu, sāli, un milti izsijāti caur sietu. Visu rūpīgi noslaucīt blenderī, un pēc tam jāatšķaida ar siltu pienu un kausētu sviestu.

Pie pēdējā posmā, kas ir būtiski gatavā mīklas ieviesta sauso raugu un atdzesēts olu baltumus. Viss ir maisa enerģiski un noņemt uz sāniem divdesmit minūtes. Pēc tam, mīkla izlēja vidū karoti apsildāmu un cep vafeļu. Tikai pēc divu minūšu produkts tiek izņemts no ierīces un salocīt cauruli vai ragu.

Tagad, ka jūs zināt, kā cept delicious mājās vafeles ar vafeļu pienā. Kraukšķīgas cepumi kļūs smaržīga, ja mīkla pievienot diezgan mazliet ruma.

Variants ar cietes

Šī tehnoloģija ir labi, jo tas ir saistīts ar minimālo kopumu produktu. Un lielākā daļa no šīm sastāvdaļām ir vienmēr tur rezervju katrā ģimenē. Un visas trūkstošās sastāvdaļas var viegli iegādāties pie jūsu vietējā mazumtirgotāja. Cept kraukšķīgas vafeles padomju vafeļu, jums būs nepieciešams:

• Piecdesmit grami cietes;
• 100 mililitrus dzeramā ūdens;
• tvaika olas;
• simts divdesmit pieci grami sviesta;
• puse tējkarote zemes kanēli;
• 150 grami cukura un miltiem.

Olas braukt dziļā katlā. Ir arī pārlej cukuru un labas zemes, lai tik ilgi, kamēr apjoms saturu bļodā netiek dubultojies. Iegūto masu uzlej plānas plūsmā sviestu, kausētu iepriekš ūdens vannā. Tad tiek sijāta caur sietu aizbērt miltus un cieti. Pie pēdējā posmā, kas ir būtiski gatavā mīklas pievieno pamazām dzeramo ūdeni. Visu kārtīgi sastrādātas un ļauj uzsildīt pusstundu.

Trīsdesmit minūtes vēlāk, jūs varat sākt cept vafeles ar vafeļu. Recepte kraukšķīgu produktiem ir vienkārša, bet tās var iegūt tikai tad, ja lietošana labi silda ierīces, kuras virsma ir jāieziež ar sviestu.

In vidū blēņas izplatīt pāris ēdamkarotes mīklas, rūpīgi izlīdzināta un gaidīt divas minūtes. Karstā prece velmēto caurules un piepildīta ar iebiezināto pienu, saldo krējumu vai biezu ievārījumu.

noderīgi padomi

No klasiskās testa kura vēlāk tiks cepta kraukšķīgas vafeles vafeļu dzelzs konstrukcija sastāv no trīs obligātā sastāvdaļa. Tas cukurs, olas un iepriekš pārmeklēta augstas kvalitātes kviešu milti. Variēt garšu gatavā desertu, tā piebilst pulverveida kakao, šokolādes, vaniļas, sasmalcināti valrieksti, citrona vai apelsīna miziņu.

Par kraukšķīgām vafelēm, izņemot miltu mīklas, bieži vien aizbērt nelielu cietes. Ir svarīgi, lai pārliecinātos, ka visas sastāvdaļas ir apmēram tāda pati temperatūra. Tāpēc, īsi pirms testa sākuma sagatavošanas eļļu, pienu, olas un citas sastāvdaļas, tiek noņemti no ledusskapja un atstāj uz galda. Burtiski viņiem ir laiks uzsilt līdz istabas temperatūrai uz pāris stundām.

Cept vafeles ir nepieciešama tikai labi apsildāmu instrumentu. Tad cep produkts vienmērīgi un iegūs skaistu zelta nokrāsu. Lai pareizi iesildītu vafeļu, tas ir iekļauts desmit vai piecpadsmit minūtes pirms sākuma cepšanas procesā. Plānie apetīti kraukšķīgs produkti ir iegūti tikai taisnstūra vai apļveida ierīcēm, sekla šūnas.

Pirms aizvēršanas vāka vafeļu mīklu tiek sadalīta maigi pār virsmas formu. Uzturēšanās laiks no cake ierīcē svārstās no 1 līdz 3 minūtes. Vafeles mīkla, kas bija iesaistīta sviesta vai margarīna, cepti mazliet ātrāk nekā tie, kuras sastāvs ir piena vai jogurtu.

Īpaša piesardzība jāievēro, lai tiem, kas tiek izmantoti, lai sagatavotu desertu padomju stila instrumentus. Parasti šāda vafeļu nav aprīkoti ar temperatūras sensoriem un kontrolieriem režīmā. Tādēļ vienmēr pastāv iespēja, ka mīklas degs vai perepechetsya. Lai samazinātu risku, ka pārtikas bojāšanos, tiek ielej aparātā kārtiņu šo maisījumu vafeles un ir ne vairāk kā piecpadsmit minūtes.

Neatkarīgi no iekšējā vienība šūnu izmērs nav ieteicams aizpildīt tos līdz malām testu. Pretējā gadījumā tas plūdīs ārā no ierīces un sāk sadedzināt. Lai saldums nav pieturēties pie virsmas vafeļu, ir ieteicams izmantot diezgan tauku mīklu to sagatavošanai. Šī paša iemesla dēļ cukura ir labāk, lai aizstātu cukuru.

Ja izvēlētā recepte nozīmē cepamo pulveri, tad izdarītie mīklas vajadzētu iepriekš brūvēt ledusskapī uz vairākām stundām. Tādēļ ir vēlams to darīt vakarā līdz rīta savu ģimeni bija iespēja brokastot kārdinoši garšīgi kraukšķīgas vafeles.

Ja plānojat aizpildīt iebiezināta piena produktus, ievārījumu vai citu pildījumu, tad jums ir nepieciešams, lai roll tos mēģenē, pirms tie ir laiks, lai atdzist.