Kā pagatavot makaronus?

Tātad, makaroni - visi pazīstami no bērnības ēdienu, kas spēj pagatavot pat pirmo greiders. Tomēr, ja jums izskatīties cieši, jautājums ir, kā gatavot makaronus, nebūs tik viegli, jo tur ir daudz receptes par šo ēdienu, ko mēs apspriedīsim šajā rakstā.

Kā pagatavot makaronus parasti?

Sāksim ar visvienkāršākā (ko tad, ja kāds nezin?) - visbiežāk makaronu (vai nūdeles vai nūdeles). Gatavot tos, jums ir nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni, sāli, un pēc tam nodot atpakaļ makaronus. Ūdens tiek ņemts proporcijā 2 tases uz 100 gramiem. makaroni. Vāra 20-30 minūtes, viņi (nūdeles ir vairāk nekā 15). Tad mēs ņemam sietu, ielieciet to virs izlietnes vai pannā un apgāzt to makaroni. Pēc tam, kad ūdens ir nosusināti, atgriezt tos pannā (vai uzreiz izklāstīts uz plāksnēm, kuras uzdevums ir ar kādu mērci vai sviestu).

Daži vārīta makaroni, bez iztukšošanas ūdeni. Lai to izdarītu, vienkārši ieliet to mazāku (1 glāzi 100 gr.). Gatavot tos verdošā ūdenī jums ir nepieciešams 20 minūtes un pēc tam likts uz ļoti lēnas uguns, cieši aizveriet vāku un gaidīt, kamēr ūdens ir pilnīgi iesūcas makaronu (apmēram 15-20 min.). Tikai teikt, ka nepieredzējuši pavāri šādi eksperimenti labāk nelaist - var sadedzināt.

Mēs tagad pievērsties kā gatavot makaronus vairāk sarežģītu receptēm.

Kā pagatavot makaronus un siers

Lai pavārs makaroni un siers, ņem 100 gramus. 1. tabula l. rīvēts siers, tādu pašu summu par sviesta, pipariem, sāli un muskatriekstu. Cook makaroni (jums ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka tie nav pārāk seethe), ūdens tiek žāvētas, tad spice tos ar pipariem, valriekstiem un pasniegšanas apkaisa ar sieru.

Kā pagatavot makaronus ar gaļu (Khingan)

Par makaroni ar gaļu , jums būs nepieciešams vienāds daudzums makaroni un gaļas (piemēram, 250 līdz 250 gr.), Augu eļļa, cukurs (1 tējk) sīpolu, lauru lapu, ķiploku (3-4 daiviņas, vide), piparus un majonēzi .

Vispirms jums ir nepieciešams, lai gatavot gaļu (tas var būt jebkurš, ja jums patīk fatter - cūkgaļas vai jēra, bet jūs varat vistas vai teļa gaļa). Lai to izdarītu, mēs smalki sagriež, sāls, pipari. Uz apakšā katlā, pārlej pilienu (3 mm slānis) no eļļas, uzsilda, pievieno cukuru un nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz zelta krāsā. Tad ielieciet gaļu, lai drupināt sīpolus, pievieno lauru lapu un garšvielas pēc garšas. Mēs vēlētos, gaļu, līdz konkursa pār zemu siltumu.

Tad sajauc gaļu ar vairāk karstu makaroniem un pasniedz!

Kā pagatavot makaroni un siers

Šis produkts var ne tikai kalpot pamatēdiens, bet arī desertu. Perfekts piemērs tam - makaroni un siers. Lai sagatavotu viņus veikt 400 gr. makaroni 300 gr. biezpiens un sviests.

Vārīti parastajā veidā, tie jāliek uz pannas ar kausētu sviestu un pievieno rīvētu sieru.

Kā pagatavot makaronus ar tekilu

Vai esat kādreiz notikt ar jums, ka jūs varat gatavot makaronus ar tekilu? Pamēģināsim!

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams, lai krājumi uz:

- par marinādi: 2. tabulā. l. tekila, miziņa un sula no diviem laimi, 2. tabulā. l. čili pulveris, tādu pašu summu par sojas mērce, 1. tabulā. l. kukurūzas ciete un apmēram 6-8 (jūsu garša) ķiploku galviņām.

- Par mērci: pipari Jalapeno (2 gab.), Paprika (1 gab sarkanā un zaļā krāsā), trīs ceturtdaļas tasi tekilas, 1 ēdamk. krēms, puse tase sasmalcinātu cilantro, 1. tabulā. l. sezama eļļa, 1 gab. sarkano sīpolu (vēlams, piemērotas un parastie), 1 tase vistas buljona kauliem un dārzeņiem.

Mums ir nepieciešams arī mārciņu vistas krūtiņu, un, protams, galvenā sastāvdaļa - mārciņu makaronu (uzvalkā un plašu nūdeles).

Lai sagatavotu marinādi pietiekami sajauc visu tā sastāvdaļu. Tad aizpildiet viņiem vistas krūtiņa un atstāj marinēties (minimālais laiks - stundu, bet daudz garšīgāka, ja jūs atstāt stundas 6-8).

Liela panna iesildīties sezama eļļu, pievieno jalapenos, sagrieztas strēmelēs papriku, sīpoliem un cep, laiku pa laikam apmaisot, 5-10 minūtes (blakus sīpoliem netiek sadedzināta!). Tad jūs varat tīrīt to visu pannas ārā, tā arī gabalus no krūts un cep to apmēram 5 minūtes, un atgriezties pie dārzeņiem, tad cep vēl 2-3 minūtes.

Tālāk, ņem lielu katlu, sajauc to ar pusglāzi tekilas buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad vāra - lejot krēmu, tekila atlikums, noņem no uguns, un uz cieši ar vāku, turiet 15 minūtes, tad atkal nedaudz sakarsē un sajauc ar dārzeņiem un vistu.

Līdz brīdim, kad vistas ir gatavs, jums ir nepieciešams, lai vārīties makaronus. Sajauc makaronus ar vistu, pievieno koriandrs. Ēdiens ir gatavs!