Kā pagatavot pelmeņi ar sieru: padomus un receptes

Neskatoties uz to, ka veikalos mēs varam atrast daudz pusfabrikātiem, lielākā daļa cilvēku uzskata, ka mājās gatavotas kūkas, gatavotas ar mīlestību, nevar salīdzināt ar jebko. Tātad, pelmeņi ar biezpienu, kas padara vienkārši pietiekami, var kļūt par parakstu trauku mājsaimniece. Ir vērts atcerēties, ka uzpildes var būt sāļa un salda, ar papildus citu produktu, vai bez tiem.

Šīs ēdienu labumu nevar runāt. Biezpiena attiecas uz diētisku pārtikas produktu. Tās vērtība slēpjas galvenokārt satur aminoskābes, kas ir nepieciešami, lai cilvēka organismā. Būtu arī jāatzīmē šādas vielas, kas atrodas biezpiena kā kalcija, fosfora, dzelzs, un tā tālāk. G. Šis produkts ir nepieciešama uzturā pieaugušajiem un bērniem. Tomēr tas ne vienmēr ir priecīgi ēst piena maltītes. Šādos gadījumos palīdzību var nākt pelmeņus ar biezpienu, kas ir ne tikai noderīga, bet arī ļoti garšīgs.

Par to sagatavošanai ir nepieciešams ievērot dažus norādījumus. Protams, katrai ģimenei ir savas noslēpumus un maz triku, bet ir vispārīgi padomi, kā padarīt ēdienu izkausēto mutē mājās. Tātad, mīklu klimpām ar biezpienu vēlams sagatavot jogurtu, pirms-sildīšana to nedaudz.

Jūs varat izmantot šādus šo recepti. Uz pinte jogurtu vajag 3 olas, kausētu sviestu (40 grami), ½ tējkarote sāls un sodas. Ja jūs sagaidīt saldu pildījumu, mīklas tiek likts 2-3 ēdamkarotes cukura. Miltu būs nepieciešams tik daudz, lai iegūtu elastīgu mīklu, attiecība var atšķirties, atkarībā no šī produkta kvalitāti. Nedaudz karsē (ne ļoti daudz, pretējā gadījumā tas var sildīties), jogurtu, kas sajaukts ar visām sastāvdaļām. Kad mīkla vairs pieturēties pie rokas, tas ir iespējams, lai roll kārtiņu, no kura pēc tam tiek pagatavoti pelmeņi ar biezpienu.

Lai aizpildītu, varat veikt dažādus produktus. Klasiski tas ir izgatavots salds. Šim nolūkam kilogramu siera likt 2-3 ēdamkarotes cukura un jēlas olas. Masu kārtīgi samaisa. No plānās velmēta mīkla šuves izgriezt nelielus apļus, kuras centrā likt pildījumu. Zascheplyayutsya malas glīti. Iegūtie siera klimpas ievieto verdošā ūdenī uz dažām minūtēm.

Vēl viens no pildījuma salikumā var būt šādi. Dilles (īpatsvars veikušas preferences gatavošanas) sagriež smalki, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, visu likt uz sieru, pievieno nedaudz sāli nedaudz.

Jūs varat gatavot mīklu klimpām ar biezpienu šādi. Dish, kā rezultātā, kas minētas kā "slinks", jo, lai padarītu to, tas prasīs nedaudz laika un pūļu.

Mārciņu siera zemes ar divām jēlu olu (var izmantot blenderis šim nolūkam). Tas izvirza šķipsniņu sāls, tasi miltu, visu kārtīgi samaisa. Ja siers mājās, nopirku tirgū, mīklas pievieno nedaudz sodas. Tātad, pelmeņi izrādīties daudz konkursu un pūkains. Par veikalu siera sodas jāizvairās, jo ēdiens var seethe.

Iegūto mīklu sastrādātas, brauc plāns "desu", kas ir sagriež gabalos, kuru diametrs ir apmēram 3 cm. Ar verdošu ūdeni, kas slinki klimpas ar biezpienu. Viņi vāra apmēram 5 minūtes, virs vidējā siltumu. Trauku iegūts gabals sviesta ir pievienots. Pelmeņi gatavs pasniedz ar skābo krējumu, viegli pārkaisa ar cukuru vai pulverveida.

Daudzās ģimenēs, šis ēdiens ir viena no visvairāk mīļoto. Vārīti ar dvēseli klimpām ar biezpiena var apvienot pie viena galda visai ģimenei. Bez tam, tie nav pārāk augstu kaloriju, lai ēdiens reizēm var atļauties pat dāmas, kas ir skatīties savus rādītājus.