Kā pagatavot pildījumu kalmārus

Kopā ar pārstrukturēšanu bijušās Padomju Savienības nāca un produktus, par kuru padomju cilvēki izmanto, lai lasītu tikai grāmatās: ananāsu, banānu, olīvu, uc No daudzajiem jūras veltes, kas parādījās uz galda parasto cilvēku, visvairāk mīļākie bija kalmāri, mīdijas, gliemenes un astoņkāji. . Saimniece sāka meklēt receptes pārsteigt savus viesus ar eksotiskiem ēdieniem. Viens no jautājumiem, kas tika dzirdējuši, tad bija: "Kā pagatavot pildījumu kalmārus?"

Kalmārs visiem ēdieniem sagatavo tādā pašā veidā. Pirmkārt, tie ir atkausēti un mazgāt. Tad pārlej verdošu ūdeni uz pāris sekundēm mizu izliekti. Pēc applaucēšanās, šis purpura ādu var viegli noņemt. Liemeņi attīrīts no notochord (caurspīdīgs salona) un ādas atliekām, zem tekoša ūdens.

Tādējādi sagatavojot vēžveidīgos, jūs esat gatavs gatavot jebkuru ēdienu no tiem. Kā gatavot pildījumu kalmārus, piemēram?

Pieņemsim vispirms mēģināt zafarshirovat to rīsiem un dārzeņiem. Lai to izdarītu, jāņem astoņi līķi, kalmāri, pāris sīpolu, burkānu un piecdesmit gramus cietā siera, divas ēdamkarotes eļļas (vēlams olīvu), simts grami rīsu, sojas mērci, vienu ēdamkaroti majonēzes, pipariem un sāli. Vāra rīsus. Sīpolus, burkānus un pēc tam smalki sagriež un passeruem, pievienot tos rīsu un smalki sakapātus kalmārs spārni, piparus un sāli. Pievienojot pildījumam sojas mērci un rīvētu sieru, samaisa visu.

Šis ēdiens ir viegli pagatavot. Aizpildiet Pagatavoto maisījumu no liemeņa, viņus uz cepešpannas un vāks acs majonēzi. Sūtiet pannu Broileri. Tā kā cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 200 ° C, lai pilnībā vārītu ēdienu kreisi 10-14 minūtes. Iegūt no maizes krāsns un uzmanīgi izņemiet vēžveidīgajiem. Put tos uz lielā šķīvja, rotā ar zaļumiem. Juicy, flavorful, pikantās karstais ēdiens kalmāri gatava.

Yum, ja kalmārs gatavot pildīti ar olu kulteni. Vispirms aizņem omlete. Mēs darām to no olām, zaļumiem un sēņu (piemēram, sēnes). Gatavs omlete Ļaut atdzist un shinkuem plānās strēmelītēs, sajauc ar sieru, iepriekš rīvētu smalki sarīvē. Siers ir nepieciešama labāku produktu komplektos. Sagatavoti vēžveidīgos farshiruem maisījums omlete un sieru un cep cepeškrāsnī. Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot pildījumu kalmāru ar omleti.

Gan pirmais, gan otrais recepte ir piemērota uzkodu galda, vai kā pamatēdienu. Ja jūs nolemjat iesniegt pildījumu gliemenes kā ēstgribu, tās atdzesē un sagriež gredzenos.

Tā kā daudzi vīrieši nav fancy maltīti bez gaļas un jūras veltēm tie nav saistīti ar sirsnīgs maltīti, ļaujiet viņiem gatavot kalmārus ar malto gaļu. Lūk recepte nav īsti diēta un kaloriju - tomēr, tas ir tas pats, mīlestība vīriešu kuņģi. Pierakstiet kā gatavot pildījumu kalmārus ar cūkgaļu un zemes liellopu gaļu.

Mums ir desmit līķi, gliemenes, trīs simti gramus maltas gaļas un cūkgaļas, divi mazi burkāni, viens liels sīpols, divas ēdamkarotes vārītu rīsu, garšvielas, jūras veltēm un balto vīnu. Apcep sviestā liellopu gaļas, tas ir nedaudz prisolit. Atsevišķā pannā passeruem sarīvē burkānus un sagrieztas sīpolus. Sajauc malto gaļu ar sīpoliem un burkāniem, pievieno rīsus ar garšvielām. Pildīti karkasa kalmārs iegūst maisījumu un nodot cepšanas trauks, iepriekš iereibis. Uz augšu visu pārkaisa ar baltvīnu un ielieciet krāsnī, kur temperatūra nav zemāka par 200 ° C, uz trīsdesmit minūtēm. Gatavi kalmārus sagriež šķēlītēs un likt pamīšus zaļumi lielā plate.

Bet pirms jūs diētu recepte "Kā pagatavot pildījumu kalmārus ar dārzeņiem", kas prasīs tikai vienu stundu un desmit minūtes, un laiku.

Mums ir seši simti grami vēžveidīgo, četri simti gramu kāpostiem, trīs olas un sīpolus, citronu, trīs simti mililitrus tomātu mērcē, četras ēdamkarotes augu eļļas, pētersīļi, un koriandrs, garšvielas jūras veltes, malti melnie pipari un sāls.

Mizoti un mazgāti kautķermeni ir sāls un sezonu ar garšvielām. Sasmalcinātu kāpostu dzēst līdz pusei uz pannas ar augu eļļu.

Kaut sautētiem kāpostiem, cieti vārītas olas, būtu sagriež kubiņos un citronu mazgāšanas. Nomizoti sīpolus sagriež pusgredzeniem. Sīpoli, olu un kāpostus samaisa, pipari un solyatsya.

Ir pienācis laiks, lai stuff kāposti ar malto gaļu karkasa kalmāru. Par naftas cept tos uz piecām minūtēm. Iecilā katliņā un pārlej ar tomātu mērci. Desmit minūtes vēlāk, tie sautējums uz augstas siltuma, un tad piecpadsmit līdz divdesmit minūtes - vidēji. Šajā laikā mums ir laiks, lai sagatavotos svaigus garšaugus un citronu. Un, ja ir pietiekami koriandrs un pētersīļus nomazgā, sagriež citronu uz pusēm. No vienas puses līdz pat izdzīvot sulu un otru sagriež aprindās. Ko veic kalmārus bļodā, var tikai apkaisa ar savu sulu un rotāt ar citrona šķēlītēm un zaļumiem. Labu apetīti!