Pārtika un dzērieni, Receptes
Marinētas skvoša - lieliska alternatīva gurķiem
Lielākā daļa no mums vienkārši mīl marinēti dārzeņi. Starp tiem populārākie ir gurķi, bet ir produkts, kas var būt lieliska alternatīva tradicionālajām saglabāšanu. Marinētas ķemmītes ir lieliska garša un smarža. Tie var būt viens no populārākajiem uzkodas uz mūsu galda. Kā pagatavot marinēta skvošu ziemai?
pikants recepte
Tehnoloģija sagatavošanas skvošs: dārzeņus nomazgā, sagriež uz kātiņa tos, un pēc tam lobīt tos verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Tad ķemmītes iemērc aukstā ūdenī. Marināde nepieciešams veikt 400 ml ūdens. Tā pārlej ar cukuru un sāli. Risinājums tika vārītas 10 minūtes, pēc tam tas tika pievienots 50 ml 9% etiķa. Marinēti ķemmītes ir īpaši garšīgs, ja tie ir samazināt pārāk lielos gabalos. Apakšā kārbas tiek novietoti jānomazgā izskalotas garšvielas un garšaugi, un pēc tam cieši sakrauti sagrieztas jūras ķemmītes uz augšu.
Marinētas ķemmītes bez sterilizācijas
Daudzi mājsaimnieces domāju, ka saglabāšana - tas ir ļoti sarežģīts un laikietilpīgs process. Patīkams atklājums ir tas, ka ne vienmēr ir sterilizēti marinētu skvošs. Šādu recepte gardām uzkodām no maziem gabaliņiem augļu un dārzeņu var ātri nobriedis, lai sagatavotu saglabāšanu, kas var tikt uzglabāti uz diezgan ilgu laiku. Lai sagatavotu ir nepieciešami šie produkti: (. 2-4 gb) 1 kg patissons mazo melno piparus un salda, 10 g upeņu lapām, lapas 10 g mārrutku 10 g estragonu, dilles 20 g, 1 l ūdens, 20 g cukurs, 50 g sāls, 150 ml 9% etiķa.
Similar articles
Trending Now