Pārtika un dzērieniReceptes

Pupas: kā iesaldēt to, un pēc tam izmantot

Apkopojot bagātīgu ražu dārzeņus no sava zemes gabala, daudzi mājsaimnieces gulēja saldētavā nelielu daļu no tiem, kas nevar būt ilgtermiņa uzglabāšanu svaigā veida. Šis saraksts nav pēdējā vietā, ar iespēju gatavot garšīgus ēdienus, ir zaļās pupiņas. Kā iesaldēt to labi, tad ziemā palutināt saviem mīļajiem gardu un veselīgu ēdienu, kas atgādina par vasaru? vai pirms termiskā apstrāde ir nepieciešama? Vai man ir nepieciešams, lai dotu daļēji gatavo produktu atkusnis pirms faktiskās ievelkot sagatavošanas? Šajā rakstā jūs atradīsiet visas atbildes uz jautājumiem par tēmu "Kā iesaldēt zaļās pupiņas", kā arī oriģinālo recepti no viņas. Centieties sekot padomus un ieteikumus.

Kā redzams glabāšanai zaļās pupiņas? Kā iesaldēt produktu vienkāršā veidā?

Izvēloties augļu apstrādi atkarīgs brieduma pakāpi. Mēs vispirms jāapsver, kā saglabāt jaunie zaļās pupiņas. Kā iesaldēt to, lai saglabātu maksimālu uzturvielas? Pirmkārt, kas saņemtas vai iegādāti pākstīm jābūt bāli zaļas vai jauka gaiši zaļā krāsā. Tumšākas nokrāsas norāda overmaturity augļus. Otrkārt, jaunie pupiņu peels sulīgs un mīksts. Centieties, lai izdarītu spiedienu uz viņas nagiem, un viņa ātri sāpināt. Zaļā masa, kas atbilst prasībām, var sasaldēt bez termiskā pirmapstrādē. Pods var likt kamerā kopumā, kā arī sagriež mazos segmentos 2-4 cm garumu. Mazgā vispirms aukstā ūdenī, nedaudz sausa un tikai pēc tam tiek ievietots konteineros vai polietilēna vienreizlietojamos maisiņos. Vēlamais pēdējo iespēju, kas izceļas ar īpaši dalot kopējās masas no a la carte.

Pupas: kā iesaldēt zaļo masu pēc blanšēšanas verdošā ūdenī?

Šī metode ir jāizmanto, izvietojot depozītu vairāku perespevshih augļiem. Zemākas blīvs pākstis verdošā ūdenī un problanshiruyte tos 3-4 minūtes. Pēc tam noņemiet pupiņas ar rievām karoti un noskalojiet ātri zem tekoša auksta ūdens. Masu turpina pārstrādāt iepriekš aprakstītajā veidā, tas fasuya maisos vai konteineros.

Saldēti pupas pupas: virtuves ēdienus no tā, ir dažas iezīmes

Jebkura iegūtās tieši no kameras dārzeņus var uzreiz ievieto verdošā traukā. Šis noteikums attiecas arī uz pupiņām. Rapid atlaidināšanas notiek ūdenī vai buljonā, kas ļauj izvairīties no mīkstinoša produktu. Jo pākstis ir diezgan delikāts struktūru, tie ir sagatavoti ļoti ātri un viegli.

Siļķes salāti ar pupiņām

Frozen pusfabrikātu produktu (500 g) vārošā metienu (ar nelielu sāls daudzumu) ūdens un vāra, līdz gatavs. Tad noņemiet svaru no pannas, izmantojot skimmers, un ļaujiet atdzist pilnībā iztukšot. Siļķe (vidēji 3 gab.) Skaidrs ir shkurochki, kauliem un karbonāde gabalos atbilst lieluma pupiņām. Šīs divas sastāvdaļas samaisa ar 1 sasmalcinātu svaigu zaļo gaismu spuldze vai spalvas. Lai pievienotu svaru garšas nedaudz cukura, garšaugi kopīgu pētersīļus un 2 tējkarotes pilnas jēlnaftas, smaržīgu augu eļļas. Apkaisīt salāti ar citronu sulu vai etiķi un pasniedz!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.