Kā gatavot maizi ar sieru krāsnī: labākie receptes

Ikviens, kuram ir kādreiz mēģinājis mājās baltu vai brūnu maizi un sieru, kas ar papildus tīkams garšvielas, uz mūžīgiem laikiem atsakās veikals kolēģiem. Šodienas rakstā piedāvā dažas receptes no cepšanas mīksta ar raksturīgu pikantu garšu.

Klasiskais variants

Cept maizi, prasīs diezgan daudz laika un pacietības. Bet tad no tā, jūs varat ātri pagatavot gardu sviestmaizi. Maize un sieru uz ilgu laiku saglabā savu svaigumu un būs lielisks papildinājums brokastis, pusdienas vai vakariņas. Pirms sākat strādāt ar mīklu, pārliecinieties, lai pārbaudītu, vai jūsu virtuvē:

• Simt un desmit mililitrus filtrētu ūdeni.
• Ēdamkarote cukura un sviesta.
• Pusotru glāzes miltu.
• Simt grami siera.
• Tējkarote ātri rauga un sāls.

Pēc pieprasījuma mīklas var pievienot sasmalcinātu paprikas, cukini vai sēnes. Tādā gadījumā, jums ir gardu maizi ar dārzeņiem un sieru, kas būs lielisks papildinājums pirmajiem ēdieniem.

Apraksts procesa

Mīcīt mīklu, varat manuāli. Tomēr, lai paātrinātu un atvieglotu procesu, ir nepieciešams, lai izmantotu maizes mašīna. Ierīce silts ūdens ielej formā. Ir arī nosūtīt mīkstu sviestu, cukuru, sāli, raugu un izsijāti milti. Pēc tam, pārklāj ar vāku un maizes mašīnu, lai aktivizētu programmu "mīklu." Pēc procesa beigām, jums vajadzētu būt viendabīgu masu, nelīp pie plaukstām. Mīklu nevar pietiekami biezs, lai ieliet nedaudz miltu.

Gatavs kamoliņi izplatījās uz darba virsmas, rūpīgi samina un sadalīts vairākās apmēram vienādās daļās. Rezultātā gabali tika viegli apsmidzina ar ūdeni un atstāj uz pusstundu. Trīsdesmit minūtes vēlāk katrs kunkuļi mīklas izveltnē pārāk kārtiņu, apkaisa ar cieto sieru un zvalstīt sarakstā.

Iegūtie sagatavju tika likts uz pannas, kas izklāta ar pergamentu. Uz augšu nelielu griezumu, viegli apsmidzina ar ūdeni, un nosūtīts uz pusstundu siltā vietā. Cepta maize ar sieru krāsnī, karsts simts astoņdesmit grādiem divdesmit minūtes.

Variants ar olīvām

Maize cepta par šo recepti atšķiras neticami maigu garšu un smalku aromātu. Gatavot jums nav pilnīgi standarta komplektu sastāvdaļas. Tāpēc, pirms sākat procesu, jums ir nepieciešams, lai apmeklētu tuvāko veikalu un iegādāties visu trūkstošo produktu. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Trīspadsmit ēdamkarotes miltu.
• Seši olīvas.
• Pāris ēdamkarotes cukura.
• Septiņdesmit grami siera.
• Tējkarote oregano un sausā rauga.
• Trīs simti mililitrus piena.

Lai cepta jūsu maize ar sieru nav izrādījās mīlīgs un garšas, tad mīkla ir nepieciešams, lai pievienotu pusi tējkarotes sāls.

darbību secība

Bļodā, piepildīta ar uzsildītu pienu, sauso raugu un cukuru izšķīdina. Visu labi samaisa un atstāj siltā vietā apmēram pusstundu. Kad putas parādās uz virsmas šķidrumā lēnām ielej pusi pieejamo miltus. Visu kārtīgi sastrādātas un atkārtoti tīra siltā vietā, kur nav projekts. Pēc apmēram trīsdesmit minūtes, lai nosūtītu daudz paliekām izsijātajā miltiem.

Saņemt mīkstu mīklu izplatīšanos formā, kas ieziestas ar nelielu daudzumu augu eļļas. Pusmūža gredzeni novietoti sagrieztas olīvas un rīvētu sieru. Pēc tam mīklu maigi savākti no malām uz centru. Nākotnes maize ar sieru pārkaisa ar oregano un nosūtīt to krāsnī. Cept produktu pie simts astoņdesmit grādiem četrdesmit minūtes.

Variants ar cornmeal

Tā kā šis ir saistīts ar izmantošanu receptes nav gluži standarta sastāvdaļas, labāk pārbaudīt saturu savā pieliekamo un iegādāties papildus visus trūkstošos produktus, ja nepieciešams. Cept kukurūzas maizi ar sieru, jums būs nepieciešams:

• Puse glāze piena.
• Svaiga vistas olu.
• Glāze kukurūzas maltīti.
• Divi simti mililitrus filtrētu ūdeni.
• Tējkarote sāls, cukuru un sviestu.
• Pusotru glāzes miltu.
• Simt piecdesmit grami siera.
• Pusotru tējkarotes ātri rauga.

Smidzināšanā maizi nākotnē vajadzēs sagatavot iepriekš piecdesmit gramus sviesta, miltiem un saulespuķu sēklām.

algoritms

Pirmkārt, mums vajadzētu ņemt brūvēt. Par to izstrādājot uzsildīts ūdenī izšķīdinātu sauso raugu, cukuru un dažas ēdamkarotes miltu. Visu kārtīgi samaisa un nosūtīti uz siltā vietā. Pēc stundas ceturkšņa paaugstināt brūvēt pievieno četras ēdamkarotes saulespuķu eļļa, sāls, un divu veidu izsijātajā miltiem. Visu kārtīgi sajaukta.

Bowl ar mīklu pārklāj ar tīru linu dvieli un tīru siltā vietā, kur nav projekts. Pēc masu dubultojies, perforēts viņu atkal un atcelt malā. Kamēr mīkla ir piemērota, varat sagatavot papildināšanas. Lai to izdarītu, pievienojiet atdzesētu sviestu ar miltiem. pievienotās Rezultātā skaidiņas Sēklas un maisa labi.

Augšāmcēlies mīkla ir sadalīta divās apmēram vienādās daļās. No katra no tām veido kukulīti, piešķirot tai formu laivas. Iegūtā pusfabrikātu izplatīties uz cepešpannas izklāta ar pergamenta papīru. Uz virsmas katra klaipa veikt precīzu garenvirziena griezumu un pārlej ar rīvētu sieru.

Pēc tam, produktu ieeļļo saputo vistas olu, pārkaisa ar skaidiņām iepriekš sagatavots un ļāva, lai sasildītos. Aptuveni pusstundu vēlāk klaipi ir pieaudzis līdz trīsdesmit minūtēm, tiek nosūtīti uz krāsns, iepriekš sakarsēta līdz simt astoņdesmit grādiem.

Variants ar ķiplokiem

Maize ar sieru cepta uz recepti, dažādu aso piparu garšu un neparastu aromātu. Gatavošanas process ir tik vienkārši, ka tā var rīkoties bez problēmām pat iesācējiem saimniece, nekad strādāt ar mīklu. Pirms jūs nākt uz plāksnes, izskatās, ir tur jūsu pieliekamais:

• Mārciņu miltu.
• Ēdamkarote sāls.
• Maiss ātri rauga.
• Glāzi silta dzeramā ūdens.
• Trīs ēdamkarote augu eļļas.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Puse iepakojums mīkstināts sviestu.
• Simt grami siera.
• Svaigi zaļumi.

No siltā ūdenī bļoda tika izšķīdināts raugs, saulespuķu eļļu, sāli un izsijāti miltus. Visu kārtīgi sajauc un novieto siltā vietā. Kamēr mīkla ir piemērota, jūs varat darīt pildījumu. Tās sagatavošanai bļodā savienots rīvētu sieru, sasmalcinātu ķiploku, mīkstu sviestu un sakapātus garšaugus. Visu kārtīgi samaisa un noņemt uz sāniem.

Pieaug mīkla tiek sadalīta uz darba virsmas un roll to ritošā pin. Iegūtais smērvielas ar pildījumu slānis un sagriež kvadrātu patvaļīgu. Pēc tam viņi sāk izplatīties zieda formā. Cepta maize ar sieru un ķiplokiem ar simt astoņdesmit grādiem trīsdesmit minūtes.