Kā sagatavot mērci desas: iespējas katrai gaumei

Kā jūs zināt, mērce tiek uzskatīts par šķidro mērces veidu. Parasti tas tiek sagatavots buljona, bet citi šķidrie produkti var tikt izmantoti kā izņēmums. Turklāt šis papildinājums rotāt dažkārt sākotnēji satur gaļas sastāvdaļas, kas padara to, faktiski, pamatēdiens. Spilgts piemērs ir mērce desu. Ir vairāki veidi, lai sagatavotu. Mēs iesakām apsvērt visinteresantākais no tiem.

Dish "steigšus"

Ir reizes, kad jums ir nepieciešams, lai ātri gatavot kaut ko garšīgi, bet absolūti nav laika nodarboties ar radīšanu dažu izsmalcinātu kulinārijas gardumi. Par šādu situāciju, perfektu mērci un desu. Viņa ir diezgan spēj aizstāt pamatēdienu. Par to sagatavošana būs nepieciešams:

1 kilogramu desas, sīpolu, maurloku 3, lauru lapas, sāls, tējkarote cukura, tomātu mērce, saldie pipari un jebkuru garšvielas.

Viss tiek darīts ļoti vienkārši:

1. Uz sākumu tas ir nepieciešams, lai sasmalcina sastāvdaļas: desas labāk sagriež šķēlēs, sīpolu - lielos kubiņos, ķiploku - izspiest caur presi, un ingvers - smalki sarīvē. Tad jūs varat sākt darbu.
2. Pirmais solis augu eļļā cep nepieciešams sīpolu.
3. Pievieno desu un gaidīt, kad viņi sāks parādīties zeltaini brūnas.
4. Pēc tam, jums ir jāievada tomātu mērci un nedaudz ūdens, lai tas atšķaidītu to.
5. Papildu līdzekļi ir šādi: ķiploka - garšvielas - ingvers - sāls - lauru lapu.

Tikai 10 minūšu attālumā no desu mērce ir gatava. To var droši padzirdīti jebkuru graudaugu, makaroni vai kartupeļu biezeni. Jebkurā gadījumā, ir lielisks rezultāts ir garantēts.

Mērce bez tomātu

Ja nav tomātu mērce vai kāds vienkārši nav garša tiesības uz viņu, tad tas ir viegli atrast alternatīvu. Aizdari desas nebija mazāk garšīgi, ja jūs izmantojat citas sastāvdaļas viņai gatavošanas. Veikt, piemēram, sastāvs, kurā 5 desas nepieciešams:

skābs krējums kauss, ēdamkarote sasmalcinātu gabalu dārzeņpiparus (papriku vai žāvēti), sāls, žāvētās dilles, 3 lauru lapām, augu eļļu un garšvielām.

Iegūšanas paņēmiens, kas ir līdzīga iepriekšējo iemiesojumu:

1. Vispirms pannā, līdz zeltaini brūnas ceptu sīpolu nepieciešams augu eļļas.
2. Pēc tam, jums vajadzētu pievienot piparus (papriku), un pāris minūšu laikā - desas. Pie tiem pašiem produktiem pannā saņems jauku sarkanīgu nokrāsu.
3. 5 minūtes vēlāk, to var aizpildīt ar krējumu, tā nedaudz iepriekš atšķaidīt ar ūdeni.
4. Noslēgumā jāsecina, ka ir nepieciešams ieviest atlikušās sastāvdaļas un pagaidiet 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot, aizmirstot ēdienu pannas.

"Sauce" sagatavoti šādā veidā nevar palīdzēt, bet patīk.

krējuma mērci

Īpaša garša un aromāts trauka parasti dod piena produktus. Tie ir neatņemama daudzu mērces. Vēloties papildināt ar vienu vai otru garnīrs, jūs varat izmantot šādu produktu komplektu:

līdz 0,5 kg piena desu 60 g miltu, 10 gramiem olīveļļas, 2 glāzes piena, 30 g krējuma, tējkarote melno piparu, un šķipsnu sāls un rīvētu muskatriekstu.

Tādā gadījumā mērce desas ir šāds:

1. Lai sāktu, jums ir nepieciešams, lai uzsildītu eļļu uz pannas un tad nedaudz apcept šķēles desas tajā.
2. Pēc tam, jums vajadzētu uzmanīgi ieviest miltus un sajauc visu kārtīgi.
3. Ja eļļa nav pietiekami, tad tas vienmēr var pievienot.
4. Padarīt uguns mazāku un pārmaiņus ievadīt gan piena sastāvdaļa. Mērce pēc tam rūpīgi jāsamaisa līdz iegūst viendabīgu masu, bija iespējams.
5. Pēc pēdējā posmā, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un dot maisījumu līdz vārīšanās pār zemu siltumu.

Tagad pat karstu mērci var viegli dzirdīt un garnīrs, lai pārliecinātos, ka šāds ēdiens, piemēram, gandrīz ikvienam.

Gards papildinājums makaroniem

Izvēloties recepte mērce, varat iepriekš izvēlēties vienu, kas ir labāk nekā jebkurš cits pieeju to vai garnīrs. Ir diezgan oriģināls mērce no desas līdz makaronu. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams iepriekš savākt šādus darbvirsmas produktus:

3 desas, 150 g makaronu, sāls, sīpoliem, tomātiem 6 ķiršu polstakana krējums, 100 g siera un augu eļļas.

Tehnoloģija gatavojot ēdienu, ir šāds:

1. Pirmkārt, naftas nepieciešams apcep cīsiņu, zemes jebkurā ērtā veidā.
2. Tad jūs pievienot sīpolu un turiet produktus kopā pannā 3-4 minūtes.
3. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai tomātus pārgriež uz pusēm, un tad viņi bija pāris minūtes.
4. Pour produktus ar ūdeni tā, lai tā līmenis bija augstāks nekā saturu pannā 2-3 centimetri.
5. Kad šķidrums sāk vārīties, pievieno makaroni un pavārs viņiem stāvoklis al dente.
6. Pour krējumu un ļaut viņiem vāra minūti.
7. Apkaisa visu ar rīvētu sieru un nosūtīt to krāsnī. Šim nolūkam ir nepieciešams iepriekšēju siltumu līdz aptuveni 180 grādiem.

Cepšanas nevajadzētu ilgt ilgāk par 4 minūtēm. Šis laiks ir pilnīgi pietiekami, lai izkausētu sieru. Tā rezultātā, mērce nedaudz sabiezē un iegūst patīkamu aromātu. Ēst šis ēdiens ir labāk, protams, karsta.