Kā sculpt skaistu kūka rauga vai kārtainās mīklas

Katra sieviete cenšas palutināt dzimtā dažādi pīrāgi un plācenīšiem. Tas ir cepšanai, jūs varat noteikt līmeni, prasmes saimniece. Galu galā, jums ir nepieciešams, lai parādītu iztēli izvēlēties ne tikai pildījums, bet arī veidot nākotnes produktus. Ne visi zina, kā sculpt skaistu pīrāgs.

Kādas ir pīrāgi

Cepšana - ir māksla. Receptes dažādus pīrāgus nodeva no paaudzes paaudzē gadsimtiem ilgi. Šobrīd, ir daudzi veidi, kā gatavot tos. Kas ir pīrāgi? Cepšanas var būt:

1. Galvenais ēdiens. Visbiežāk tas ir pīrāgi ar gaļu vai zivju pildījumu.
2. Snack. Lai sagatavotu kūkas izmantoja piepildīta ar sēnēm vai dārzeņiem.
3. Deserts. Tas ir, kā likums, saldajiem konditorejas izstrādājumu ar dažādiem augļu vai piena pildījumu.

Jāatzīmē, ka ēdienkarte daudzi ārvalstu restorāni ir pīrāgi un kūkas. cepšanas unikalitāte slēpjas ne tikai pildījumam, bet arī atlases testu. Tas var būt:

1. Raugs - sviests, tiek izmantota kūkas un cepumus.
2. Puff - kārtainās un Choux.

Tomēr apžilbināt skaistas kūkas, fotogrāfiju, kuru ir sniegts turpmāk, var ne katrs saimniece. cepšanas veidnē var būt absolūti ikviens:

1. Round.
2. Oval.
3. Trīsstūrveida.
4. Laukums un tā tālāk.

Vislabāk gatavot kūkas un maizītes no rauga mīklas, kā gatavošanas procesā, tā kļūst sulīgs un gaisīgs.

Lepim ovālas pīrādziņi

Cik skaisti sculpt kūku ovālo? Ir vērts atzīmēt, ka šī iespēja ļauj izmantot gandrīz jebkuru pildījumu. Tieši tāpēc ovāla forma tiek uzskatīta par visvairāk populārs. Lai veiktu sākotnējos kūkas, jums ir nepieciešams, lai:

1. Sadaliet mīklu mazos gabaliņos un roll bumbiņas.
2. Šāds sagatavju ir atritināt ar flagellas rezultātā, un tad sagriež kubiņos (aptuveni 4 centimetri).
3. Katrs kūka gabals jums ir nepieciešams, lai izskrējienu ovāls. No mīklas biezums nedrīkst pārsniegt 5 mm.
4. Vidū apstrādājamā ir nepieciešams ievietot nelielu pildījumu. Pēc tam, viena mala kūka jums ir nepieciešams, lai mest otrajā un zaschepit. Tā rezultātā vajadzētu iegūt pusi mēness.

Tas ir viss. ovāls Patty sagatavoti. Cepot vai cepšanai sagatavju vajadzētu izplatīt šuvi uz leju.

Oriģinālās apaļas kūkas

Kā sculpt skaistas apaļas formas kūkas? Faktiski, tas ir viegli. Jāatzīmē, ka šī forma ir ideāli piemērots cepšanai ar augļu pildījumu. Lai iegūtu tieši produkta kārta, jums ir nepieciešams, lai:

1. Rauga mīkla gabalos, un tad roll tā, ka galu galā veidojas veikls tortes biezumu ne vairāk par 5 mm.
2. Apaļā klucis centrs gulēja pildīšanai.
3. No kūka malas rūpīgi jāsavāc centrā un rūpīgi zaschepit. Rezultātā jābūt maiss.

Cep šiem kūkas nepieciešams noteikt klipu. Pretējā raspolzetsya smalkmaizītes.

Cute kvadrātu

Kā sculpt skaista kūka no rauga mīklu? Ja pildījums veido sauso pārtiku, piemēram, kartupeļiem vai gaļu, vislabāk to darīt maiznīcu kvadrātveida forma. Tas aizņem maz laika. Jāatzīmē, ka augļu un dārzeņu plombas šādi pīrādziņi, var noplūst. Lai sagatavotu produktus kvadrātveida forma prasa:

1. Roll mīklas tortiljas, ir vēlams vidējais lielums.
2. Vidū katra apstrādājamā likt nepieciešamo skaitu pildījumam.
3. No mīklas stūri uzmanīgi paceliet un zaschepit kopā.

Izplatiet šādus pīrādziņi cepšanas vai pannā falcēto augšu. Tātad ne raspolzetsya smalkmaizītes.

trīsstūrveida konditorejas izstrādājumi

Kā sculpt skaistas kūkas rauga mīklu uz svētku galda? Šajā gadījumā ideāli trīsstūra forma. Kūkas ir lieti ļoti ātri un vienkārši. Šī forma ir piemērota, lai cepšanas ar atvērtu pildījumu. Lai trīsstūrveida kūkas, jums ir:

1. Izrullējiet mīklu tā, lai iegūtu veikls trīsstūri.
2. Rezultātā klucis centrs gulēja pildīšanai.
3. Divām malām salocīts tā, lai veidotu bultiņu.
4. Atlikušo mala iešūt augšu.

Secrets of gatavošanas kūkas rauga mīklas

Tā apžilbināt skaists kūka ne katrs var, mēs nolēmām dalīties ar jums kopums konkrētu noteikumu sagatavošanas:

1. Tas procesā molding mīklu nelīp pie pirkstiem, tad rokas jāieeļļo ar saulespuķu eļļu.
2. Tortes uz malas labi pielīmē, amatnieku ieteicams ieziest tās ar ūdeni.
3. Pirms cepšanas sagatavju ir klāta ar pieguļošu plēvi, kas iepriekš ieeļļot ar eļļu. Šajā gadījumā tas ir labāk izmantot kukurūzas. Pīrādziņi vajadzētu stāvēt zem plēves apmēram 15 minūtes cepšanas rezultātus būs sulīgs.
4. No pīrāgi topi jāieeļļo uzvarēts olu vai pienu. Ar šo cepšanas produktus saņems gardu garoza.

Ja mīkla bez rauga

Ja jūs nevēlaties, lai putru apmēram ar raugu, jūs varat izmantot parasto mīklu, dvesma vai alus. Tādā gadījumā jūs varat veikt pīrāgus:

1. No aprindās.
2. Grīstes.
3. Ar sākotnējo reljefa kontūrām.

Tādā gadījumā jūs varat izmantot iespējas modelēšanas, kā arī rauga mīklu.

Pīrāgi loki

Kā sculpt skaistu torti neraudzētās mīklas? Ražošanas tehnoloģija ir pavisam vienkārša:

1. Vispirms mums ir nepieciešams, lai izskrējienu mīklu diezgan kārtiņu. Biezums ir vairāk nekā 5 milimetri.
2. No Tukšais tests būtu samazināt apaļa forma, vēlams no paša diametra.
3. In centrā kūka likt pildīšanai, tad aizveriet otro tortilla. No tukšās malas ir rūpīgi zaschepit.

Gatavā kūkas ir nolikt uz cepešpannas vai pannas.

Pīrādziņi ar flagellas rezultātā

Tas ir vēl viens oriģināls veids, kā sculpt kūkas no neraudzēta mīklu. šo mīklas sagatavošana ir ļoti vienkārši. Lai to izdarītu:

1. Izrullējiet mīklu un izgriezt nelielu taisnstūri. Sānos katra stūra stāv veikt samazinājumus.
2. Centrā sagatavi ir nepieciešams likt pildīšanai.
3. Pēc tam, katrs mala ir pacelts un salocīts šķērsām. Malas must zaschepit.

Pīrādziņi sagatavoti šādā veidā ir likts uz pannas.

palīdzības pīrāgi

Vēlaties pārsteigt skaistu kūka? Fotogrāfijas no gatavā cepšanai, gatavoti ar mīlestību rokām amatnieku šefpavāri, ir aizraujoši, izraisot apetīti un dedzināšana vēlmi izmēģināt vismaz gabaliņu šo delikatesi! Tomēr, lai saņemtu atvieglojumu kūkas nav tik grūti. Galvenais - ievērot secību. Par ražošanu sākotnējā cepšana nav nepieciešams tik daudz:

1. Mīklai jābūt izskrējienu lai iegūtu slāņu ovāls.
2. Vidū katra sagatavju gulēja pildījumam desu.
3. Apakšā un augšā kūka iešūt apmēram par ceturtdaļu.
4. Leņķi pie malas plaša double-fold šķērsām.

Tā joprojām ir tikai cept kūkas krāsnī.

Noteikumi modelēšana neraudzētās mīklas

Kārtainās mīklas ir daudz blīvāka kēkss. No tā jūs varat gatavot meatless pīrāgs ar dažādiem pildījumiem. Lai pagatavotu kūkas izskatījās ēstgribu, ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus:

1. Ja jūs vēlaties saņemt pīrāgus un garšīgus zeltaini brūni, tad eļļot to pirms cepšanas olas baltumu.
2. Ja jūs cept visu krāsnī, tas ir nepieciešams, lai iesildīties tas ir tikai līdz 100 grādiem. Temperatūrai jābūt pakāpeniski sagatavošanas līdz vēlamajam līmenim laikā tiks palielināts.
3. Lai pīrāgi no krāsns izrādījās gaisu un maiga, jums ir nepieciešams, lai apkaisa tos ar ūdeni uzreiz pēc cepšanas.

Gada beigās

Tagad, ka jūs zināt, cik skaisti ieveido kūkas kārtainās mīklas, rauga vai pildījumu. Šī tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Ja nepieciešams, jūs varat uzzināt dažus veidus modelēšanu. Tas liks tortes ir ne tikai garšīgs, bet arī oriģināls. Neaizmirstiet, ka par noteiktu aizpildīšanai nepieciešama sava veida cepšanai. Tā, piemēram, attiecībā uz šķidruma iepildīšanas nav piemērots pīrādziņi kvadrāta vai trīsstūra forma. Šajā gadījumā tas ir labāk, lai padarītu produktu apaļa vai ovāla. Galvenais - ievērot noteikumus un ieteikumus profesionāļiem.