Kā tiek ražotas šokolādes pankūkas? Recepte gatavošanai

Kā tiek ražotas šokolādes pankūkas? Šo produktu recepte tiks detalizēti aprakstīta šajā rakstā. Tajā mēs jums pastāstīsim, kā jūs varat sagatavot ātras brokastis visiem ģimenes locekļiem, izmantojot pieejamus un vienkāršus produktus.

Pankūka šokolāde: recepte bez olām, uz jogurta

Šo amerikāņu produktu sagatavošanai ir daudz iespēju. Tos var pagatavot uz piena, un jūs varat lietot parasto kefīru. Starp citu, nav nepieciešams izmantot olas, lai radītu šādas pankūkas. Ja tiek izpildītas visas receptes prasības, amerikāņu putraimi izrādīsies sulīgi un garšīgi un bez minētās sastāvdaļas pievienošanas.

Tātad, kā tiek ražotas šokolādes pankūkas? Attiecīgo vienību receptei ir jāizmanto:

• Kefīras tauki (var būt nedaudz skābi) - apmēram 700 ml;
• Cukurs mazs - 1-1,4 lieli karotes (izmantojiet pēc jūsu patikas);
• Jodēta sāls - pēc saviem ieskatiem;
• Soda ēdnīca - apmēram 4 g;
• Kviešu milti - cik daudz mīkla tiks uzņemta;
• Saulespuķu eļļa - cepšanai paredzētiem produktiem;
• Kakao pulveris - 10-12 g.

Mērīšanas tests

Kā pagatavot šokolādes pankūkas? Šādu pankūku receptei ir jābūt uzmanīgai pamatnes sajaukšanai. Lai to izdarītu, tauku un nedaudz skābu kefīru silda uz neliela uguns, un pēc tam pievieno cepamo soda un labi to dzesināt. Tad vienā ēdienā ielej jodētu sāli, kakao pulveri un smalko cukuru. Pēc produktu sajaukšanas pievienojiet tiem miltus. Tā rezultātā tiek iegūta pietiekami viskoza šokolādes mīkla.

Kā cepšanai?

Ko jums vajadzētu apcept pankūkas šokolādes? Šo produktu recepte ietver biezu sienu pannas lietošanu. Tas ir uzsildīts un eļļots ar saulespuķu eļļu. Pēc tam ielieciet katlā šokolādes mīklu, uzliekot to ar lielu karoti.

Amerikāņu pankūkām ar kakao ir jābūt tādam pašam kā krievu pankūkām. Pēc tam, kad pankūka apakšējā daļa ir brūnā krāsā, tie tiek pagriezti pretējā pusē un tiek pagatavoti vēl dažas minūtes.

Pasniedziet ģimenes brokastis

Tagad jūs zināt, kā padarīt šokolādes pankūkas. Iepriekš minēts recepte ar šo sulīgu un gardu produktu fotoattēlu.

Pēc tam, kad visas pankūkas ir gatavas, tās lielā mērā ieziež ar krēmīgu eļļu (ja nepieciešams), un pēc tam izklāj ar kaudzi uz apakštase un dzird ar kļavu sīrupu. Arī šīs brokastis var tikt pasniegtas galdam kopā ar ogu vai standarta medu.

Šokolādes pankūkas uz piena: recepte gatavošanai

Kā tika teikts paša raksta sākumā, attiecīgo desertu var sagatavot dažādos veidos. Ja jums nav vistas olas, mēs iesakām izmantot iepriekš minēto recepti. Pretējā gadījumā mēs iesakām izmantot šādu sagatavošanas metodi. Lai to īstenotu, mums būs nepieciešams:

• Piena tauki (vēlams dabīgs, zemniecisks) - apmēram 700 ml;
• Cukurs mazs - 1-1,4 lieli karotes (izmantojiet pēc jūsu patikas);
• Jodēta sāls - pēc saviem ieskatiem;
• Soda ēdnīca - apmēram 3 g;
• Baltās milti - cik daudz mīkla sāksies;
• Saulespuķu eļļa - cepšanai paredzētiem produktiem;
• Kakao pulveris - 10-12 g;
• Olas ir lielas - 2 gab.

Mīklas sagatavošana

Kā man mīcīt, lai izveidotu garšīgas un saldās šokolādes pankūkas? Šīs deserta recepte prasa izmantot dziļu bļodu. Tajā tiek pārtrauktas vistas olas, un pēc tam tiek pievienots taukains piens. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tās izkliedē labu cukuru, jodinātu sāli, kakao pulveri, galda saldu un kviešu miltus. Starp citu, pēdējais produkts tiek izmantots tādā daudzumā, kas absorbē mīklu.

Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas jums vajadzētu iegūt diezgan viskozu šokolādes bāzi.

Kā pareizi cep pannas?

Protams, nav mājsaimnieces, kas nezina, kā apcept vienkāršas mājās gatavotas pankūkas. Jāatzīmē, ka Amerikāņu pankūku gatavošanas process praktiski neatšķiras no krievu pankūku sagatavošanas procesa. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai biezu sienu kausu. Tas tiek uzlikts stipram ugunim, pēc tam tas tiek eļļots ar saulespuķu eļļu.

Izplatiet ēdienus, ielieciet šokolādes mīklu, lietojot šim nolūkam paredzētu ēdamkaroti. Lai ceptu amerikāņu pankūkas, pirms brūnināšanas jābūt divām pusēm. Šajā gadījumā pankūkām vajadzētu būt lieliskai, biezai un ļoti garšai.

Brokastis tiek pasniegtas pankūkas

Pēc šokolādes pankūku gatavošanas tās eļļo un izklāj ar kaudzi. Garšas un skaistuma dēļ šādu desertu var ielej ar glazūru vai bagātīgi pārkaisa ar šokolādes čipsiem. To var arī dekorēt ar svaigām ogām vai augļu gabaliņiem.

Izmantojiet šo desertu, izmantojot dakšiņu un nazi, mazgājot to ar saldu tēju vai kafiju.

Noderīgi padomi

Lai šokolādes pankūkas izrādījās sulīgas un garšas, ieteicams ievērot šādus noteikumus:

• Mīklī, nevis miltu kūkā, varat pievienot dabīgu šokolādi, kas sarīvēta uz mazas rīve vai šokolādes glazūra;
• Lai iegūtu sārtas un biezas pankūkas, bāze ir viskoza (pievienojiet daudz miltu);

• Cepamo pulvera pievienošana mīklai, nevis sodas soda izmantošanai, nav ieteicama, citādi pankūkas iegūst, cepot;
• Lai pirmais pannā gatavotais pankūķis neizrādās vienreizējs, to vajadzētu cepties traukā ar lielu uzsildīšanu, pēc neliela daudzuma saulespuķu eļļas pievienošanas;
• Cepiet pankūkas vēlams uz sausas cepšanas pannas (izņemot pirmo produktu partiju);
• Ka amerikāņu pankūkas izrādījās garšīgas un augstas kalorijas, pēc cepšanas tos vajadzētu smērēt ar sviestu.