Kā veikt pildījumu kāposti ar malto gaļu: soli pa solim recepti

Pildīti kāposti ir sagatavots gandrīz visās pasaules valstīs. Līdz šim, ir daudz dažādu receptes šo sātīgas un neticami garšīgu ēdienu. Izlasot šo rakstu, jūs uzzināsiet , kā padarīt pildījumu kāposti ar malto gaļu.

tradicionāls variants

Jāatzīmē, ka šī recepte var būt salīdzinoši ātri un bez pārāk daudz nepatikšanas gatavot gardas vakariņas visai ģimenei. Pirms jūs nākt uz plāksnes, pārliecinieties, lai pārliecinātos, ka jūsu virtuvē ir visi nepieciešamie produkti. Tādā gadījumā, jums ir pie rokas jābūt:

• trīs simti piecdesmit grami maltās gaļas;
• kāpostu;
• puse tase rīsu;
• Viens lieli burkāni;
• pāris vidēja sīpoliem;
• pāris karotes tomātu pastas;
• augu eļļa;
• glāze tomātu sulas.

Ka jūs vārīti maltīti nebija mīlīgs un garšas, ir vēlams paplašināt minēto sarakstu. Turklāt, tā ieviesta tējkaroti sāls un šķipsnu piparu.

Pildīti kāposti: klasisks recepte soli pa solim

Vispirms jums ir jādara rīsus. Astes pamatne rūpīgi jānomazgā ar ūdeni, pārlej verdošu ūdeni uz plīts un sūtīt. Pēc apmēram piecām minūtēm pot ar rīsu pie karstuma un atcēla uz sāniem.

Pre-mazgātu kāpostu iemērc verdošā ūdenī, rūpīgi izgriezt mīkstināt lapām un atkārtojiet procedūru vairākas reizes.

Pēc karstas pannas, dāsni ietaukotā, sūtīt sagatavotās un sagrieztu dārzeņus un apcep tos. Pēc tam, kad tie ir zeltaini, viņi pievieno tomātu pastu un turpina uz lēnas uguns.

Atsevišķā tīru bļoda izplatību gatavi liellopu, atdzesētu vārītu rīsu, sāli un piparus. Viss rūpīgi samaisīts viendabīgumu. Katram kāpostu lapas izvietotas saņemto bitu piepilda un kārtīgi to kārtīgi. Pusfabrikātu izstrādājumi izgatavoti šādā veidā tiek likti rūpīgi pannā.

Satura sālīti ēdieni, pārlej tomātu sulu un vārītu ūdeni. Ir arī sūtīt sīpolu un burkānu mērci. Visa šī sautējums uz minimālo siltumu trīsdesmit vai četrdesmit minūtes. Pēc šī laika, panna tika izņemta no krāsns. Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt pildījumu kāposti ar gaļu un var pabarot ģimeni gardas vakariņas. Pēc pieprasījuma Gatavā ēdiena rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Variants ar malto vistu

Saskaņā ar šo recepti, jūs varat pagatavot maigu smaržīgu ēdienu, kas būtu pasniedz ar pusdienām vai vakariņām. Šoreiz nevis kāpostu tiks izmantoti Pekinā. Sakarā ar šīm izmaiņām trauka kļūs par neparastu gaismas garša. Pirms sākat gatavot pildīti ar malto gaļu pannā, pārbaudīt saturu sava ledusskapja un iegādāties papildus visas nepieciešamās sastāvdaļas, ja nepieciešams. Tādā gadījumā, jums ir pie rokas, ir jābūt:

• seši simti gramu maltās vistas;
• glāze vārītu rīsu;
• Vidējais spuldze sīpolu;
• pāris ēdamkarotes krējuma;
• Ķīnas kāpostus;
• viens simts piecdesmit mililitrus buljona.

Tas jūsu ģimene varēja novērtēt maigu un gaismas pildījumu kāpostu (recepte ar rīsiem sniegta šodienas rakstā), iepriekš minēto sarakstu vajadzētu aizbērt ar sāli un pipariem. Šo garšvielas numurs var atšķirties atkarībā no personiskās preferences šefpavārs un viņa ģimeni.

Apraksts procesa

Pre-mazgā tika atdalīt atsevišķās kāpostu lapas lēnām nolaists vārīšanās sālīts ūdens, un vāra trīs minūtes. Pēc tam tie tiek izņemti no pannas un pārlej aukstu ūdeni.

Par sagatavošanas iepildīšanai vienā bļodā sajauciet liellopu, vārīti rīsi, slīpētus grauzdēta sīpolu, sāli un piparus. Visi rūpīgi maisa, līdz viendabīgas. Pirms pildījumam kāpostu lapas ar viņu maigi samazināt augšējo slāni, kas atrodas pie pamatnes. Pēc tam varat doties uz veidošanos kāpostiem. In platāko daļu no loksnes tiek ievietots ēdamkaroti gatavo pildījumu un viegli ietīts.

Iegūtā pusfabrikātu kaudzīte iepriekš sagatavotas veidlapas, aizpildiet buljonu, kas sajaukts ar krējumu, un tiek nosūtīts uz krāsns. Gatavošanās pildījumu Ķīnas kāposti ar malto vistu ar simts astoņdesmit grādiem uz pusstundu. Pirms pasniegšanas apkaisa tos ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Versija ar cūkgaļas filejas

Šī recepte ir nedaudz atšķiras no iepriekšējiem. Atšķirībā no iemiesojumu apspriesta iepriekš, šajā gadījumā kopumu produktu bezsaistē Att. Jāatzīmē, ka sagatavošana pildījumu kāpostu ar malto gaļu - diezgan laikietilpīgs process, prasa laiku. Lai neradītu atkritumus precious minūtēm un nekavējoties piemērot vakariņu flavorful un atbilstošu ēdienu, tiek laipni aicināti doties uz veikalu iepirkties. Kā jums ir jābūt apkopojusi sarakstu:

• kilograms cūkas fileja;
• Piecdesmit grami tomātu pastas;
• kāpostu;
• trīs spuldzes;
• pāris karotes tomātu pastas;
• Divi simti gramu speķi un skābo krējumu.

Kā spice parasti izmanto vārāmo sāli un piparus. To skaits tiek aprēķināts, pamatojoties uz kulinārijas gaumes un viņa ģimenei.

Preparāts tehnoloģija

Šajā gadījumā tas nav nepieciešams, lai vērpjot gaļas pildīšanai. Mazgātas un obsushennuyu loin sagriež plānās plāksnes, attur tos, sāli, piparus, un atmatā uz sāniem.

Sagatavotos kāpostu lapām nolikt gaļu un iepriekš ceptiem sīpoliem. Tas viss ir ietīts ruļļos, ievietot katliņā un piepilda ar filtrētu ūdeni. Ir arī nosūtīt cūku tauki, sāli un piparus. Nākotnes pildījumu kāpostu nosūtīta uz plāksnes un sautējums pie minimālā siltuma pusotru stundu. Pēc šī laika bļodā pievieno krējumu sajauc ar tomātu pastu, un ielieciet cepeškrāsnī. Pēc vienas stundas trauku var pasniegt uz galda.

Variants par slinks

Jāatzīmē, ka šis ir ļoti vienkārša recepte pildīti kāpostu ar gaļu un rīsiem. Tas viss gāja tā kā vajadzētu, pirms jūs nokļūt līdz plate, pārliecinieties, lai pārbaudītu, ka jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, uz rokām. Šajā laikā, jums ir jābūt:

• uz pusi kilogramu liellopu gaļas un cūkgaļas masas;
• vadītājs kāpostu;
• puse tase rīvmaizi, augu eļļas un rīsu.

Lai ir izrādījās aromātisks un sātīgas kāpostu tīteņi, iepriekš minēto sarakstu, ir vēlams papildināt sāli un garšvielas.

algoritms

Šī recepte pildīti kāpostu ar gaļu un rīsiem ir labi, ka viss process nav nepieciešams daudz laika. Tādā gadījumā, jums nav atsevišķi veidojot rullīti.

In kastrolis piepildīta ar sālsūdenī, nosūtīja rīsus un vāra to. Kamēr viņš gatavojas darīt to gaļu. Pre-mazgā, un sasmalcinātas celulozes obsushennuyu Mince un atmatā uz vienu pusi.

Sapluinītās kāpostu sloksnes iegremdē uz dažām minūtēm verdošā ūdenī. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, tas izspiež lieko mitrumu.

Vienā bļodā paspējām savienojumu vārīt rīsus, gaļu, sāli un piparus. Ir arī nosūtīt kāpostus. Visu kārtīgi samaisa. No iegūtās masas veido mazas kotletes, Paneer tos rīvmaizē un cep uz labi sakarsētā pannā, dāsni ieziestas ar augu eļļu. Pēc tam, nākotnes slinks pildījumu (rīsi recepte iesniegts šīsdienas publikācijas), tika pievienota nelielu daudzumu ūdens un rūdītā to gatavību. Pirms pasniegšanas rotā tos ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārlej tomātu mērci vai krējumu.

Variants ar biezpiena mērci

Tas ir ļoti garšīgs un flavorful ēdiens ir diezgan oriģināls mērce. Pirms veikt pildījumu kāposti ar gaļu, pārbaudiet, vai jums ir pieejamas visas nepieciešamās produktus. Jūsu ledusskapis ir atrodams:

• trīs simti grami cūkgaļas un liellopu gaļas mīkstums;
• lieli sīpoli;
• viens simts piecdesmit grami rīsu;
• trīs daiviņas ķiploku;
• Divi simti piecdesmit grami biezpiena un skābo krējumu;
• liels citronu.

Cita starpā, nodrošina to, ka īstajā brīdī jums ir uz rokas bija sāls, svaigi garšaugi un garšvielas.

darbību secība

Pirms veikt pildījumu kāposti ar malto gaļu, gaļas izstrādājumus jārisina. Pre-mazgā cūkgaļa un liellopu mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Līdzīgi, nāk ar sīpoliem un ķiplokiem. Produkcija Šādā veidā sagatavoti laiž cauri dzirnaviņas un atmatā uz vienu pusi.

Pannā piepildīta ar verdošu sālītu ūdeni, uzlej mazgātas putraimus un cēla uz gatavību. Fig metinātu apvienojumā ar malto gaļu, ar sāli un pipariem. Visu kārtīgi sajaukta.

Vadītājs kāpostu uz dažām minūtēm iegremdē lielā traukā piepildīta ar verdošu ūdeni. Pēc tam, tas tiek izņemts un atdalīja augšējo lapām. Atlikušo galvu vēlreiz iegremdē pannā ar verdošu ūdeni. Šīs manipulācijas ir jāatkārto, ja vien jūs neesat ievadījis nepieciešamo lapu skaitu. Ir vēlams, lai padarītu to nedaudz vairāk. Jo šajā procesā tie var saplīst un kļūt nelietojams turpmākai lietošanai. Viņi pēc tam tika atļauts atdzist, un ar asu nazi bez pārāk sabiezē kātiņa.

Šajā veidā gatavoti kāpostu lapām nolikt gaļas pildījumu un ietin uzmanīgi. Iegūtais pusfabrikātu ieliek dziļā pannā, pārlej ar filtrētu ūdeni, kas pārklāta ar vāku un nodzēst ugunsgrēku vismaz. Apmēram stundu vēlāk traukus var izņemt no krāsns.

Serve šo pildījumu cūkas-zemes liellopu gaļu saskaņā ar neparastu mērci. Lai sagatavotu gardu pikantu mērci mazā bļodiņā apvienot krējumu, rīvētu sieru caur sietu, daiviņa ķiploku, svaigu sulu no viena citrona un sasmalcinātiem pētersīļiem. Visa šī pātaga ar blenderi. Gatava mērce pieredzējis vēl karsta pildījumu un pasniedz uz galda.