Kā zivis skābo krējumu ar krāsnī: recepte un gatavošanas tehnika

Eksperti jau sen ir secināts, ka piena produktu lietošana sagatavošanas zivju ēdienu laikā ir pozitīva ietekme uz gala rezultātu. Gatavais produkts izrādās maiga, sulīga un ļoti flavorful. Zivis tiek veikta galvenokārt ar skābo krējumu krāsnī. No gatavošanas recepte ir galvenokārt atkarīga no pamata produkta kvalitātes, klātesot papildu vēlamo sastāvdaļas un garšas vēlmēm pavārs. Piemēram, uzskata, ka daži no interesantākajiem variantiem.

tradicionālā cepšanai

Reizēm ir situācijas, kad vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu, bet gaismas un nepretenciozs. Šādā gadījumā ir ideāls ceptas zivis ar skābo krējumu krāsnī. Par pirmo reizi recepte, jūs varat veikt vieglākais. Lai kas nepieciešama, lai sagatavotu šādus produktus darbu: 400 g zivju 120 gramu krējuma, 35 g augu eļļas, 1 sīpols, 70-80 gramus miltu, nedaudz sāli, pipariem un glāzi ūdens.

Visa process sastāv no pieciem soļiem:

1. Pirmais solis ir samazināt sīpolu pusgredzenus.
2. Jūs pēc tam var ņemt par zivju apstrādi. Pirmkārt, kautķermeni jātīra, jāmazgā un tad uzmanīgi sagriež filejas no kauliem. Pēc tam visu slāņiem ir sagriezts gabalos ar vidēja izmēra.
3. Sagatavotajā cepamajā traukā un gulēja zivis nejauši apkaisa viņas sīpoli, sezonu ar sāli un pievieno nedaudz piparu.
4. Atsevišķā traukā ielej krējumu ar ūdeni, pievieno sviestu un miltus, tad labi samaisa visu, svars iegūta bez kunkuļiem.
5. Ieliet sagatavoto maisījumu zivju un nodot formu krāsnī 40 minūtes. Būtu noteikti iepriekš uzkarsēts līdz 200 grādiem.

Izrādās, ļoti garšīgs zivis skābo krējumu krāsnī. Recepte ir labs, jo to var izmantot arī mikroviļņu krāsns. Tomēr, ārstēšanai tas prasa daudz mazāk laika. Tas būs pietiekami, tikai 15 minūšu laikā.

Zivju franču

Lai pārvērst parastu maltīti par reālu svinības garšas, jums vienkārši nepieciešams, lai izvēlēties pareizo add-ons. Šajā sakarā, šie speciālisti vienmēr ir franču. Viņiem ir savs priekšstats par to, kā izskatās ceptu zivi skābo krējumu krāsnī. Recepte šādām maltītēm paredzētas konkrētām sastāvdaļām: ½ kilogramu heks (fileja), sīpolu, 100 gramu krējuma, 1 ola, sāls, 50 g rīvēta siera, melno piparu un nedaudz tējkaroti sasmalcinātu garšaugiem.

Process tehnoloģija ir ļoti vienkārša un īss:

1. Zivju filejas viss ir jāievieš formā.
2. Pārklāj ar sasmalcinātiem lielu sīpolu pusi gredzeniem.
3. Pievieno nedaudz sāli un nedaudz pipariem.
4. Olu noslaucīt un pakāpeniski pievieno skābo krējumu un garšaugiem.
5. Iegūto mērci pārlej produktus un apkaisa visu sieru.
6. Krāsns uzkarsē līdz 180 grādiem. Tikai tad ielieciet to veidot un aptver durvis.

35-40 minūšu laikā, tad ēdiens var uzskatīt par pilnīgi gatavs. Tas bija pirmais īpašnieks paziņo brīnišķīgu smaržu, kas būs jūtama pat visvairāk attālā stūrī dzīvokļa.

cepšanas delikateses

Red zivis - produkts ir ģimenes "stores", kas tiek uzskatīts par vienu no vērtīgākajiem priekšmetiem starp daudziem jūras veltes. Lai sagatavotu šo delikatesi ir daudz dažādos veidos. Bet garšo vislabāk kļūst sarkana zivis skābo krējumu. Lai padarītu mājas ēdiens, tas prasīs diezgan daudzveidīgu produktu kopums: 500 grami fileja zivju tase skāba krējuma, 100 grami jebkuru cieto sieru, mazliet sāls, 2 sīpoli, 1 ola, 60 g miltu, ēdamkarote kečups, un diezgan daudz melnu pipari.

Gatavi ēdieni ir pārsteidzoši vienkārši un pietiekami ātri:

1. Pirmais fileja jāsadala gabalos, un pēc tam panētas miltos un ceptas no abām pusēm augu eļļā.
2. Uz citu panna saute sīpolu pusriņķi.
3. Siers, karbonāde rīve.
4. Sour maiņu atsevišķā traukā. Pievienot pie tam kečups, sakultu olu, sāli un garšvielas, un sajauc visu kārtīgi ar karoti.
5. Kad visas sastāvdaļas ir gatava, jūs varat doties uz noslēguma posmu. Lai to izdarītu, zivju jānovieto veidnē, likts uz viņas ceptiem sīpoliem, pārlej visu mērci un apkaisa ar sieru. Tad jūs ielieciet ēdienu krāsnī burtiski pusstundu.

Pēc tam, kad gala produkts var viegli izplatīties uz plates un kalpot, pārkaisa bagātīgi ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Sākotnējais metode

Daži mājsaimnieces reti gatavot zivis, tikai tāpēc, ka tas ir nepieciešams, lai iepriekš grebt. Šis process parasti aizņem ilgu laiku, un kas tāpēc pastāvīgi nav pietiekami mūsdienu dzīves temps. Tiem, kuri vēlas uzzināt, kā gatavot ātri un garšīgu, perfektu zivis caurums. Bez tam, ir recepte, kas palīdzēs tikt galā ar šo problēmu viegli. Jums būs nepieciešams: zivis, krējumu, garšvielas un cepamo piedurkne.

Viss darbs notiek trīs posmos:

1. Pirmkārt, zivīm jābūt labi jāiztīra.
2. Tad tas ir mētelis ar skābo krējumu, pārkaisa ar garšvielām izvēlēti šim nolūkam un vietai iekšpusē piedurknes. Lai veiktu šo ierīci ir ļoti vienkārši. Piedurknes cepšanai, parasti pārdod ruļļos. Tas ir nepieciešams, lai atpūstos vajadzīgo daudzumu materiāla izgriezt un nostipriniet to ar vienu roku. Pēc tam, kad produkti būs iekšpusē, tas ir nepieciešams, lai stingri nodrošinātu otro galu.
3. Put uzmavu uz cepešpannas un nodot to krāsnī, karsējot to līdz 15-170 grādiem.

Vēlme zvejot šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai pārbaudītu tikai vizuāli.