Kartupeļi katlā ar sēnēm un citas receptes

Kopš seniem laikiem, daudzi ēdieni, ko izmanto, lai vārīti krāsnī podniecības kā māla vai čuguna trauki ir labi saglabā garšu, aromātu un vitamīnus ietverto produktu. Pēc tam, kad visi kartupeļus katlā ar sēnēm gatavošanas laikā, sautētiem vienmērīgi. To pašu var teikt par cepšanas folijā, kur ēdieni ir arī protushivayutsya vienmērīgi. Turklāt Šādā veidā sagatavoti ēdieni ir neticami garšīgs un uzturvielām. Tāpēc vēl klāt vairākas oriģinālas veidi gatavošanas kartupeļus folijā un podos.

Kartupeļi katlā ar sēnēm

sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1,2 kg;
• sēnes (var izmantot marinēti) - 350 g;
• sīpolu - dažus gabalus;
• krēms - 250 ml;
• Siers - 150 g;
• sviests - 150 g;
• zaļumi;
• melns pipari, sāls.

Kartupeļi nomazgā, notīra un sagriež šķēlēs. Tad sagriež sīpolu gredzenus. Sēnes vislabāk izmantot marinētas sēnes var ņemt. Atvērt kārbiņu sēnes, pārlej ar marinādi un salikt tos kopā ar kartupeļiem un sīpoliem podos slāņiem. Tas jādara, lai katrs pods ir ieslēgts pāris slāņu sīpoliem un sēnēm. Tagad uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem (ne vairāk). Lai gan tas uzkarst, sajauc krējumu ar sāli, garšvielas pēc garšas, un likts uz pot. Katrs pods segums. Jūs varat izmantot iereibis papīru, kas ir cieši slēgtas podi.

Kartupeļi ar sēnēm podos ievietoti krāsnī, un gatavo apmēram 40 minūtes. Kamēr trauka "dziedās" būtu sarīvē sieru rīve un sadalīt sviesta gabaliņus vienmērīgi uz tik daudziem, daudziem podi sagatavoti. Apmēram 15 minūtes pirms gatavošanas beigām jums ir nepieciešams, lai rūpīgi noņemtu vāku un ielieciet sviestu un apkaisa ar sieru katru pot.

Pepper bet kalpo uz galda, tas ir nepieciešams katrā katlā pievieno šķipsniņu smalki sakapātiem zaļumiem. Kartupeļi katlā ar sēnēm dod ļoti aromātisks, garšīgs un piedāvājums.

Kartupeļi folijā ar sēnēm

Šis ēdiens ir ļoti populārs un gatavojas gandrīz katrā virtuvē. Produkti ēdiena gatavošanai:

• Kartupeļi - 1 kg;
• Bow - pāris gabaliem;
• sēnes - 300 g;
• Siers - 150 g;
• skābs krējums - pāris ēdamkarotes tabulā;
• sāls, muskatrieksts uzgrieznis.

Kartupeļi ir nepieciešams gatavot savas ādas, atdzesē, mizu un griezuma kruzhchokami. Tad karbonāde mizoti un nomazgā un spuldzes propasserovat sviestā. Sēnes ir vislabāk izmantot balto vai pogu sēnes. Tām vajadzētu samazināt un propasserovat ar sīpoliem, tad pievieno nedaudz sāli un muskatriekstu.

Tagad pagatavotu folija, salocīts divās kārtās. Ieziediet ar augu eļļu nelielā apmērā un nodot kartupeļus, apkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas. Tad ielieciet sēnes, kartupeļi slāni vēlreiz. Tagad tauki krēms pārkaisa ar rīvētu sieru un cep apmēram 40 minūtes (190 grādos).

Lai šo ēdienu perfekti piemērots salātiem.

Kartupeļi ar bekonu

Šī recepte izskatās diezgan oriģināls. Rezultāts ir ļoti garšīgs un skaists ēdiens, kas uzlabos jebkuru svētku galdu.

sastāvdaļas:

• kartupeļi - 10 gab;
• speķis - 300 g

Lai pagatavotu mērci:

• sviests;
• milti - 1 karote;
• Buljons - 200 ml;
• krējums - 100 g;
• sāls, pipari;
• citronu sula - 1 tējkarote ēdamistaba.

Kartupeļi ir nepieciešams gatavot savas ādas, tad atdzesē, mizu. Tagad, sagriež bekonu plānās strēmelītēs, lai to skaits bija divas reizes lielāks nekā kartupeļu daudzuma. Tagad gulēja divas sloksnes bekons un wrap katru kartupeli tajā. Pēc tam visi kartupeļus speķi nevienai cepšanas formas un vietu krāsnī 12 minūtes 200 sagatavo visu graudsah.

Mēs tagad doties pagatavotu mērci. Tas ir nepieciešams, lai apsildītu eļļu katliņā, pievieno miltus un maisiet, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Maisījumu pievieno visu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad noņem no uguns un pievieno skābo krējumu, sāli, citronu sulu un piparus.

Kad kartupeļi ir vārīti, izņemiet to no krāsns un pārlej ar mērci, tad ielieciet vēl 8 minūtes krāsnī. Gatavot traukā un pārkaisa ar zaļumiem.