Delicious cepta tītara. Cepta lauku tītars

Trauki, piemēram, Turcijā, un pavārs pasaulē. Šīs putnu vieglāks, nekā liellopu gaļai un cūkgaļai, un gaļas pat iesaka dietologi. Bet, kamēr viņas krūts ir daudz sulīga un piedāvājums, nekā vistas, jums nepatīk to sausu. Un jo īpaši starp cienītājiem vērtīga cepta tītara. Tas ir garšīgs ēdiens, ir vērts ne tikai būt ģimenes vakariņas, bet arī lepojamies vietā reģistratūrā.

Tikai cepetis

Receptes, kuru jūs varat gatavot cepta tītara, milzīgs kopums. Un pat visvairāk primitīvas no šiem cienīgs un uzmanību, un cieņu, un īstenošanai. Sagatavots ēdiens seko.

Turcija, 800 grami, mazgā, žāvē un sagriež gabalus vidē. Dziļā pannā, kastrolītis vai katls gaļa tiek cepta maisījumā sviesta un saulespuķu eļļas. Pēc veidošanos uz ēstgribu garozas ir pievienot nedaudz sāli un aromatizēti ar garšvielām. Līdzvērtīgu summu kartupeļu notīra, sagriež vidēja lieluma, un ielej tītara. Kopīgā apdedzināšanas tiek veikta piecpadsmit minūtes, un pēc tam papildina trīs katls sasmalcinātu tomātu, sasmalcina četriem kupoliem un trīs sloksnes paprikas. Tas tiek liets smalcinātas augus (pētersīli un dilles) Pēc desmit minūtēm, sajauc ar sešiem spiediena ķiploku daiviņas. Pēc maisīšanas cepta tītara gaļa gandrīz nekavējoties izņemts no plāksnes - un uz galda.

Eksperimenti attiecībā maltītes nav aizliegta. Ir iespējams dažādot Briseles kāposti, zirņi, cukini vai baklažānu.

sēņu versija

Biežāk nekā nav, sagatavojot cepta tītara ar kartupeļiem. Tomēr, tas nav priekšnoteikums. Daudzi uzskata, ka sēnes ražo vēl garšīgāka. Darbības šajā gadījumā pasūtījums ir nedaudz atšķirīgs. Pirmkārt, samazināt divas lielas burkānus un sīpolu - rupji, nevis zazharki. Par piecām minūtēm dārzeņi ir cepta ar spiedtvertnes, pēc tam to izlietas trīs sasmalcinātas ķiploka daiviņas un karoti ar labu kaudzi karija pulveri.

Nogatavināts minūšu uzbudinājumu un pārlej ar salīdzinoši nelielu gabalu Turcijas (700-800 g). Tas ir nepieciešams, lai aktīvi iejaukties ar divām minūtēm baltā gaļa bija vienādi. Tad ielej litru buljona putnu (vistas var ārkārtējos gadījumos nolaisties un ūdens), attiecas uz vāka, un cepta tītara rūdītā līdz gatavs. Vidēji šis process turpinās mazliet ilgāk pusi. 10 minūtes pirms beigām, tas ir ielej trešdaļa kilogramu sēņu, šķēlēs pusītes vai ceturtdaļas. Jau pārtikas plāksnēm, pārkaisa ar zaļumiem.

Cepta lauku tītars

Bieži vien daudz ērtāk sagatavot trauciņā porcijas. Īpaši vilinoši šo ideju, ja tas tiek pasniegtas pie svētku galda: elegants un nav laika, lai atdzist. Tātad, ja jums pie laika podi, šī recepte ir - jums. Kartupeļi sagriež kubiņos; ja nepieciešams, ja bumbuļi ir mazi, tos var vienkārši raspolovinit. Sīpoli ir ieteicams sagriezt maza, bet, ja tu mīli viņu, poshinkuyte pusapļiem. Tītara gaļa sagriež gabalos, atbilstoša izmēra kartupeļiem. Katrs katls ir iekšā kāda ietaukotas ar eļļu un piepildīts ar visiem komponentiem ar sālīšanu un laistīšana garšvielas. Uz augšu produkti nesasniedz divus pirkstus. Beigās ielejot 3-4 ēdamkarotes ūdens vai buljona (atkarībā no apjoma ēdieni), kas nelielu gabals eļļas beigu vāciņu - un sakarsētā cepeškrāsnī. Pie divsimt grādiem cepta tītara tiks ceptas apmēram stundu, tas atkal nosaka izmēriem podi. Pasniedz to labi uz viņiem, apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu-pildspalvu.

Recepte Multivarki

Cepta tītara ar vieglumu sagatavot un mīļākie virtuves palīgs. Pirmkārt, eļļā uz "Cepamā" režīms ceptas gabali putns ar sasmalcinātu sīpolu. Šajā posmā gaļu un sver 600 g stundā prasīs laiku. Tad pievieno cukini gabaliņus un trīs tomāti, viena trešdaļa kilogramu zaļās pupiņas, sāls ar garšvielām un karoti balzamiko etiķi. Laiks un veids ir tāds pats kā spiediens izstādīti trīs. Pēc tam, kad nometot cepta garšu maisījums sasmalcinātu garšaugiem un ķiploku, sajauc un piegādā tabulā.