Grozi mīklas. Smilšu kūka mīklas grozi

Gandrīz visi bērni mīl saldumus. Jā, un daudzi pieaugušie nedos sev prieks dažreiz tasi kafijas, tējas un konditorejas izstrādājumiem. Mājās smalkmaizītes tiek pagatavoti ar mīlestību, tie izceļas ar lielisku garšu un smaržu aromāts svaigu cepšanai. Grozi mīklas dažiem cilvēkiem palikt vienaldzīgs. Un padarot tos ir diezgan vienkārši. Galvenais - lai pareizo daudzumu sastāvdaļu un dara visu, kā rakstīts receptē. Joprojām ir nepieciešams iegādāties īpašu dzelzs vai silikona veidnes kūkām.

Recipe grozi mīklas

nepieciešamas testam:

• 3 dzeltenumu;
• 300 grami (tas ir 1,5 glāzes) milti;
• 2 ēdamkarotes krējuma;
• 70 grami margarīna vai sviesta;
• ½ tase cukurs.

Par krējumu:

• 3 proteīns;
• 150 g cukura;
• 150 ml ūdens.

Test sagatavošana par saldu šedevrs

Veikt smilšu mīklas par grozi. Lai to izdarītu bļodā izsijāt tiesības summu miltiem un pievienojiet tam obligāti saldētas margarīnu vai sviestu. Eļļa tiek ievietots bļodā un karbonāde ar nazi, pastāvīgi podsypaya miltus. Cut kādu vispirms vertikālā un tad horizontālu plāksni. Tās rezultātā mazos kvadrātu sviestu. Tagad tauki palmu miltus un sāk berzēt eļļu starp tām. Tādā gadījumā, neaizmirstiet pastāvīgi iemērcot tos miltiem. Kad eļļa un milti būs viena daļa, var pievienot olu dzeltenumus, cukuru un krējumu un sajauc ar karoti, un pēc tam - roku. Mīkla nelīp pie rokām, iemērciet tās miltiem periodiski. Izrādījās piedāvājums smilšu kūka mīklas grozus.

Atdzesē, formēšanas un siltuma cepšanai

Mīklai jābūt gludai, kā balons. Maz saplacināt to biezu kūka un ievieto plastmasas maisiņā. Noņemiet 25 minūtes saldētavā. Tad mala miltus tabulu, slīdošo pin. Mēs sasniegt no ledusskapja mīklu un apkaisīt kūka ar miltiem uz abām pusēm. Tagad tas var sarullē pankūku biezumu 0,8-1 cm.

Tikmēr pagrieziet cepeškrāsns, ļaujiet uzkarst līdz 180 °. Mēs sasniedz pelējuma. Ja viņi gludināt nepieciešams ieziest tos ar gabaliņu sviesta un apkaisa ar miltiem. Veikt pirmo pelējuma, apgrieziet to un noklikšķiniet uz zobiem uz smilšu mīklas grozi. Noliegtu pelējuma un apaļo gabalu mīklas, kas ir vēl uz tās virsmas, tiek sadalīta pa visu pelējuma. Lai to izdarītu, mums vispirms nospiediet viņam malām, un tad maigi - uz sāniem un apakšas. Silicon pelējums smēreļļu tikai tādā gadījumā, ja tas tikai cēla ārā no veikala. Pēc cepšanas to nepieprasa. Mīklu izplatīt to tādā pašā veidā.

Tā joprojām piegādāt pusfabrikātus krāsnī un cep 20 minūtes.

Making gaisa krēmu

Ļoti garšīgs iegūts ar proteīnu krēmu tortes no smilšu mīklas. Jo vairāk, ka mēs pa kreisi 3 proteīnu. Tāpēc, mēs gaisa, balts krēms.

Vispirms jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, izšķīdina cukuru ūdenī un aizdedzināts. Sīrups būtu vārīti apmēram 45 minūtes. Vēlēšanās to nosaka šādi. Veikt kādu sīrupu tējkarote pilienu un nometiet to traukā ar aukstu ūdeni. Ja pilienu pārvērtās nelielu bumbu, nevis izšķīst, nevis sadalīts ūdenī, tad sīrups ir gatavs. Ja nē, tad vāra to nedaudz vairāk.

Šajā laikā, sita atdzesēts proteīniem ar šķipsniņu sāls pēkšņi putošanu. Bez apstāšanās noslaucīt, ielej plānas plūsmā viņiem vēl karstu, bet ne verdošu sīrupu. Ja tas ir vārot, olbaltumvielas var salocīt. Pena būs vēl spēcīgāka. Cream sagatavoti.

Mēs padarīt produktu

Tā joprojām ir likt krēmu grozos mīklas un rotā produktiem. Daži, piemēram, tad, kad kūkas ir zems skābuma. Tad apakšā labi atdzesētas grozi vispirms likt nedaudz skābu ievārījumu (piemēram, plūmju), un pēc tam augšējā vāka to vāciņu sniega balta putas. Var novietot tieši krējumu un atdzesētas grozi. Rotā kūka virs zemeņu vai ķiršu. Kā rotā grozus mīklas, foto no kuriem ir redzams šajā rakstā, informējiet savu iztēli.

Ja ir krāsu drupans cukurs bērnu, jūs varat viegli smidzināt virsū produktu. Mēs izplatīt grozus skaistā traukā un mēs kalpot šo delikatesi uz galda.

Jūs varat veikt grozus un cita veida krējuma. Bērni tiešām patīk olu krēma eļļu. Tālāk, kā gatavot to.

Eļļas olu krēms cepšanai

Ar šādu uzpildes var izdarīt ne tikai grozus mīklas, bet arī citus konditorejas izstrādājumus, kūkas. Par to būs nepieciešams:

• 1 ola;
• 1 tase piena;
• 1,5 ēdamkarotes milti;
• 2,5 ēdamkarotes cukura;
• 100 g sviests;
• ½ paciņa vaniļas cukura.

Mēs sasniegt vispirms eļļu no ledusskapja, ļaujiet viņiem kļūst mīksts, kad gatavošanas temperatūru.

Visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauc, izmantojot Halo vai mikseri, līdz gluda. Put iegūto šķidrumu uz šķīvja uz mazas uguns. Cream maisīt nepārtraukti, it īpaši intensīva sākums, lai to izdarītu pirms viršanas. Cream sāka sabiezēt un vāra, tad tas ir nepieciešams, lai nekavējoties izņemt no karstuma un atdzesē.

Sviests, sita ar mikseri un pakāpeniski, 1-2 ēdamkarotes, pievienot tam atdzesēts krēma. Var būt pienā pirms apkures pievienojiet ēdamkaroti kakao, tad saņemt šokolādes krēmu. Beigās kuļot, jūs varat ieliet dažas ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu. Tas būs arī ļoti garšīgs.

Krēms saspiežot grozu, izmantojot kādu konditorejas šļirci vai maisā. Produkcija ir stāvēt ledusskapī ieliet krēmu. Pēc tam, tos var ēst ar baudu.

nesaldinātas versija

Ja jums nav pievienot mīklas grozi cukuru un nedaudz prisolit to, jūs saņemsiet citu formu. Aizpildiet tas var būt gandrīz jebkura salāti, un atbrīvo brīnišķīgu ēstgribu. Jūs varat samazināt vārīto garneles ar olu, sezona tos ar majonēzi un pasniedz. Šis ēdiens ir piemērots reģistratūrā. Jūs bieži vien var redzēt šīs versijas grozus, kur ēdiens tiek piedāvāti formā bufete. Tas ir iespējams izdarīt mājās tik burvīgs uzkodu grozi un ārstētu tos savu iecienītāko ģimenes vai pārsteiguma viesi Newbie uz gaismu. Lai gan tie ir maz ticams, ka atteikties no salda un variantiem maizes.