Vai jūs zināt, kā padarīt gaļas mērces ar gaļu un dārzeņiem? detalizēta recepte

Kā veikt mērce ar gaļas piedevām kartupeļu vai makaronu biezeni? Atbilde uz šo jautājumu, jūs varat atrast zemāk. Ir vērts atzīmēt, ka garšīgāka un ātrāk visi tādi sautējums gatavots no svaigiem liesas cūkgaļas. Bet, ja jūs vēlaties, ēdiens var būt izgatavots no liellopu gaļas, mājputnu, jēra, teļa gaļu.

Kā veikt mērce ar gaļu: soli pa solim recepti

Sastāvdaļas gulašs:

• cūkgaļa bez kaula un tauki - 400 g;
• bez smaržas saulespuķu eļļa - 45 ml;
• Sīpoli salds sīpoli - 2 gab;.
• tomātu pasta vai svaigi tomāti - 2 lielas karotes vai 3 lieli gabali;.
• filtrēts ūdens - 1.3 cups;
• ķiploka daiviņas - 3 mazos gabaliņos;.
• garšaugi (dilles, pētersīļi) Fresh - gar gaismu;
• smaržīgos piparus, sāli, garšvielas, kas paredzēti gaļas - pievienot pēc garšas;
• biezs krējums - 120 g;
• burkānu vidēja lieluma - 1-1,5 pc.;
• lauru lapas - vairāki gabali.

cūkgaļa apstrāde

Pirms jūs veicat mērce ar gaļu, galvenā sastāvdaļa jāizturas labi. Lai to panāktu, zema tauku satura produktu jāmazgā, nogrieztas visas nevajadzīgās mantas, un tad sagriež vidēja lieluma kubiņos.

Sagatavošana papildu sastāvdaļas

Lai gaļas mērces gaļas (cūkgaļa) bija garšīgs un veselīgs, ieteicams sagatavot kopā ar dārzeņiem, piemēram, baltās sīpoliem un burkāniem vidējo. Lai to izdarītu, sastāvdaļas jums ir nepieciešams, lai mizu un sagriež mazos gabaliņos. Sagatavojot šo gulaša nevēlaties izmantot pastas (tomātu), bet tas ir ieteicams lietot svaigus tomātus. Viņiem nepieciešams mazgāt un sagriež nelielos kubiņos.

grauzdēšana cūkgaļa

Gaļas gaļas mērces jāsāk gatavot ar cepšanai galvenā sastāvdaļa. Tas ir nepieciešams likt katlā uz uguns, ielej eļļu un nodot to visu apstrādāt cūkgaļu. Ieteicams sagatavot vidējas uguns 17 minūtes. Šajā laikā, gaļu vajadzētu mīkstināt un daļēji pārklāti ar smaržīgu garoza.

Termiskā apstrāde visās specialitātēs

Kā veikt mērce ar gaļu, lai tā izrādījās sātīgām, barojošu un tīkams? Lai to panāktu, cepta cūkgaļas vēlaties publicēt baltu sakapātu sīpolu, burkānu un vidēja svaigu tomātu (tomātu pastas, ja netiek izmantota). Blakus sastāvdaļām nepieciešamajiem ieliet filtrētu ūdeni, pievieno smaržīgos piparus, garšvielas gaļai, lavrushku un galda sāli. Šādos sastāva komponentiem būtu nodzēst ar vāku slēgts uz 46 minūtēm.

Pēdējais posms gatavošanā gulašs

Pēc tam, kad gaļa ir pilnīgi mīksts, un ūdens daļēji iztvaiko, atstājot tikai biezas un barojot gaļas mērces, jāliek katliņā tomātu pastas un bieza krējuma. Kopā ar šiem komponentiem ir nepieciešama gulašs vāra trīs minūtes, un pēc tam noņemiet no karstuma, pievieno rīvētu ķiploku daiviņas, labi samaisa un tur zem slēgtā vāka apmēram 6 minūtes.

Kā pieteikties uz galda cūkgaļas gulašs

Tomātu mērce ar gaļu pasniedz pie galda kopā ar kartupeļiem vai makaroniem biezeni. Šis ēdiens vienmēr būtu karsts. Tāpat ir ieteicams uzrādīt a svaigi garšaugi, svaigi rudzus vai kviešu maizi.