Kūka "burve": recepte. Kā gatavot torti, "burve", kas multivarka

Es esmu pārliecināts, ka daudzi būs atceros dienu, kad gandrīz visi veikali bija piepildīta ar tik gardu un smalku desertu, piemēram, kūka "burve". "Cheryomushki" - Konditorejas-maizes ceptuve augs - nesen atsāka ražošanu šo saldo ēdienu. Ja jūsu pilsēta nav tik desertu, tad nav jāuztraucas. Galu galā, šodien mēs apskatīt soli pa solim, kā padarīt kūka, "burve", ko viesiem mājās. Turklāt, lai vienkāršotu procedūru cepšanai kūkas un neizmanto gāzes (elektriskā) plīts, mēs nolēmām tikai multivarku izmantot.

Delicate torte "burve", kas multivarka: recepte

Pirms jūs veicat vieglu desertu, būtu mīksta un sulīgs cept kūkas. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai:

• izsijāti kviešu milti - 200 g;
• smiltis cukurs - 200 g;
• liela vistas ola - 4 gab;.
• augu eļļa - cep;
• etiķis un sodas ēdamistaba - 5 g

mīkla

Garšo vislabāk "burve" torte, kas iegūta no cepumu pamatnes. Lai sagatavotu šos kūkas jāatdala baltumus un dzeltenumus dažādu katlā, tad pievieno pēdējo sastāvdaļa, cukuru, un berzēt ar karoti, līdz balts. Attiecībā uz proteīniem, viņi ieteica atdzist un pēc tam putukrējumu uz biezas putas, izmantojot manuālo mikseri vai sitējs.

Pēc iepriekš minēto darbību, abi komponenti jāsajauc kopā, lai atmaksātu tos ēdamkarote cepamā soda ar etiķi un pievienojiet izsijāti miltus. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt šķidro un viskozs mīklu.

Cepot kūkas

Kūka "burve" sagatavošanā multivarka daudz vieglāk un ātrāk, nekā krāsnī. Šajā sakarā, mēs nolēmām to izmantot pārstāvēta virtuves sīkrīku. Būtu iereibis trauks, un tad pārlej visu iepriekš sastrādātas mīklu. multivarku nepieciešams turpināt īstenot uz cepšanas režīmā un taimera noteikt 40 minūtes. Pēc šī laika, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu gatavību cepumu uzlīmēšanu zobu bakstāmais tajā vai nazi. Ja substrāts nepielīp pie objekta, tad kūka var viegli izņemt no trauka. Ir vēlams, lai pilnībā atdzist, jaukas grieztās malas, izmantojot pareizu diametrs traukā (ja nepieciešams), un pēc tam sadalīt uz pusēm. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt divas plānas sūklis kūka.

Nepieciešamās sastāvdaļas krēma

Cream torte "burve", ir paredzēts, lai būtu viegli, maigs un ļoti garšīgs. Galu galā, viņš ir 1/3 no visa desertu. Tādējādi, lai sagatavotu gaisa pildījumu, mums ir nepieciešams:

• tauku svaigs piens - 400 ml;
• smiltis baltā cukura - 200 g;
• izsijāti kviešu milti - 50 g;
• eļļa svaiga krējuma (nevis margarīns) - 50 g;
• lielas vistu olas - 2 gab.

sagatavošanas process

Šis krēms ir ļoti viegli un ātri. Bet tas tiešām izrādījās garšīgi un piedāvājums, pārliecinieties, ievērot visus noteikumus tās sagatavošanā. Vispirms mums ir nepieciešams, lai sakult olas ar palīdzību vainaga taisni tasē Multivarki. Blakus viņiem ir nepieciešams, lai ieliet cukuru un pārlej svaigu tauku satura pienu. Samaisīt šīs sastāvdaļas būtu tik ilgi, kamēr salds plūstoša sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam iegūto masu ir nepieciešams ieliet miltus un nodot ierīci partijas režīmā. Tas būs pamats krēmu nepieciešams gatavot līdz bieza, nepārtraukti maisot ar karoti. Beidzot Multivarki programmu, lai apturētu, un likt karstā sajauc mīkstu sviestu. Tālāk, krēms jālieto spēcīgi sita ar mikseri, un saņemot lekns masu vēsa joprojām gaisā.

Sastāvdaļas glazūra

Kā labi zināms, "burve", kūka ir klāta ar biezu šokolādes glazūru. Vai šāda salduma var būt dažādas receptes. Tomēr, saskaņā ar GOST pārklājumu ir nepieciešams izmantot no šādām sastāvdaļām:

• biezs taukainai krējuma - 100 g;
• smiltis cukurs - 100 g;
• svaigs sviests - 100 g;
• kakao pulveris - 50 g

sagatavošanas process

Pārsteidzoši, šāda glazūra tiek darīts tikai dažas minūtes. Lai to izdarītu, samaisa bieza tauku krējumu ar cukuru un pēc tam ievieto tos cepamajā režīmā, un pakāpeniski cēla līdz vārīšanās temperatūrai, dosypaya kakao pulveri. Kad jūs saņemsiet viendabīgu masu tumšā krāsā, tas ir nepieciešams, lai pievienotu svaigu sviestu un gaidīt, kamēr tas ir pilnībā izšķīdis, regulāri maisot ar karoti. Tā rezultātā, jums ir jābūt daļēji šķidru glazūra. Jāatzīmē, ka šis pārklājums sacietē diezgan ātri. Tāpēc ir labāk gatavot pēc torte "burve", jau ir pilnībā izveidota.

To veido un papildināšanas process

Vai salds produkts ar maģisko nosaukumu "burve" ir ļoti viegli un ātri. Galvenā prasība ir, ka visas sastāvdaļas ir sagatavots iepriekš. Līdz ar to ir nepieciešams veikt tortnitsu vai lielu apaļu plāksni, tad organizēt to uz biskvīta kūka. Savukārt, pamatojoties uz šādiem likt biezu slāni atdzesētu krējumu. Turklāt šī uzpildīšana būtu apmēram 1/3 no visa desertu. Galu galā, pateicoties tā saturu liela apjoma gaismas un maigu krēmu jūsu kūka būs izrādīties garšīgs un ļoti sulīgs. Tālāk par pildījumam jāizvieto otru biskvīta torte, nedaudz sāpēt rokas stabilitātes desertu. Ja mēs uzskatām, ka produktu no ārpuses, tas ir ļoti grūti nošķirt robežas pamatni un krējumu. Galu galā, tie ir, lai iegūtu gandrīz tādu pašu krāsu.

Beigās gatavošanas kūku jādara apledojuma uz minēto recepti, un tad ielej to visu deserti, tostarp sānu sekcijām. Tā rezultātā, jūs saņemsiet skaistu un maigu produkts, kas ir ieteicams stāvēt ledusskapī vismaz vienu dienu. Tur tā pilnībā sacietē kļūtu stabilāka un garšīgs.

Ja "burve" kūka ir domāts bērnu svētki, tā ir papildus smidzināt kādi konditorejas rotājumi. Turklāt, izmantojot krējumu atliekas un kulinārijas šļirci uz virsmas desertu varat rakstīt vārdu dzimšanas sveicienu un pāris vārdiem. Ticiet man, no šīs mājas salds produkts nebūs nekādas salds zobs.

Kā iesniegt desertu uz galda?

Beigās dienas kūka "burve" ir pilnībā gatava lietošanai. Pirms pasniegšanas būtu sagriež porcijās gabaliņos, ielieciet nelielu apakštasīti un pašreizējo viesiem ar karstu tēju. Labu apetīti!

Noderīgi padomi mājsaimnieces

Sagatavot šo desertu, un jūs nevarat saskaņā ar GOST. Galu galā, mūsdienu pavāri vienmēr cenšas padarīt standarta maltītes vairāk garšīgs un neparasts. Kā likums, šī vēlme noved pie tā, ka kāds no tās sastāvdaļām ir pievienoti parastajām receptēm. Tātad, prezentēja kūka, jūs varat darīt visu šokolādi. Par šo sūklis mīklas un krējumu nepieciešama papildu gulēja vairākas karotes kakao pulveri. Attiecībā top mētelis, daži mājsaimnieces dara to nav tumšs, bet gan gluži pretēji, vieglāks. Lai to izdarītu, nopirkt divas tāfelītes baltās šokolādes un tad izkausēt tos pār zemu siltumu, pievienojot pāris ēdamkarotes svaiga piena un tādu pašu summu par sviestu. Tā rezultātā, izskats desertu kļūst diezgan neparasta, bet garša un tekstūra ir vienādi. Tāpēc, fantāzijas un apvienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat mājās, lai izveidotu patiesi kulinārijas šedevrus, no kura nāks sajūsmā pilnīgi visus uzaicinātos viesus.