Labākā tēja

Parunāsim par tik ļoti mīlēja mūsu valstī dzērienu. Spēcīgs, svaigi pagatavotu, aromātiskas, tas uzmundrina ne sliktāki par kafiju. Uzminiet, kas tas ir? Protams, par šo tēju. Un pat tad, ja mēs esam nav ķīniešu, un ceremonija dzeramā dzērienam nav veltīt tik daudz laika, bet tomēr ... Un, kas ir labākais tējas? Uz šo jautājumu, jums nebūs atrast atbildi, jo katram cilvēkam ir savs garša. Kāds, piemēram, melna, kāds - zaļa, un daži pat izvēlas lietot augu.

Kas ir tējas?

Visā pasaulē ir vairāk nekā simts veidu produktus. Tējas atšķiras no lapas, ražas novākšanas laikā, un līmeni fermenti termiņa iedarbības kvalitāti. Ir dažas sugas, kas ir ļoti populāra dažās valstīs un diezgan nepieņemami citās. Parasti, cilvēki bieži vien ir labākais tēja ir saistīta nevis ar atzīmi, un noteiktu atmosfēru un vidi. Piemēram, vārīti ārā katlā uz uguns (smaržīga, dūmu), vai restorānā tējas ceremonijas ... Piekrītu, ka ir atšķirība.

Tāpēc vēlreiz loģiski sadalīt to ar atzīmēm un runāt par to, kura no tām ir vislabāk. Chai tēja nesaskaņas, un ka jūs esat pārliecināts. So ...

Oolong

Oolong Tea - ķīniešu variants. Viņam ir vidējā enzīmu līmeni. Viņš aromāts svaigu zaļo tēju, bet ar atšķirīgu ziedu garšu. Atkarībā no šķirnes, oolong var pagatavota no septiņiem līdz piecpadsmit reizes. Un katru reizi, kad jūs atkal izbaudīt tās aromātu un garšu. Brūvēts, jo tas ir salds ziedu aromāts un medus pēcgaršu, un tās krāsa var variēt no oranži sarkana ar smaragds zaļš.

Ir vairāk nekā divi simti piecdesmit šķirņu tējas. Tie ir patiesi skaista un vērts vismaz vienu reizi, lai mēģinātu tos. Bet starp tiem ir viens, kas ir saņēmusi vislielāko daudzumu labas atsauksmes visā pasaulē. Iespējams, mēs varam teikt, ka tas ir - labākā tēja šajā kategorijā. Tas piens oolong. Šis konkrētais šķirne ir uzsākta Taivānā, un sauc par "zelta zieds". No tā ražošanas tehnoloģija ir diezgan sarežģīti, bet interesanti. Bušs tēja apputeksnē saldu risinājumu cukurniedru pārlej pienu, kas izraisa lapu kolekcijā jau ir salda, pienaini garšu.

Laba zaļā tēja

Jo pasaulē zaļā tēja ir vispopulārākais starp visām klasēm. Ir daudzām tās sugas un šķirnes. Atšķirīgā iezīme ir apstrādes tehnoloģija, kas nav pakļaut izejvielas uz rūgšanas procesā. Zaļās tējas tiek klasificēti atbilstoši klašu no tējas krūma, ražošanas tehnoloģijas, kas augšanas vietā, lokšņu formas kvalitāti.

Tam piemīt brīnumains spēks. Protams, tēja - labs dzēriens, slāpes-slāpē, mazina nogurumu, kas ir biezu un bagātīgu aromātu, kas ir brīnišķīgu garšu. Ķīnieši, iespējams, ir vislielākais cienītājiem šī dzēriena. Un kas ir interesanti: viņu mīļākie ir tikai jasmīnu zaļā tēja. Izrādās, jasmīna aromāts dzērienu - ķīniešu izgudrojumu. Šis dzēriens ir ļoti atsvaidzinoša un uzmundrinoša, dod spēku. Ļoti smarža Jasmīna ir tīrs un svaigs, tas veicina stabilizāciju enerģijas līdzsvaru organismā. Pēc tam, kad tās izmantošana ir sajūta, kādu svaigumu un vieglumu, manāms enerģijas atgūšanai.

Labākā tēja - Puer

Pu-erh tēja tiek uzskatīts dzimtene ciema pašu nosaukumu provincē Yunnan. Šajā reģionā aug daži koki, kas gandrīz tūkstoš gadus. Labākais pakāpes tiek iegūti no lapām, noplūktas no kokiem, nevis krūmos. Un vecākiem tas ir, izsmalcinātu garšu sagatavoto dzērienu.

Šī īpatnība veida tēja ir tā, ka tas pastāvīgi fermentācijas. Katru gadu viņa iedarbība piešķir tai jaunu garšu un krāsu. Viens tāpat garšu jauna pu-erh, un citi - vecumā. Ražošanas procesā, tā ir tumši sarkana krāsa, intensīva garša izturīgs, ilgstošu garšu. Puer - labākais tējas cienītājiem augstas kvalitātes šķirņu.

Kā izvēlēties labu tēju?

Kā nepieredzējušiem iesācējiem cienītājs tējas izvēlēties labu atzīmi? Mums jāzina īpašības produkta, ko viņš appreciated.

Labākā tēja - kalnu. Kaut arī modernās tehnoloģijas var augt visur, bet tas tiek uzskatīts par visvairāk delicious zaļā šķirnes, ko audzē kalnos. Tāpēc, ka ir vieta, kur daba ir radījusi ideālus apstākļus augiem.

Japānā, jo trūkst zemes Highland šķirņu audzētas ļoti maz. Labākais ir Ķīnas tēja, laba un Taivāna.

Nākamā priekšrocība šī produkta ir tā cena. Atcerieties, ka augstas pakāpes ir diezgan dārgas. Šajā valstī aug minimālo cenu divi simti divdesmit dolāru kilogramā. A retas un unikālas šķirnes parasti ir milzīga cena.

Vissvarīgākā iezīme jebkura tēja ir tā svaigumu. Ja tā tiek glabāta uz ilgu laiku, tā zaudē savas īpašības (izņemot dažas dārgu šķirnēm).

Ļoti laba tēja ir jābūt krāsā, bet, ja tas nāk pāri bālgana vai zaļām lapām, tā saka, ka tas ir maisījums dažādu labuma vīnu. Un tas ir nepieņemami.

Vispār, tiesības tēja, kas ir noslēgts paketi ar jums. Iepakoti rūpnīcā, viņš būtu iespējams uzglabāt gadiem. Protams, moderns iepakojums neļaus viņam zaudēt visas savas īpašības, bet tomēr tas nebūs svaiga.

Lai saglabātu labu tēju, vislabāk ir izmantot porcelāna traukā. Pour dažas lapas, aizveriet konteinera vāku. Pēc tam, kad tēja ātri absorbē smakas. Jā, un sazinieties ar gaisu tā ir kaitīga. Ar kastīti porcelāna izejvielas var uzglabāt ledusskapī un istabas apstākļos.

tā vietā, lai epilogs

Kopumā labākā tēja - ir viens, ka jums ir garša. Šis dzēriens ir unikāla tās īpašības. Turklāt, tas nomierina un atslābina, tā ir arī pozitīva ietekme uz redzi. Piemēram vitamīnu kā B2, aizsargā ādu pret sausumu un zvīņošanās, un P vitamīnu stiprina asinsvadus, atbalstot, ka sirds un asinsvadu sistēmu. Tēja pazemina holesterīna un palīdz noārdīt taukus. Uz ilgu laiku, jūs varat pārsūtīt priekšrocības šo dzērienu. Tāpēc, ja jums nav atkarīgi dzeramo tēju, ieteicams pārskatīt savu attieksmi pret to. Varbūt jūs vienkārši neesat atraduši dažādas, kas uzvarēs jums vairāk par to garšu un aromātu.