Lieldienu vainags. Cepšana bez problēmu

Lieldienu vainags - cepšana, kas var atdzīvināt jebkuru svētku galdu. Saimniece cep smaržīgs pīt no balto miltu un novieto centrā krāsainajām olām, kas ir būtisks atribūts Lieldienām. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā padarīt Lieldienu vainags ar rokām. Cepšana šo skaisto maizi neaizņems jums daudz laika, bet rezultāts attaisno labākās cerības.

Lieldienu vainags "Pinumi"

Ja esat nolēmis vērsties jautājumu Dekoratīva svētku galda ar visu nopietnību, pārliecinieties gatavot tradicionālos ēdienus, piemēram, kūka, Lieldienām un Lieldienu vainags. Konditorejas izstrādājumi, kas ar savām rokām, vienmēr izrādās labāki nekā viens pārdod veikalā. Varbūt tas ir fakts, ka katra sieviete liek viņas dvēselē, un mīlestība, lai aizvērtu cilvēkus. Lai sagatavotu pīt, jums būs nepieciešams veikt šādas darbības:

• Ņem 50 g svaiga rauga un izšķīdina tos ēdamkaroti silta ūdens sajauc ar iepriekš karoti cukura. Atstājiet maisījumu siltā vietā 15 minūtes, lai ļautu tai rūgt.
• Kad īstais laiks iet, pievieno tasi 250 ml silta piena un 250 grami izsijātajā balto miltu. Rūpīgi samaisiet produktus, segtu bļoda ar drānu, un pēc tam atstāj mīklu atkal 40 minūtes.
• Kamēr mīkla paceļas, ņem astoņas olas un atdalīt dzeltenumus no baltumiem. Mash dzeltenumus ar sāli, 300 grami cukura un divas tējkarotes vaniļas cukura.
• Lai nāk uz augšu brūvēt, pievieno pēc garšas kardamons, konjaku un muskatriekstu.
• Savieno sagatavotus produktus, ielieciet tos 150 gramus mīksta sviesta un putukrējumu četrus vistu olbaltumvielām.
• Pievienojiet miltus mīklai, lai tas kļūst viskozs, bet nelīp pie rokām. Pēc tam, pārklāj ar audumu un gaidīt, lai tā palielināsies.
• Sadaliet sagatavju divās daļās katrs rullis par sloksnes mērīšanas 20 līdz 50 cm pirmajā vietā vienmērīgi sukādes sasmalcinātu, un -. A otrais zemes rieksti, sajauc ar granulētu cukuru.
• Katrs tukšs roll un šķipsnu roll mala. Pēc tam, pagriezt tos kopā un veido vainagu, droši piestiprināts malu.
• Novietojiet trauku uz cepešpannas, punktā pergamenta un noteikt vidū ugunsizturīgo formu. Ieziediet mīklas dzeltenumu sajauc ar divām tējkarotēm piena, un cep uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz darīts.

Lieldienu vainags (konditorejas izstrādājumi), foto

Mēs iesakām izmēģināt citu recepti šo brīnišķīgo ēdienu, ka jūs varat viegli sagatavot pats. Kā pagatavot Lieldienu vainags? Cepšana mīkstu maizi nebūs nepieciešama jums daudz pūļu:

• Nedaudz silts uz plīts 250 grami piena, pievieno paciņu sausā rauga un 300-400 gramus miltu. Labi samaisa visus produktus un nodot tos siltā vietā pacelties.
• Trīs olas, sita ar 300 gramiem cukura un divas ēdamkarotes vaniļas cukura.
• Atsevišķi noslaucīt olbaltumvielas ar sāli līdz stabilas putas.
• Kad mīkla paceļas divas reizes, savienot to ar dzeltenumiem un olbaltumvielu, kā arī 100 grami mīkstu sviestu.
• Pievienot plakanot vēl 300 gramus miltu un samaisa produktus. Novietojiet trauku siltā vietā atkal un gaidīt mīkla pieaugs.
• Lai aizpildītu, veikt rozīnes, žāvētas aprikozes un plūmes vienādā daudzumā. Žāvēti augļi rūpīgi jānoskalo un karbonāde ar nazi.
• Gatavo mīklu ir sadalīta trijās daļās, un izskrējienu trīs taisnstūrveida sagataves. Put par katru sava veida žāvētiem augļiem, ruļļos roll, un pēc tam pīt tos izvadu. Slēpt galus un dod cepamo veida vainags.

Cept līdz vārīti smaržīgu cept uzkarsētā krāsnī.

Lieldienu vainags (cepšanai)

Receptes ēdieni var būt ļoti atšķirīgi viens no otra. Tāpēc mēs iesakām sagatavot siera Lieldienu vainagu, konditorejas izstrādājumi kas neņēma ilgi:

• Sagatavot blīvs mīklu 600-900 gramus miltu, 250 g siera, 150 g sviesta, divas olas, 1,5 glāzes piena, vienu paciņu rauga un cukuru stikla.
• Kad mīkla ir pieaudzis, to sadala nelielos gabaliņos un roll tos no desas. Ieziest ar ūdens novākšanas un aust no tiem nelielu vainagus šāda izmēra, lai katrs varētu uzņemt vienu olu.
• Cept līdz gatavās ruļļos uzkarsētā krāsnī. Gatavās kroņi segtu glazūra vai pūdercukurs.

Vainags ar magoņu sēklām

Satikt citu vienkāršu recepti Lieldienu vainags:

• Sagatavot saldu rauga mīklu saskaņā ar vienu no iepriekš aprakstītajiem receptēm.
• 20 grami magoņu sajauc ar karoti cukura, pievieno verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz tas iztvaiko lieko mitrumu.
• Izskrējienu mīklu, dodot rezervuārā taisnstūrveida formu. Ieliet kā sagatave magoņu, roll, pagriezt to un piešķir tai formu vainagu.
• Mētelis mīklu ar olu un padarīt aplis pāris pakāpēm.

Kad vainags brūni, izņemiet to no krāsns un apkaisa ar pūdercukuru.

secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jūs baudīt vārīšanai brīvdienu skaistu Lieldienu vainags. Cepšana Noteikti būs bauda jūsu viesiem.