Mājās recepte "Mimosa" ar saira

Salāti - tas ir, kur sākt gandrīz jebkuru maltīti. Ir neskaitāmas receptes, bet katrai ģimenei ir daži no viņa favorītiem. To viņa gatavojas brīvdienas, vai dienās, kad jūs vēlaties, lai gaišāku noskaņu. Viens no visvairāk labi pazīstama recepte, var uzskatīt par "Mimoza" ar saira.

Vieglākais veids, kā

Kopš padomju laikiem, kas ir viens no labākajiem zivju konservu tika uzskatīts par "Saira eļļā." Varbūt tas ir iemesls, kāpēc tas tiek izmantots, un saimniece sagatavot dažādus ēdienus. Klasisks recepte "Mimoza" ar saira neprasa daudz komponentu. Jo tas būs pietiekami: 200 grami saira eļļas, 300 g kartupeļu, burkāniem 200 gramus, 4 vistu olas, 150 g sīpolu, majonēzi un sāli pēc garšas.

Viss tiek darīts, kā viņi saka, "vienā piegājienā":

1. Olas, kartupeļus un burkānus nepieciešams vārīties. Tad dod viņiem atdzist nedaudz, un tad jau skaidrs.
2. Sagatavot sīpolus. Lai to panāktu, būtu smalki sasmalcina, pārlej verdošu ūdeni un atstāj šādā stāvoklī 7-10 minūtes. Tad, drenāžas, un tikai tad, ja to var pievienot salātiem. Tas tiek darīts, lai rūgta dārzeņi kļuvušas vieglākas un vieglākas.
3. Kartupeļi, olas un karbonāde burkānus izmantojot rīve un nodot viss uz atsevišķām plāksnēm. Un likt olbaltumvielas atsevišķi no dzeltenumiem.
4. Zivis nokļūt no eļļas un biezeni ar dakšiņu, lai blēņas.
5. Kad montāža salātu bļoda produktus, kas slāņos šādā secībā: Fish - olbaltumvielām - burkānu - sīpolu - kartupeļu - dzeltenumus. Katrs slānis, izņemot pēdējo, ir nepieciešams bagātīgi pūka majonēze

Šī recepte "Mimosa" ar saira radīs reālu apdare jebkuru tabulā.

Jaunā versija

Jaungada svinību laikā vēlas ne tikai garastāvokli, bet arī svētku galds atbilst gaidāmo notikumu. Tāpēc recepte "Mimosa" ar saira vienā dienā, būtu arī jāievēro. Sagatavošana ēdienu no parastās produktu kopums: 1 burka konservētu "Saira" 2 kartupeļi, 3 olas, 1 burkāns, majonēzes un 1 sīpolu.

Gatavošanas process arī nav mainījies:

1. Sagatavošana no sastāvdaļām ir kā parasti. Olas ir grūti vārītas vārīties, tad atdzesē zem auksta tekoša ūdens un pēc tam noņemiet čaulas. Šādā veidā tas ir labāk atpalikt tīrot.
2. Sīpoli, kubiņos, turēt nedaudz verdoša ūdens, lai rūgtumu kreisi.
3. Kartupeļus un burkānus nepieciešams vārīties, atdzesē un karbonāde uz rīve.
4. Kā zināms, "A" - salāti, kas ir slāņveida struktūra. Tāpēc, nākamais posms - montāža. Prioritārie produkti ir šāds: Kartupeļi - burkāni - majonēze - zivis - Sīpoli - Majonēze - dzeltenumi - olbaltumvielas.
5. Visbeidzot, kā rezultātā piramīdas uztriepe no visām pusēm ar majonēzi un rotā top ar zariņiem fenheļa un granātābolu sēklām.

Spilgti dizains ir pārliecināts pievienot svinīgumu svētku galda.

saulains garastāvoklis

Parasti visvairāk elegants ēdiens uz galda - salāti konservu saira. "Mimoza", ir pazīstama ikvienam kopš bērnības. Viņas cooking ir līdzīgs rituālu. Salāti Šī vienkārša un prasa vismaz noteikto produktu. Parasti tie ir vienmēr pieejami saimniecībā. Šajā gadījumā receptē ietverts mazs "izcelt" 1 banka konservi saira, 4 olas 2 kartupeļi, burkāni 1, puse citrona, sāls, 1 galviņa salātu sarkanie sīpoli, majonēze.

preparation:

1. Burkāni un kartupeļi par lielāku labu vāra pāris.
2. Sagrieztu sīpolu 5 minūtes ieliet karstu ūdeni. Tad aizplūšanu, un sīpolus apkaisa ar svaigi spiestu citrona sulu.
3. Olas vāra 7 minūtes pēc tam, kad ūdens sāk vārīties. Pretējā gadījumā dzeltenums kļūst zaļo nokrāsu un sabojāt izskatu pārtiku. Sadaliet dzeltenumus un baltumus.
4. Visi produkti tiek pārmaiņus sarīvē, izmantojot rupju rīve.
5. Produktus, kas laisti otru, promazyvaya slāņos majonēzi, jo šādā secībā: zivju - olbaltumvielas - burkānu - sīpolu - kartupeļi.
6. Visa piramīdas uztriepes majonēzi un apkaisa no visām pusēm dzeltenumus.

Gatavs salāti saira konservi "Mimosa", jūs varat izrotāt ar apstādījumiem jūsu patikas.

krēmveida variants

Ir vienkāršota, bet arī garšīgs alternatīva cooking "Mimoza" salāti ar sieru un saira. Viņš dod ļoti mīksts uz aukslējām, ar jauku krēmveida garšu. Par šo metodi produkti būs nepieciešama vēl mazāk: 6 vārītas olas, sīpolus galvu banka konservus "Saira" eļļas, 75 gramu siera cietvielas un tik daudz sviesta, sāls, majonēze, zaļš.

Sagatavošana salāti šādā secībā:

1. Olas tiek tīrītas, sadalīts sastāvdaļu un berzēt tos atsevišķi.
2. Sīpolus sagriež mazākas un pārlejiet verdošu ūdeni.
3. Zivis izraksts no jar un stiept brīvi.
4. Siers, maltā uz smalka rīve, un iepriekš saldēta eļļa - pie liela.
5. Produkti noteikt uz šķīvja, pārmaiņus ar otru šādā secībā: olbaltumvielas - sviests - siera - sīpolu - Zivis - majonēzi.

Lai sagatavotos salātus un šī recepte ir labāk izmantot mīklas gredzenu. Un tas var pagatavot partijās un kalpot glāzēs. Tādēļ visi produkti būtu jāsamazina, cik vien iespējams neliels.

Maigums katrā karotē

Ja maināt maz sastāvdaļu sarakstu, jūs varat iegūt pilnīgi atšķirīgu salātus no konservu saira. "Mimoza", var būt daudz mīkstāka garša, ja jūs pievienojat rīsus tajā. To produktu attiecība ir šāds: 4 burkāni (iepriekš termiski apstrādāta), 2 sīpoli, 6 vārītām olām, pus glāze rīsu, konservu banka saira, majonēzi.

Maltīte tiks sagatavots šādā secībā:

1. Rīsi vāra un atdzesē.
2. Sīpolus sagriež un process verdošā ūdenī.
3. Zivs misu ar karoti vai dakšiņu. Eļļas vispirms ieliet. Nākotnē, tas nav nepieciešams.
4. Citi produkti sasmalcināta ar parasto smalka rīve.
5. Apkopo slāņus produktu: rīsu - siers - olbaltumvielas - zivis - sīpolu - burkānu - dzeltenumus. Katrs slānis izņemot pēdējo IezieÏiet viegli ar majonēzi.
6. Ēdiens ir ielieciet ledusskapī, lai tā ir labi impregnēti, un slāņi iestrēdzis kopā.

Lai rotā šī trauslā delikatesi ietilptu jebkurā zaļumi. Pats fakts, tās kopā ar dzeltenumiem vizuāli dod vēlamo efektu.