Mieži. Derīgās īpašības

Pie vārda "mieži" vīriešu daļai iedzīvotāju mūsu plašo valsts atceras neaizmirstamus gadus pavadīja armijā. Tas ir zināms, ko asociācijas do naudas sodu pusi cilvēces, kad viņi dzird vārdu, bet, iespējams, arī "jauki".

Parasti miežiem, iespējams, bija populārākais ēdiens Krievijā. Derīgās īpašības miežu putra labvēlīgi ietekmē daudzu paaudžu krievu Brīnums varoņiem. Tās nosaukums ir parādā unikālo sizomu bēgums tikko veikts biezputra, kas padara to izskatās kā pērle. Vārds "pērle" ir tāda pati saknes.

Mieži ir ražots no miežiem, citiem vārdiem sakot, tas ir mieži, taču bez čaulas. Diemžēl, šī graudi ir nepārtraukti zaudē popularitāti un skaitu fanu mūsu valstī. Rīsi un makaroni gandrīz pilnībā aizstāj tās sānu ēdienus no izvēlnes restorāniem un kafejnīcām. Atklāti sakot, daži sagatavotu to mājās. Cik noderīga Mieži biezputra? Ir daudzas atbildes uz šo jautājumu.

Meet miežu - noderīgas īpašības:

Pirmkārt, jāatzīmē, ka tā satur virkni vitamīnu, kas ir būtiski, lai uzturētu normālu cilvēka dzīvi. Lielākā daļa no A, B, C, E, ne tik daudz, kā augļi un dārzeņi, bet arī diezgan pietiekami. Bet pat tas nav punkts. Kalcija, magnija un fosfora, kura trūkums cilvēka organismā var izraisīt traģiskas sekas, plaši pārstāvēta Perlovka. Tas ir sniedzējs noderīgu elementu un ātri piepilda to zaudējums ir miežiem. Derīgās īpašības tā neapstājas. Ogļhidrāti tajā 63% olbaltumvielu - 10%. Tas ir enerģijas bumba - neaizstājams lieta tiem, kas nodarbojas ar smago fizisko darbu. Tieši tāpēc grūbas augt varoņus.

Zīmīgi, ka derīgās īpašības miežu zaudēt nav tik viegli, kā citiem graudaugiem. Lai labāk saglabātu barības vielas grūbas, ir ieteicams, lai uzsūktu nakti pirms vārīšanas. Graudi uzbriest ar ūdeni, to struktūra kļūst vaļīgs. ir nepieciešams daudz mazāk laika, lai biezputru vārīti, kas nozīmē, ka gala biezputra turpinās visu spektru labvēlīgo ietekmi uz veselību vielām netiek iznīcinātas pēc vārīšanas daudzas stundas. Starp citu, daudzi fani patērē neapstrādātu pārtiku pietūkušas graudainību nepakļaujot to vārīšanas, lai nonākt organismā tikai dabiskas vielas, kas nav "korumpēta" ietekmi temperatūras ārstēšanu.

Daži dietologi eksperti apgalvo, ka grūbas satur bioloģiski aktīvas mikroelementus, kas var novērst mikrobus. Šie elementi ir īpaši efektīvi apkarojot patogēni saaukstēšanos. Bet ne tikai ar tiem. Fosforu saturošas vielas sastāvā graudu ir labvēlīga ietekme uz ādu, atjaunot to, gluda grumbas, iznīcināt un novērstu iekļūšanu ādā bīstamu vīrusu.

Par novecošanu organisma ir īpaši noderīga miežiem. Derīgās īpašības tas palīdz dziedēt vairākas slimības. Cilvēki virs 60 gadu vecuma ir jābūt mieži putra savā iknedēļas uzturā. Tas paātrina vielmaiņu, uzlabo asinsriti, labvēlīgi ietekmē visu sirds un asinsvadu sistēmu. Cilvēki, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimības, vajadzētu ēst miežu brokastīm un vakariņām. Tas ir labi šķeļ pat ar tiem, kuri cieš no kuņģa čūla un zarnu. Attīra ķermeņa toksīnu, dziedē čūlas, asiņošana drowns. Arī miežus ieteicams hemoroīdi, cistīta un iekaisumu prostatas dziedzeri. Tas nav pilns saraksts no visām slimībām, kas palīdz dziedēt vienkāršu miežu putra. Un mieži ir lielisks profilaktiskas īpašības, tāpēc, ka, ja jūs nevēlaties saņemt slimības - doties uz miežu putras.