Noslēpumainā fenhelis: kas tas ir?

Ikvienam dzirdējuši, ka ir tik noderīgs augs - dilles. Kas tas ir? Lai atbildētu uz šo jautājumu, nevar visi bez grūtībām. Bet tas tiek izmantots kā pārtikas tūkstošiem gadu.

Pirmais ir augs, kas izskatās dilles, novērtējuši tās maigu garšu, kas ir nedaudz līdzīgs smarža anīsa liķieri. Saldenu augļu sīpoli lieliski stimulē gremošanu. Sēklas kopu pēc nāves dzeltenu ziedu HARDEN. Tos izmanto kā garšvielu, ēdot visu vai jau noslīpēti.

Izmantojot augi

Daudzās Vidusjūras virtuvi ir dilles. Kas tas ir? Tas var tikai pateikt cilvēkiem, kuri pārvalda izmēģināt šāda veida garšvielu. Pirms lietot sēklas var cept nobaudīt pilnīgi filca, vai arī jūs varat sasmalcina graudus piestā. Šī viela tiek izmantota daudzās maisījumus garšvielas: karija, olīvu un ķīniešu garšvielas. Spice tas arī uzsver garšu zivju, desas, smalkmaizītes un liķieri.

Sagatavošana lietošanai

Sagatavošana fenheļa iet cauri vairākiem posmiem:

1. Jaunie kāti var barot pie galda, kā ēdiens svaigiem dārzeņiem. Lapas izmanto salātos vai kā pildījumu zivīm.
2. Profilstienis jāizskalo ar ūdeni un sagriež saknes.
3. Sagatavoti fenhelis, pārgriež uz pusēm vai 4 daļās, no kurām vidējā var noņemt, ja nepieciešams.

Mūsdienu saimniece apstiprina, ka daudzās receptēs atrasts fenheli. Kas tas ir, jums vajadzētu zināt, pirms pirkšanas, lai jaunais saimniece bija pilnībā sagatavota pirms kulinārijas eksperimentiem.

Derīgās īpašības

Daudzi ir dzirdējuši par ieguvumiem produkta, piemēram, fenheli. Kas tas ir labāk lūgt cilvēkus, kuri ēda savus augļus, jo īpaši rudenī un ziemā. Tiek uzskatīts, ka šis augs ir spējīgs aizsargāt imūnsistēmu aukstajā sezonā. Arī novārījums fenheļa tiek plaši izmantotas nevis "diļļu ūdens" zīdaiņiem saskaras gremošanas problēmas pirmajās dzīves dienās.

Kontrindikācijas

Augļi un sēklas nevajadzētu ēst grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī bērniem līdz sešiem gadiem. Kad šis graudu, lapas un saknes ir absolūti nekaitīgs, un eļļa, kas tiek iegūta no sēklām, ir ļoti toksiska. Tas absolūti nevar veikt pārtiku cilvēkiem, kas cieš no augsta asinsspiediena vai krampji.

interesanti fakti

Fenheļa sauc arī šis augs ir populārs senos laikos, daudzām leģendām, kas saistītas ar to. Grieķi uzskatīja, ka augs ir uzvara. In Viduslaikos tika uzskatīts, ka šo burvju augs, kura sēklas aizsargā pret gariem. Puritāņi izmanto, lai ēst savu graudus novērstu sausumu mutē ilgi lūgšanu laikā.

Tēja pamatojoties fenheļa

Jaunās māmiņas ir īpaši interesē, kā sagatavoties bērnu fenheļa tēju. Atsauksmes padara skaidrs, ka modē visi dabas un pagatavo aptiekā uzlējumi maz gatavs lietošanai. Lai sagatavotu savu tēju, jums ir nepieciešams, lai ieliet tējkarote sasmalcinātām fenheļa sēklas ar verdošu ūdeni un ievilkties pusstundu. Jauktais dzēriens ir nepieciešams, lai notek un atdzesē. Šo tēju var pievienot pienu vai bērnu pārtiku.

Esi uzmanīgs: bērnam alerģiska reakcija uz nepazīstamu produktu var sākties. Tik nedod zīdaiņiem fenheļa bez iepriekšējas konsultēšanās ar savu ārstu.