"Pervak" - degvīns reāliem vīriešiem

"Pervak" šodien ir populārs alkoholiskais dzēriens. To var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā, bet visbiežāk to sagatavo neatkarīgi.

Kas ir "Pervak"?

"Pervak" - degvīns, kura cena krievu veikalos ir aptuveni simts piecdesmit rubļu, atšķiras, jo tas tiek saņemts sākotnējā destilācijas stadijā. Parasti tas var saturēt no sešdesmit līdz septiņdesmit procentiem alkohola. Tā kā degvīns satur arī nedrošas metanola, ēteru un aldehīdu koncentrācijas, to apstrādā ar aktivēto ogli. Tad alkohols iegūst vieglu garšu un tīru aromātu. Apsveriet, kā gatavot to mājās.

"Pervak" (degvīns) mājās

Sastāvs: kūka no vīnogām, seši kilogrami cukura, viens kilograms svaigu rauga, ūdens.

Sagatavošana

Kūku piepilda ar kūku, cukuru un raugu ielieciet un izlej ar ūdeni, konteineri ir labi aizsērējuši un astoņās dienās paliek fermentācijas procesā. Pēc brīža alus uzlej uz vārīšanas aparāta un uzliek ugunij, uzlej līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz jūsu "pervak" (degvīns) sāk pilēt, ielej pirmos četrus simtus gramus, jo tos nevar izlietot, jo tajā ir metilspirts, kas ir bīstams cilvēka organismam. Pārējā degvīna tiek izņemta, pārliecinoties, ka ūdens, kurā atrodas dzesētājs, ir auksts, no tā atkarīga dzēriena kvalitāte. Periodiski pārbaudiet moonshine par grādu ar alkoholometru.

Tīrīšana suņiem ar aktivētu kokogli

Uz trīslitru pudeles ņemiet simt piecdesmit gramus pulvera (smalcināšanas tabletes). Jauda tiek uzlikta septiņas dienas tumšā vietā, periodiski kratot. Pēc brīža, dzemdinieks tiek filtrēts caur vate. Šo procesu sauc par pirmo tīrīšanu. Tad ejiet uz otro tīrīšanu.

Otrajā dzemdību tīrīšana

Trīs simtu litru degvīna pudeli ņem pieci simti gramus piena, viss ir samaisīts, pārklāts ar vāku un septiņas dienas novieto tumšā vietā, periodiski kratot. Pēc tam glāzē ielej aparātu un destilē, izmejot pirmo simts piecdesmit gramus alkohola. Otrā destilācija dod iespēju iegūt izcilu "pervaku". Degvīnu iegūst no septiņdesmit līdz astoņdesmit grādiem. Tvertne ar spirtu, kas ievietots saldētavā, pēc tam tiek nosusināta, un tas, ka tas ir iesūcis ēdienu sieniņās, tiek izmests prom. Vajadzības gadījumā brūvējiet līdz 40 grādiem ar destilētu ūdeni. Degvīns ir gatavs!

"Pervak" (degvīns) no kviešiem

Sastāvdaļas: seši ar pusi kilogramu cukura, pieci kilogrami kviešu, ūdens.

Sagatavošana

Kvieši labi mazgā un ielej piemērotā izmērā, piepilda ar ūdeni, pievieno pusotru kilogramu cukura, pārklāj segu un novieto tumšu vēsu vietu septiņas dienas. Šajā laikā kvieši dīgstu. Tad pievieno pārējo cukuru un piecpadsmit litrus ūdens, pārklāj un klāj četras dienas telpā ar temperatūru divdesmit grādus pēc Celsija. Fermentācijas procesa beigās moonshine tiek destilēta līdz četrām reizēm (kā to mēs jau zinām). Otrās un trešās destilācijas okeāns tiek uzskatīts par īpaši vērtīgu.

"Pervak" no ievārījuma

Sastāvs: trīsdesmit litri ūdens, trīs kilogrami cukura, džems, trīs simti gramu rauga.

Sagatavošana

Ūdens tiek uzkarsēts, tiek pievienots raudzēts ievārījums, raugs un cukurs, rūpīgi sajauc un septiņas dienas atstāj siltā fermentācijas vietā. Pēc tam, kad pagājis laiks, moonshine tiek destilēti standarta veidā. Jūs varat izmantot šo "pervak" kā neatkarīgu dzērienu, bet to varat izmantot mājas vīna izgatavošanai.

Tādējādi šodien ir daudz receptes, lai sagatavotu šo mājas "pervak". Galvenais šeit ir pareizi ievērot proporcijas un ievērot visus norādījumus.

Degvīns "Pervak" atsauksmes ir tikai pozitīvas. Patērētāji atzīmē stiprumu, maigumu un vieglumu. Turklāt pēc šāda alkohola lietošanas nav paģiras, kas bieži rodas pēc daudzu alkoholisko dzērienu dzeršanas.