Piens no laša zivīm: gatavošanas receptes

Tātad šajā rakstā mēs centīsimies pastāstīt par ēdienu gatavošanu no tāda neparasta produkta kā laša zivju piens. Receptes to sagatavošanai, dīvaini, ir diezgan daudz. Bet vispirms par to, kā mēs varam gūt labumu, ēdot pienu. Vispirms jums jāzina, ka piena kaloriju saturs ir ļoti augsts (100 grami - 100 kcal). Tauki tajos ir mazi, tomēr tie, kas ir, ir ļoti noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai. Aminoskābes, kas atrodas pienā, uzlabo smadzeņu darbību, un nātrija sāls būtiski uzlabo imunitāti. Šīs vielas aktīvi lieto medicīnā, un ikdienas dzīvē tās var iegūt, regulāri ēdot ēdienus no piena. Kopā ar tiem jūs saņemsiet bagātīgu mikroelementu un vitamīnu komplektu, kas ir ārkārtīgi nepieciešami jebkuram organismam pilnīgai funkcionēšanai. Ak, piens bieži tiek vienkārši izmests, nezinot, kādus ēdienus no zivju piena var pagatavot.

Laša zivju piens : cepšanas receptes

Fritters

500 gramus piena tiek saberzts ar maisītāju, lai iegūtu viendabīgu masu. Pievienojiet tiem 200 g baltvīna (vēlams, sauss), pāris šķipsniņu ķimenes, 3 ēdamkarotes miltu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, sāli un vējgāze atkal. Un pēc tam cep pankūkas, kā arī vienmēr - eļļā, katru pankūku izpludinot ar karoti un apcepot no abām pusēm. Ja pēkšņi "mīkla" nav pietiekoši viskoza, tajā varat vadīt vienu olu un piparus to iemīlēties.

Piens ar mīklu

Jums būs nepieciešams 500 g piena. Atkausē tos, noskalojiet, nosusiniet, sezonu un, ja vēlaties, apkaisa ar dažiem zivju garšvielām. Sagatavojiet mīklu mīklai. Lai to izdarītu, 2 olas sajauc ar sāls šķipsniņu un 4 ēdamkarotes miltu un rūpīgi sajauc. Katru pienu (pilnīgi nekādā veidā sagriež) iemērc mīklas un ievieto traukā ar karstu eļļu. Cepiet līdz skaistajai rupjai garozai un kalpojiet uz galda, līdz tā ir atdzisusi.

Omlete ar pienu

500 g pienu mazgā un sagriež gabaliņos. 2 sīpolus smalki sagriež un garāmgalds, kopā ar pienu ievieto traukā, pēc vajadzības pievienojiet sāli, piparus sagrieziet un apcepiet uz 5 minūtēm. Pēc tam ielieciet cepeškrāsns pelējumu. 3 olas saplīst ar pusi glāzes piena un ielej pienu, un pēc tam cep cepeškrāsnī. Cepeškrāsns vietā omelets var tikt cepts dziļā cepeškrāsnī, kas pārklāta ar vāku.

Piens korejiešu valodā

Mēs eļļu izklājam cepeškrāsnī un ieber 80 g burkānu, 200 g piena un 30 g sīpolu (visi smalki sagriezti). Kad viegli cep, pievienojiet 1 tējkaroti sojas mērces un zemes sarkanās piparas. Uzmanieties, līdz gatavs un minūtes pirms pacelšanās, pievienojiet divas ķiploka daiviņas, iepriekš sasmalcinātas.

Laša zivju piens: receptes ar marinādi

Piens marinādē

200 gramus piena, kas iepildīts pannā (emaljēts vai stikls), pievieno glāzi etiķa 3%, pusi no sasmalcinātiem sīpoliņiem, sāli, 10 zirņu papriku. Marinēt 8 stundas, ievietot ledusskapī. Apkalpojot, jūs varat uzlej uz tām pilienu citrona sulas un izrotāt ar olīvām un zaļumiem.

Laša zivju piens: salātu receptes

Salāti ar gurķiem un zirņiem

200 gramus piena cepšanas un sagriež mazos gabaliņos. Vienu nelielu sīpolu smalki sagriež, sagriež vienu olu un vienu marinētu gurķi. Pievienojiet pāris karotes zaļie zirnīši un 1 karoti majonēzes. Salāti ir gatavi!

Salāti ar kartupeļiem un sieru

500 g piena vārīt labi sālītajā ūdenī un sagriezt šķēlēs. Vienu olu sagriež, sajauc ar pienu un pievieno 300 gramus parasto kukurūzas konservu, vienu sagrieztu bulgāru piparu šķēlīti, nedaudz sagrieztu olīvu un majonēzi.

Kopumā ir skaidrs, ka pienu var pagatavot daudz ēdienu, un jūs varat arī pagatavot mērci, izmantojot zivju pienu. Recepte ir pavisam vienkārša, un to var piepildīt ar mērci un makaronu, kartupeļu biezeni un dažādu labību. Tātad, ņem 500 g piena, noņem filmu un sasmalcina to ar gaļas mašīnām. Ielieciet karstu eļļu, nedaudz apcepiet, pievienojiet 1 karote sojas mērces, divus karotes dilles, sāli un piparus. Cepiet līdz piena gatavošanai. Tad ar dakšiņu, sasmalciniet 150 gramus feta siera un sajauciet ar pienu. Siera vietā jūs varat izmantot tomātu pastas. Viņam (2 ēdamkarotes) pievienojiet pienu kopā ar zaļumiem un mērci, un visu kopā apcepiet.