Pupiņas Vigna: receptes

Vigna - tas ir sparģeļi pupiņām, kas bieži vien tiek sagatavoti Ķīnā. No tas padara ļoti garšīgus ēdienus, jo tas ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Šajā rakstā mēs mācīties jebkurā kulinārijas šedevriem galvenā sastāvdaļa ir sparģeļi pupas Vigna. receptes ir ļoti vienkārši un pieejami ikvienam.

grauzdētas pupiņas

Iespējams, tas ir visvairāk vienkārši un ātri ēdiens. Tā pavadīja maz laika, un rezultāts ir garšīgs, veselīgs un uzturvielām ārstēt. Lai sāktu, es vēlos jūs brīdināt, ka ķīniešu pavārs pupiņas pākstīs un tīru. Jums ir nepieciešams mazgāt ļoti labi pirms sākuma procesā cowpea zem tekoša ūdens. Tad ielieciet to uz papīra dvieli vai dvieli nožūt. Tikmēr, pagrieziet pannu, ielej 2 ēdamk. l. augu eļļa. Uzkarsē konteineru un ieliet to uz dārzeņiem. Pastāvīgi maisīt 5 minūtes. Sāls un pipari pēc garšas.

Pēc 5 minūtēm, pupas. Ja tas ir kļuvis mīksts un labi ievainota ar dakšiņu, uguns var izslēgt. Pannā ar karstu cowpea pārsega vāka. Ļaujiet konfigurēt paši apmēram 5 minūtes. Tad apkaisa top ar rīvētu sieru un zaļumiem. Ēdienu var pasniegt pie galda ar graudaugu vai biezeni-kartupeļu. Jums vajadzētu saņemt ļoti garšīgs un flavorful pupiņas Vigna. Cooking Receptes var izgudrot un pats. Galvenais ir nevis pārspīlēt pupiņas kā garšu un smaržu trauka nebūs, kā jūs sagaida.

pupiņu zupa

Tā ir sagatavota, bez kartupeļiem, cowpeas dēļ jau ir ļoti barojoši. Lai veiktu gardu zupu, mazgāt 200 g pupiņas un samazināt patvaļīgi. Tad novietojiet pannu uz karstu galvu 1 sasmalcinātu sīpolu, 50 g burkāni un 20 g pētersīļu saknes. Tas arī pievienot 1-2 ēdamk. l. milti sabiezēšanu. Vāra litru ūdens, lai samazinātu cowpea. Kamēr viņa vārīti, smalki sakapāt vienu sīpolu, tomātu, pētersīļus. Visi dārzeņi tiek ievietoti ūdenī ar pupiņām, sāli pēc garšas. Zupa ir vārīti kamēr cowpeas ir mīksti. Izslēdziet degli - ēdiens gatavs pasniegt. Noteikti iešūt to skābs.

Vigna ir skābo krējumu

Lai sagatavotu šo sākotnējo pārtikas šķēle 400 g pupiņu jebkura garuma un piepildiet to ar verdošu ūdeni uz 5 minūtēm. Tajā pašā laikā, sagriež kubiņos viens sīpolu un 2 tomātiem - šķēlēs. Sīpolu nedaudz apcept, bet ne crispy. Nelielā katliņā ielej cowpea. Top ar tomātiem un ceptiem sīpoliem. Šajā pašā statusā dārzeņus pārlej 200 g krējuma. Kad viņi ir labi uzsākt sulu, tad viņi var sajaukt. Ielej glāzē ūdeni, aptver pot vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Neaizmirstiet maisīt neregulāri.

Kad pupiņas kļūst mīksts, jūs varat izslēgt siltumu un ļauj ievilkties traukā apmēram 15 minūtes. Šeit un gatavs cowpeas dārzeņu. Cooking receptes, kā jūs esat redzējuši, tas ir ļoti vienkāršs un aizņem maz laika. Tāpēc, piemēram, trauku ieguva popularitāti. Galu galā, tas var pagatavot pusstundu pirms ierašanās viesiem vai barības jūsu ģimenes veselīgas brokastis vai vakariņas.

Pupiņas Vigna: receptes ziemai

Konservēti dārzeņi palīdz saglabāt maksimālu vitamīnus un minerālvielas. Galu galā, ziemā, arī gribu ēst garšīgu un veselīgu ēdienu. Tāpēc iesakām izmēģināt gatavot pupas ziemai. Padomājiet par to ērti atvērt burku un nekavējoties lai pie galda gatavs, lai ārstētu, nevis stāvēt stundām pie plīts. Jo īpaši, kad jūs gaida viesiem.

Konservēti cowpeas

Sagatavošana to vienkārši. Pirmie problanshiruyte pupas. Lai to izdarītu, nometiet to verdošā ūdenī tikai 5 minūtes. Pēc tam notecina ūdeni. Tikmēr padarīt sālījumu. Vāra litru ūdens un pievieno 20 g sāls. Balsināt pupiņas nevienai sterilās burkās. Dārzeņi ieliet karstu sālījumu. Tagad bankām ir nepieciešams, lai roll. Konservētas pupiņas var izbarot uzkodas vai garnēšanai pie pamatēdienu.

Pupiņas adzhika

Tas ir brīnišķīgs ēdiens, kas ir neaizstājama ziemā. Pirmie problanshiruyte 1 kg pupiņas apmēram 5 minūtes. Samalt 5 kg tomātu un 3 kg paprikas. Sulu likts uz uguns, ļaujiet vārīties. Tikmēr, drenāžas ūdeni no pupiņām. Samalt 3 gab. hot pepper, un 5 vadītāji ķiploku. Kad sula sāk vārīties, ielieciet to 1 ēdamk. l. sāls. Tajā pašā statusā, pievieno sasmalcinātu piparus un ķiplokus. Kad šķidrums pokipit apmēram 10 minūtes, ielieciet pupiņas cowpea. Ļaujiet pagatavota ar sulu, kas vēl 5 minūtes. Tad adjika ar pupiņām jāaizpilda sterilās burkās un roll.

Karstā salāti ar rīsiem un dārzeņiem

Izrādās, ļoti garšīgs ēdiens. Sagatavošana to ātri un viegli. Izskalo un tīrīt 3 kg tomātu, 1 kg cowpea un saldo piparu. Smalki karbonāde dārzeņus. To var izdarīt ar palīdzību pārtikas procesors. Reizes sastāvdaļas katlā. Clean 0,5 kg sīpolus un burkānus. Šķēle tos. Ielieciet bļodā dārzeņus.

Attēls skalošanas labi un vieta caurdurī. Pieņemsim, līdz ūdens notekas. Tikmēr visi dārzeņi tiek likts uz uguns, pievienot tos 1 ēdamk. l. sāls un cukura, pārlej ar tādu pašu daudzumu augu eļļas. Pie mazas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad ūdens tiek aizvadīts no rīsiem, ielieciet to pannā uz dārzeņiem. Pievieno aptuveni 1 stundu. L. etiķis palikt skaista krāsa.

Tagad mums ir nepieciešams, lai mēģinātu saprast, ka tas nav sagremot. Ja redzat, ka tā ir gatava, tad varat sasildīties salāti lej sterilās bankām. Roll up un pārklāj ar segu saglabāšanas infūzijas. Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot dārzeņus cowpeas. receptes ir diezgan vienkārši, un tikt galā ar tām jebkuru saimniece.

Salāti baklažānu un cowpea par ziemu

Lai sagatavotu ēdienu jāmazgā arī 1 kg baklažāniem un papriku zem tekoša ūdens, notīrīt un sagriež nelielos kubiņos. Sīpolu (0.5 kg) shinkuem semicircles. Tādu pašu summu burkānu var sarīvē uz rupjas rīve vai karbonāde smalki. Ķiploki (1 galviņa) sakapāt. Un pupiņas sagriež plānās strēmelēs. Pievienot garšaugus ar savu garšu. Jūs varat lietot baziliks, pētersīļi, dilles un smalki sagriež. Iepriekšminētais fold dārzeņi liela tējkanna, pievieno augu eļļu un vāra apmēram 15 minūtes.

Tajā pašā vietā konteiners 70 g tomātu pastas, 50 ml etiķa 100 g cukura, sāli un piparus pēc garšas. Pievieno nedaudz ūdeni un turpina sautēt dārzeņus. Ja jūs vēlaties, lai iegūtu pikantu ēdienu, tad pievieno sasmalcinātu asie pipari. Karstā salāti satīt sterilās burkās un pārklāj ar siltu segu pagatavošanai.

Lobio no cowpea

Šo ēdienu var pagatavot ne tikai vakariņas, bet arī ziemā. Lai sagatavotu lobio ņem 1 kg pupiņas, noskalo to labi un nodot vārīties. Būtu pilnīgi seethe. Pa to laiku, jums ir nepieciešams, lai cep sīpolu, kamēr zeltaini brūnas un nodot pot uz cowpea. Saglabājiet daudz ēdiena gatavošanai. Šķēle smalki koriandru un pētersīļus. Ķiploki, berzēt uz neliela rīve. Kad metinātas pupiņas, pievienot to masu. Ir arī mest pētersīļi, koriandrs, ielej nedaudz etiķa. Pour karstā masu sterilās burkās un satīt. Tas bija ļoti garšīgs lobio, jūs vienmēr varat vērsties pie galda, pat aukstajā sezonā.

Kulinārijas padomi

Tagad, ka jūs zināt, kādi ēdieni pupiņas Vigna. Pavārmāksla receptes ar fotogrāfijām, lai palīdzētu saprast, kā tas izskatās dārzeni. Un pat iesācējs pavārs var sagatavot šo unikālo produktu. Tomēr ir daži noslēpumi, kas piedāvā pieredzējuši pavāri. Tātad, viņi saka, ka pupiņas var pagatavot jauna bez pīlings no pākstīm. Tas pavāri ļoti ātri, tas nav nepieciešams virzīt uz pietūkums.

Cowpea var sagatavot citādā veidā. Pagaidiet, līdz tā ir labi būs gatavs, bet šajā gadījumā, ir pagatavota pupiņas daudz ilgāk. Best of all to mērcēt 12 stundas. Tad viņa ātri seethe. Cowpeas kļūt mīksti, tā nevar pievienot sāli, ja vārot. Krāsa ir ne tik daudz mainīsies, ja jūs pievienot dārzeņiem mazliet citrona sulas un cukura. Lai iegūtu patiesu garšu asas, kā viņi vēlētos Ķīnā, pupiņas vienmēr norūdījies ar zemes ingveru, karstā pipariem un ķiplokiem.

secinājums

Rakstā esat iepazinies ar interesantu un oriģinālu receptēm, attiecīgos gadījumos noderīgas Vigna pupiņām. Kā jūs varat redzēt, tas ir viegli pagatavot. Ar šādu ēdienu var apstrādāt katru sievieti. Visi iepriekš minētie labumi tiek pasniegti ķīniešu restorānos. Tie ir pazīstami ar savu vienkāršību, oriģinalitāti, elegance, aromātu.

Kā izrādījās, šie ēdieni var pagatavot mājās. Viss, kas nepieciešams - ir klātbūtne siltuma un būtiskiem produktiem. Principā, ja nav labi sastāvdaļas, jūs varat improvizēt. Un paši var nākt klajā ar receptēm. Jūs esat pārliecināts, lai atrastu perfektu kombināciju, kas būs pārsūdzēt ne tikai jums, bet arī ģimenei. Cook, eksperimentēt un baudīt unikālu gardus ēdienus.