Noderīgs recepte: hodgepodge kāpostu

Soļanka - barojoši, bet garšīgs un barojošu ēdienu, kas ir daudz fanu. Un gandrīz katrā no tām ir savas personīgās recepti. Bag kāpostu, piemēram, - viena no visbiežāk šķirņu šo zupu (lai gan tas ir pirmais un otrais kurss vienā plāksnes). Mēs esam apkopojuši interesantākās iespējas ar pievienojot šo augu.

Pirmais recepte: Soļanka kāposti ar desu

Ieviešot kāpostu zupa ievērojami palielina tās lietderība nevar teikt par desām. Bet izrādās neticami garšīgs, tāpēc, ka "tad, kad daudz gribu", un jūs varat baudīt plāksni.

Kas man ir nepieciešams, lai Salsola kāpostiem, desas, burkāni, sīpoli parastajiem, sāli, garšvielas, lauru lapu, sviests paaugstina, sālītu gurķi (var marinēti) ..

sagatavošana

Sadriskāt kāpostu. Nosūtīt uz pannas un cep sviestā, līdz zeltaini caurspīdīgas toņos. Burkānus, sīpolus karbonāde, ielieciet kāpostu, samaisa un turpina cept. Sagriež gurķi, desa, ielieciet dārzeņus. Sāls, garšvielas mest, lauru lapas, samaisa un pārlej ūdeni nodzēst vāku līdz 20 minūtes. Tas ir visa recepte.

Bag kāpostu ar baklažānu

Šīs sastāvdaļas receptē: liellopu (500 g), kāposti (1,5 kg), sīpoli, burkāni, baklažāni (2 gab.), Tomātu pasta (svaigi tomāti), sāls, zaļumi.

Kā pagatavot šo Soļanka

Gaļu sagriež nelielos kubiņos un cep. Pievieno ūdeni un vāra kādu laiku. Mizoti baklažāns sagriež gareniski, sezonu ar sāli un atstāj, lai atbrīvotos no rūgtuma. Smalki sakapājiet sīpolus, burkānu sarīvē. Apcep dārzeņus, pievieno tomātu pasta vai kubiņos mizoti. Maisot cep maz. Citā katliņā apcep smalki sagrieztu baklažānu. Sadriskāt kāpostu strēmelēs. Dārzeņu zazharku nosūtīt panna ar liellopu, samaisa, pievieno baklažānu un kāposti. Pievieno sāli, samaisa vāku, vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti (uz lēnas uguns). Ja nepieciešams, pievieno ūdeni. Tāda ir recepte.

Bag kāpostu ar sēnēm

Nepieciešamās sastāvdaļas: kāpostus, sēnes (sēnes), sīpolu, burkānu eļļa (cepšanai), sāls, garšaugus, garšvielas.

Kā gatavot hodgepodge

1. kāpostu sagriež strēmelēs, likt katlā, pārlej 0,5 karotes sāļi mīdīt rokas. Ielej eļļu, ūdeni, vāra dažām 5-6 minūtes.

2. Mizotiem sīpolus un burkānus karbonāde un fry (sīpoliem, pēc tam burkāni). Put kāpostus.

3. Medus sēnes krūtis, rupji sasmalcina. Apcep uz pannas ar sviestu pirmais zem vāka slēgts. Pēc tam, kad attēls ir daudz šķidrumu, atklātu un cep, kamēr tā iztvaiko.

4. Sēnes pievienot kāposti, maisot, pievieno sāli, vāku un vāra pār zemu siltumu 20 minūšu laikā. Ir karsts ēdiens ar zaļumiem.

Recipe Soļanka ar kāpostiem

Ingredients (pamata): buljons (4 L), kāpostu, 200 g speķa, 400 g vārītas gaļas.

Dārzeņi: sīpols - 1 gab, burkāni - 2 gabali, marinējumi (3 gab.), Svaigi garšaugi, čilli ...

Par uzlādes 200 g tomātu biezeni, gurķu sālījumā (150 ml) un cepšanas eļļas, lauru lapu, sāli un cukuru.

Kaperi, citroni, olīvas - pēc pieprasījuma.

Hodgepodge kāpostu: foto, recepte

Vāra buljonu iepriekš, izkāš caur marli, ielieciet gaļu. Likts uz lēnas uguns vārīties lēni. Sarīvējiet kāpostus plānās strēmelītēs, kubiņos gurķi drupināt, apvienot atsevišķā pannā, pievieno gurķi sālījumi, lauru lapas, 2 tējk sāli un cukuru, samaisa. Vāra uz lēnas uguns, ja nepieciešams, pārlej ar buljonu. Kad kāposti kļūst mīkstāki, pāriet šķidrumā. Smalki sabruka sīpolu, čilli pipari (bezsēklu) rīvēti burkāni apcepti sviestā, tad pievieno sagrieztu bekonu, tomātu pastu un nodzēst 5-7 minūtes. Put zazharku kāpostu buljons, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nostāvēties 5 minūtes. Likt uz plates pēc 20 minūtēm pēc izslēgšanas. Jūs varat pievienot kaperiem, olīvām, garšaugus un citronu.