Redīsi: recepte un īpašībām, dārzeņu

Ikviens zina, ka ēdiena gatavošanas japāņu virtuvi nav pilnīga bez dārzeņiem. Tas ir noderīgi un barojoši, tāpēc es gribētu uzzināt vairāk par to, kāda veida veģetācijas rezidentu šīs valsts izmantots. Piemēram, daikons (recepte no tās sagatavošanas iet atpakaļ uz seno gadsimtu) ir populārākais produkts starp Japānas un ne tikai to, ka tā lietošana ir plaši izplatīta Āzijas valstīs, piemēram, Koreja, Taizeme, un citi.

Redīsi: recepte un īpašībām, dārzeņu

Šis dārzenis ir no redīsi veids, bet tas garšo saldāks, sulīgāks augļi un mīkstāka, un ir veidota kā burkāns, bet lielāka izmēra. Daikons (recepte, kas ir daudz šķirņu) japāņu valodā burtiski nozīmē "lielā saknes".

Šis augs produkts satur tās struktūrā ir daudz barības vielu - vitamīnu, minerālvielu, sāļu, dzelzs, fosfora, pektīns un citiem elementiem, kā arī beta-karotīnu un skābes. Tāpēc, daikons (recepte aplūkoti turpmāk), ir ieteicams izmantot slimībām:

• laikā akmens veidojumi aknās un nierēs;
• slimības, kuņģa un zarnu trakta (kā baktericīdi, un pretiekaisuma līdzeklis);
• apstarojot un diabēta;
• ateroskleroze un citas slimības, asinsrites sistēmas.

Kā pagatavot Japānas redīsi?

No šo augu ir labi iegūts zupas un salāti. Laba izspiest sulu no Japānas redīsi. To var lietot visu gadu. Mēs piedāvājam Jums salāti ar, izceļ daikons pagatavotiem dārzeņiem (recepte ir diezgan vienkāršs), ko var attēlot šādi:

1. Sagatavot Japānas redīsi un burkānu (viengabala). Dārzeņi nomazgājiet, mizas un sasmalcina izmantojot rīve.
2. Hard-vārītas olas (4 gab.) Sasmalciniet un sajauc bļodā ar dārzeņiem. Sāls un skābais krējums (6 lielas karotes).
3. Novieto piemērotā traukā un dekorē ar smalki sagrieztu zaļumiem.

citas receptes

Tāpat ir iespējams sagatavot marinēts daikons, kura recepte ir populāra Japānā. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams šādus produktus:

• Japānas redīsi (100 g);
• rīsu etiķis (100 ml);
• Ūdens (3 lielas karotes);
• Cukurs (1 liela karote), šķipsniņa safrāna un sāls (1 mazais karoti).

Dārzeņu mizas un karbonāde plānās daiviņās. Likt sagatavoto konteineru (jar). Etiķis, lai izšķīdinātu cukuru un sāli. Atsevišķi, nodots karstā ūdens safrāns. Šis šķidrums tiek gatavots, pievienojot etiķi. Pour marinādi daikons un aizveriet vāku cieši. Ļaujiet stāvēt siltā vietā uz nedēļu, tad turēt vislabāk temperatūrā zem nulles. Šo maltīti var ēst to pašu, kā arī izmantot, gatavojot citus ēdienus.

Daikons redīsi (receptes dažu ēdienu ar šo augu, mēs iepriekš izskatītu), ir ļoti noderīga, un tas ir ļoti viegli pagatavot. Aukstā laikā, šis produkts palīdzēs aizpildīt vitamīnu un citu vielu, kas nepieciešami veselīgu ķermeņa funkcionēšanu piegādi. Un turklāt, Japānas redīsi ir brīnišķīgs aromāts, kas būs pievienot kaisle ar dažādiem gardumiem.