Skumbrija uz grila: receptes ar fotogrāfijām

Vasaras atpūta - visvairāk patīkams laika pavadīšanas veids. No uguns, svaigs gaiss, jautru kompāniju smarža - ir būtisks atribūts jebkādiem uzbrukumiem, un tas, kas visbiežāk gatavot piknikiem? Protams, bārbekjū. Neatkarīgi no tradicionālajiem ēdieniem gaļas var pagatavot makreles, grauzdētas uz grila. Šī zivs ir lieliska garša un, turklāt, tas satur maz sēklu. Šajā rakstā, jūs varat atrast receptes tādus interesantus ēdienus, kā skumbrijas uz grila.

Advance sagatavošana

Pirms nosūtīšanas makreļu grilēšanai uz grila, tas ir labākais marinēties. Lai to izdarītu mums ir šādas sastāvdaļas:

• skumbrija - 4 gab;
• Lemon - 1 gab;
• sīpols - 1 gab;
• baziliks, sāls un pipari - pēc garšas.

metode no preparāta

Tagad uz stāstu par to, kā skumbrija marinādē grilēšanai. Lai sāktu ar zivis ir jāatkausē vivo. Mikroviļņu vienlaikus lietošana nav ieteicama. Tālāk jums ir nepieciešams tīrīt skumbrijas, izņemiet iekšas, nogrieztu galvu un gar kores veikt dziļu griezumu ap stumbra zivīm. Tad, tas ir nepieciešams, lai rūpīgi sajauc sarīvē baziliku, sāli un piparus, un uz vēdera un iegriezuma gultas gredzeni sīpoliem un citronu. Tad skumbrijas jāatstāj četras stundas vēsā vietā. Un tikai pēc tam to var grauzdēta virs oglēm īpašā grilu.

Skumbrijas foliju. sastāvdaļas

Dažādas sagatavojot makreles uz grila. Receptes vārīšanas ietver izmantošanu dažādu produktu. Lai izveidotu mūsu ēdieni ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• Lemon - 1 gab;
• tomāts - 1 gab;
• majonēze - pēc garšas;
• sīpols - 1 gab;
• melnais pipars (laukums) Sāls - pēc garšas;
• skumbrija - 2 gab;
• pētersīļi, dilles - pēc garšas;

Skumbrijas foliju. sagatavošana

Pirmkārt, zivs rūpīgi jānomazgā, jāiztīra, berzēt ar sāli un pipariem, lai padarītu to pāri liemeņa dažas pakāpēm. Katrā no tiem jums ir nepieciešams ieguldīt pusgredzenus tomātu, citronu, sīpolu, un ieguldīt vēdera sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm. Tad virs zivs viegli svaidīt majonēzi. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai rūpīgi wrap makreles folijā. Papildu zivis nepieciešams cepšanai uz grila mērenā temperatūrā no divām pusēm -dvadtsati piecpadsmit minūtes. Beigās gatavošanas skumbrijas var tikt izvietoti un īsi turēt uz grila. Pēc šo ēdienu var uzskatīt gatava. Makrele uz grila folijā ir pārsteidzoši sulīgs, garšīgs un aromātisks. Saskaņā ar mūsu piedāvāto recepti tā arī var cept cepeškrāsnī.

Skumbrija ar olīveļļu. sastāvdaļas

Garšvielas, kuras var pagatavot aromātisku trauks "Makrele uz grila," var būt ļoti atšķirīgs. Šādas sastāvdaļas tiek izmantotas recepte, kas izklāstīta turpmāk:

• rozmarīns - 2 filiāles;
• timiāns - 2 filiāles;
• citronu - 2 gab;
• eļļas olivkovoe- 2 ēdamkarotes;
• skumbrija - 2 gab;
• pipari (White) Sāls - pēc garšas.

Tā ir šī kombinācija garšvielu un liek makreles apbrīnojami konkursu un garšīgi.

Skumbrija ar olīveļļu. metode no preparāta

Pirmkārt, zivis ir izķidātas un kārtīgi jānomazgā. Tad gar kores veikt četrus iegriezumus dziļumā vienu centimetru katrā. Pēc tam, citroni būtu jāsamazina uz pusi un izspiest sulu no viena puse, un otro sagriež pusi gredzeniem. Atlikušais līdz abas puses var atstāt vienatnē. Nākamais sagatavoti skumbrijas līķi nepieciešams apkaisa ar eļļu un citronu sulu, un pēc tam - apkaisa ar sāli un balto piparu. Tad no katra zivju nepieciešams ieguldīt citrona šķēlīti un sprig timiānu un rozmarīnu. Pēc tam skumbrijas jāatstāj marinēties pusstundu. Tālāk, tas ir nepieciešams, lai zivis uz grila un vāra 8 minūtes no katras puses. Piecas minūtes pirms beigām gatavošanas vajadzētu likt pus citrona šķēli leju uz grila. Pēc tam, makrele uz grila pilnīgi vārīti. Tas būs iespējams, lai pie galda, apsmidzinot ar sulu viegli cepta citroni.

Skumbrija ar dārzeņiem. sastāvdaļas

Galvenās sastāvdaļas šo ēdienu faktiski ir zivis un dažādas saknes un garšaugi. Gatavot to, jums būs nepieciešams, lai krājumi uz šiem pārtikas produktiem:

• skumbrija - 2 gab;
• Lemon - 1 gab;
• pētersīļu - 1 gab;
• seleriju saknes - 1 gab;
• dilles un pētersīļu - pēc garšas;
• sāls, garšvielas zivīm, pipari (melna) - pēc garšas.

Skumbrija ar dārzeņiem. metode no preparāta

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai atsaldēt skumbrijas, nomazgājiet to un sagriež šķēlītēs, kas ir izņemti no iekšpuses. Turklāt dziļā traukā ir nepieciešams, lai nolikt gabalu sasmalcinātas selerijas un pētersīļus. Pēc tam katru šķēli zivis nepieciešams aizpildīt ar garšaugiem, nevienai bļoda radikāls, labi pārlej ar citronu sulu un sāli. Tad skumbrijas jāliek ledusskapī trīs stundas, lai saņemtu to pareizi marinādē. Pēc zivju jāattīra no zāles un iet uz bāriem. Seko cepiet apmēram desmit minūtes no katras puses. Makrele uz grila ir gatavs! Šī zivs ir labs un auksts, un karsts.

Skumbrija ar kaperiem. sastāvdaļas

Interesanta garša kļūst zivis, vārīti ar kaperiem. Tas jaukums iet labi ar ēdieniem gaļas un jūras veltēm. Ar viņas labi skumbrijas uz grila. Receptes ēdienus, kas prasa izmantot dažādu produktu, šajā gadījumā, ir nepieciešami šādi:

• paprika - 1 tējas karote;
• zariņi timiāna - 5 gab;
• skumbrija - 5 gab;
• sojas mērce - karote;
• sīpoli - 2 gab;
• kaperi - 3 tējkarotes;
• Ķiploku - 1 zobs;
• tomāti - 1 gabalu.

Skumbrija ar kaperiem. metode no preparāta

Sākumā, zivis jātīra no iekšpuses. Tad priekšgala jātīra, nomazgā un sagriež pusi gredzenos. Pēc tam, daiviņa ķiploku sagriezt divās daļās, tomātiem un karbonāde kubiņos. Turklāt, liemeņa makreles jānovieto kaperus, sīpolu un timiānu zariņiem. Uz augšu zivs jāliek pārējo sīpoliem, ķiplokiem un tomātiem. Tad visi produkti būtu pārkaisa ar papriku un pārlej sojas mērci. Tagad kautķermeni jāatstāj marinēties uz pāris stundām, tad nokratīt no sālījumā un cep uz grila. Šeit un gatavs sulīgs makreles uz grila! Fotogrāfijas publicētas šajā rakstā, sniegt priekšstatu par to, kā tas izskatās garšīgus ēdienu.

Vasaras sezona - laiks patīkamu pieredzi un neaizmirstamas garšas sajūta. Lai sagatavotu garšīgus ēdiens dabā, ir nepieciešams, lai sasniegtu dažus pamata receptes. Tagad, ka jūs zināt , kā gatavot makreles uz grila. Šis ēdiens būs bauda visiem saviem draugiem un paziņām. Labu apetīti!