Pārtika un dzērieniReceptes

Kāda ēdiens līdakas gatavot?

Neaizstājams produkts cilvēkiem - tā ir zivs. Pievilcīgs un noderīga jebkuram trauciņā līdakas. Galu galā, šī zivs satur daudz dažādus mikroelementus un ēteriskās vitamīnus. Arī tas ir daudz olbaltumvielu, bet gandrīz bez taukiem. Tāpēc visiem, kas seko skaitlis nevar būt bail no ēšanas šo zivi. Bet gatavošanas līdakas var būt atšķirīgs.

kotletēm

Vajadzīga tikai pati līdaka (filejas, apmēram 1 kg), 2 sīpoli, 100 g balto maizi, pusglāzi piena 2 olas, 250 g speķa un garšvielas. Zivis, bekons un sīpoli izlaist caur gaļas mašīnā, lai iegūtu pildīšanai. Šajā masas pievieno olu un garšvielas. Tas arī traucē klaips samērcēta pienā.

No iegūtajiem malto zivju pīrādziņi veidojas, kas tiek nosūtīti uz pannas un cep, kamēr skaistu garoza. Serve šo trauku līdakas vislabāk ar kartupeļu biezeni.

cepta līdaka

Cepeškrāsnī ēdienus - iecienītākās receptes no mājsaimnieces. Lai sagatavotu līdaku, tādējādi nepieciešams veikt 1 kg zivju, 4 kartupeļi, 2 sīpoli, 1 burkāns, majonēze, 3 ēdamkarotes skāba krējuma, mazliet ābolu sidra etiķi un citronu un garšvielas. Rūpīgi tīrīt zivis, lai saglabātu viņu no spuras, galvas, astes un iekšām. Un pārējais sagriež gabaliņos.

Ūdens stikls jāatšķaida 3.tabula etiķi. Šis maisījums uz dažām minūtēm ir piepildīta ar līdakas. Tikmēr sagriež sīpolu gredzenus, un kartupeļi ar burkānu - plānās šķēlītēs.

Katrs gabals sālītu zivju, pipariem un lapām uz cepešpannas vai formā. Blakus izklāstīts un visi sagatavotie dārzeņi, kas ir arī solyatsya. Skābais krējums sajauc ar majonēzi un šo mērci ēdiens aptver visas līdakas. Ja vēlaties zvejot bija flavorful, jūs varat likt virsū lavrushku. Cepešpannas tērēta krāsnī. Tiklīdz Pike ir gatava, viņas maiņu skaistā traukā un pārkaisa ar zaļumiem pirms pasniegšanas.

auss

Tradicionālās ēdiens līdakas - tā ir auss. Lai pagatavotu šo nacionālo krievu zupu, jums ir jāņem kilogramu zivju (jūs pat varat tikai galva vai mazs zivis), 5 kartupeļi, 2 sīpoli, augu eļļa (tikai 2 ēdamkarotes), cepumi (maize), zaļie sīpoli un pētersīļi, citrona sulu , lavrushku, sāls, ingvers, muskatrieksts nepieciešama (saspiesta). Attīrīts zivis jāizskalo labi un ielej pannā ar 3,5 litriem ūdens. Tas samazinās un 1 sīpolu, protams, noskaidroti. Nepieciešama, lai garšu ūdens pētersīļi, ingveru un lauru lapu. Kad ūdens vārās, vēl 15 minūtes jātur zupu uz uguns. Tikai tad noņem visas zivis, un uzmanīgi atdala no kauliem balto gaļu. Kauli, spuras, galvu, krist atpakaļ katlā, kurā vāra apmēram stundu. Tad buljons būs celmu.

Tikmēr, kartupeļi, šķēlēs, cepta pannā kopā ar sasmalcinātu sīpolu. Kad dārzeņi ir gatavi, tos nosūta pannā ar "tīru" buljona. Ir arī ietilpst gabalos un līdakas. Kad auss sāk vārīties, pievieno zupa ar muskatriekstu un nedaudz citrona sulas. Pasniedz Krievijas ausi, pārliecinieties, zaļumiem.

heh līdaka

Korejas uzkodas šodien ir īpaši pieprasīti. Un Pike var pagatavot lielisku heh. Galvenā iezīme šo ēdienu ir tas, ka zivis sagriež mazos gabaliņos (kura biezums ir ne vairāk kā 3 cm). Lai izveidotu šādu kulinārijas šedevru nepieciešams Pike filejas (2 kg), sāls (200 g), eliminācijas tase etiķis, garšvielas (kas ir piemēroti FISH), puslitru augu eļļas, 3 sīpoliem. Turklāt būtu jāsagatavo stikla traukā, kurā zivis tiks salocīts.

Lai sāktu līdaka tīra un kārtīgi jānomazgā, un tad sagriež mazos gabaliņos. Apmēram 8 stundām zivju jātur īpašā sālījumā. Turklāt līdaka nosūtīts uz marinādi, kas sastāv no 1 daļu ūdens un 8 daļās etiķa. Tikai pēc tam, kad zivis tiek ievietots burkas ar sīpoliem. Pour visiem būt eļļas. Diena ir nepieciešams uzstāt gabalu līdakas ledusskapī. Un tikai tad var ēst. Šī ir lieliska uzkoda un krāšņa apdare jebkurā svētku galdu un banketu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.