Rulyada vistas un citu sastāvdaļu

Rulyada Vistas - lieliskas aukstās uzkodas. Vēlaties uzzināt, kā gatavot šo ēdienu? Mēs dalīties ar jums dažas interesantas receptes. Mēs vēlamies jums veiksmi kulinārijas jomā!

Rulyady recepte ar olu pankūkas

To produktu saraksts:

• Olas - 3 gab;.
• Visa vistas;
• 2 ēdamk. l. piens (vai nu tauki);
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Instrukcijas preparātu

Solis №1. Vistu liemeņi skalošanas un ļaut pa vēderu. Tad noņemiet ādu, ne saplēst to. Kauli un gaļa tiek atdalīti viens no otra. Filejas atvairīt un noņemt uz sāniem, uz kuriem ar paketi. Katlā ūdeni likt kaulu. Ir arī nodot burkānu un sīpolu (veselu). Getting gatavošanas buljonu. Kad šķidrums vārās, noņemiet putas.

Solis №2. Ķiploku daiviņas sasmalcina asu nazi.

Solis №3. Atsevišķā traukā, sita olu un numuru iepriekš minēto pienu. Sezona ar sāli. Iegūto masu ielej pannā. Cep plānas olu pankūkas, izmantojot eļļu.

Solis №4. Uz griešana kuģa nolikt vistas ādas. Sezona ar sāli. Ir jāatrodas virs slāņu gaļas. Arī viņiem, mēs sāls. Apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku. Nākamais slānis - olu pankūkas. Tas viss mums pievērsties roll. Pildījums ir jābūt iekšā.

Solis №5. Vistas gaļas roulāde ietin marle un saistīts ar biezu pavedienu. Rulyadu ielieciet katliņā ar buljonu. Sīpolu un burkānu ir nepieciešams, lai saņemtu to, un mest to. Cook ruļļos stundā, nosakot minimālo uguns.

Solis №6. Mēs izrādījās sulīgu un garšīgus rulyada vistas. Pirms pasniegšanas, tas būtu forši ar vieglu spiedienu. Roll sagriež šķēlītēs. Tāpēc viņš saņems vairāk pievilcīgu izskatu.

Rulyada no vistu: recepte ar olu kulteni un šķiņķi

Pārtikas komplekts:

• ½ glāze piena;
• daži piparu;
• 200 g šķiņķa (jebkuras pakāpes);
• 5 olas;
• 1 h. L. sāls (vēlams sekls);
• Visa vistas 1-1.3 kg.

Praktiskā daļa:

1. Sāksim ar griešanas vistas karkasu. Sagriež kājas un spārnus. Cut vistas pie rumpja un augšstilbu. Noņemiet iekšas un kaulus. Galvenais - nav bojāt ādu. Rezultātā gaļas kārtu bija jānomazgā ar ūdeni un likt uz salvete.
2. Pavārmāksla omlete izmantojot pienu un olas. Sezona ar sāli.
3. Vistas izplatījās uz kuģa ādas pusi uz leju. Apkaisa ar sāli un garšvielām. Put virs omleti. Nākamais slānis sasmalcinātu šķiņķi.
4. Curl to visu sarakstā. Sasaistīti ar auklu vai biezu pavedienu. Jūs varat arī ievietot marles sarakstā.
5. Atlikušo daļu vistu (spārni, kājas, kauli) nosūtīt katlā. Uzpildiet ar ūdeni. Cooking buljonu, nosakot lēnas uguns. Zasekal 60 minūtes.
6. Roll likt dziļā tasi un aizpildīt iepriekš iegūto buljonu. Aizdedzināts. Kad šķidrums sāk vārīties, pievieno pētersīļus, piparu un sāli. Tad pavārs 1-1,5 stundas.
7. Izmetiet buljonu, noņem marles vai pavedienu. Put jūgā ruļļa. Novākšanas ledusskapī uz 2-3 stundām. Rulyada Vistas pasniedz atdzesētu. To sagriež plānās šķēlītēs. Izbaudiet savu maltīti!

Rulyada vistas krāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1/2 glāze piena (jebkuru tauku saturu);
• vistas (pilnīgi) - 1,5 kg;
• sīpoliem - 5-6 spalvas;
• vidējs tomāts;
• Olas - 5 gab;.
• garšvielas.

preparation:

1. Veikt vistas karkasu. Cut spārnus un kājas līdz gurniem. Ielieciet vistu tā, ka krūts ir lejā. Nazis padara samazinājumu veidā apgrieztu Y, pārejot no stumbra uz augšstilbiem. Kauli kopā ar grēda noņemt. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesabojātu vistas ādas. Tā rezultātā, mēs esam pievērsušies gaļas slānis bez kauliem. Mēs mazgāt zem tekoša ūdens. Tad izplatīties uz papīra salveti.
2. In bļoda, beat olu, pievienojot garšvielas (piem, pipars un sāls). Ielej pannā un gatavot omleti. Iegūto masu maigi novirzīt plāksni.
3. Pepper un sezonu ar sāli slāni gaļas. Ielieciet to tieši uz omlete iepriekš vārīti. Apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
4. Tagad mēs sākam kārtīgi to visu rullī. Mēs ieliekam to folijā. Seal malām. Tas novērsīs sulas. Folija saturam nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī. Vistas rulyadu nepieciešams cep 200 ° C Tas aizņem 30 minūtes.
5. Rulyada Vistas gatavs. Bet piemērot to uz galda joprojām ir pārāk agri. Mēs gaidām, lai to atdzist. Saņemt rulyadu plēve nav nepieciešama. Lieciet gaļas masu zem spiediena un izņemiet vidējo plauktu no ledusskapja. Pēc 3 stundām, jūs varat saņemt rulyadu un iesniedz to uz galda.

Nobeigumā

Atrodams pants receptes ir ideāli iesācējiem un pieredzējušiem pavāri mājsaimnieces. Vēlaties pārsteigt savu mājsaimniecības garšīgu un sulīgu gaļas ēdiens? Tad sagatavot viņus rulyadu vistas.