Sagatavošanās gardas un veselīgas kūkas ar zaļumiem. Recipe ar foto

Vai vēlaties uzzināt, "Kas ir noslēpums ilgmūžību kaukāza" protams, kas ietekmē šo fenomenu faktori, ļoti daudz ?. Tas ir skaidrs, kalnu gaiss un avota ūdens un bioloģiski audzētas pārtikas, un daudz ko citu. Tomēr viens no svarīgākajiem iemesliem ir tas, ka Kaukāzs ir pieņemts ēst daudz zaļumiem un garšaugiem. Tortes ar zaļumiem, recepte, ko mēs iesniegsim jūsu uzmanību, ir paraksts ēdiens no Karabahas armēņiem. Par to sagatavošanai izmanto daži desmiti augiem. Mēs ne sarakstu nosaukumus visu zaļumi, jo daudzi no viņiem ir diezgan zināms krieviem. Visi šie augi tiek vākti uz nogāzēm, reizēm necaurredzams un prasa iemaņas alpīnists, tad rūpīgi mazgā, žāvē un sadalīties īpaši izgatavotas garšaugi audekla maisiņi. Šis augs forma tiek uzglabāti ilgu laiku. Krājumi tiek veiktas, lai gūtu saimniekiem bija iespēja sagatavot šo delicious kūkas visu gadu. No vēlu pavasara līdz vēlam rudenim pavāri iespēja gatavot ar svaigiem zaļumiem Armēnijas kūkas ar zaļumiem. Recepte no šiem pārtikas produktiem ir ļoti vienkārša un neprasa daudz laika. Mūsu recepte ir nedaudz atšķiras no sākotnējā un pielāgots Krievijas dārzeņu tirgū. Tomēr šī kūka nekļūst mazāk garšīgi un aromātiski. Starp citu, kūkas recepte ar garšaugiem būtu interese galvenokārt tiem, kas tur ieskatiem un apkaro liekās kalorijas. Arī šie plācenīši ir lieliska maltīte Gavēņa laikā: gardas, barojošu un zemu kaloriju.

Kūkas ar zaļumiem. Recepte un soli pa solim

nepieciešamās sastāvdaļas

Par Mīklai:

• milti - 1 kg;
• sāls -1 tējkarote ;
• silts ūdens - 2-2,5 glāzes.

Lai aizpildītu:

• 1 bundle of spinātiem;
• neliela bunch of biešu pārsedzes;
• 1 ķekars pētersīļi;
• 1 fenhelis staru;
• 1 bunch cilantro;
• 1 mazs bunch of skābenes;
• 10 sīpolu spalvām (nevar 1 vidēja lieluma sīpolu);
• augu eļļa - 4-5 ēdamkarotes;
• melns pipari;
• sāls;
• sarkanie pipari.

Pavārmāksla mīkla

Gorochkoy pārlej miltus, sāli ūdenī izšķīdušo, ar vienu roku, lai ieliet ūdens plūsmu, un otrs - ar koka karoti - viendabīga sastrādātas mīklas. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz stundu.

pagatavotu pildījumu

Greens kārtīgi iet cauri un noskalo, izklāj uz dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Veikt dziļu trauks, un pagrieziet pievienot smalki sakapātus svaigus garšaugus, visu veidu, un sīpolus. Pour augu eļļu un pārlej garšvielas. Labi samaisa. Īsāk sakot, ir ļoti garšīga zaļie salāti, kas var ēst neapstrādātā veidā.

Veidojot zaļo granulas (recepte paredzētas 15 - 20 porcijas)

Sadaliet mīklu 15 - 20 vienādos gabalos. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem. Ar slīdošo pin, katrs rullis uz līdzenas vienreizēja kūka bija lieluma ar parasto plāksni. In centrā kūka ap diametru slaida likt pildīšanai. Zaschepit gali no mīklas līdzīgu krievu pīrāgi. Pin mala suka kļūt dzīvoklis pīrāgs. Produkts var izsniegt veidā chebureks, t. E. Put pildīšanai uz vienu pusi no kūka, attiecas uz otro daļu, un saplacināt malas, piešķirot tai formu pusmēness.

Armēņu cept kūkas ar zaļumiem

Čuguna panna labi siltumu, likt uz viņas kūka, samazina karstumu un aptver vāku, divas minūtes vēlāk produkts, lai ieslēgtu otru pusi. Kā jums ir redzams, katrs kūkas cep kaut 3-4 minūtes. Lai nav tur bija smarža dedzināšana testu, tas ir nepieciešams, lai noņemtu lieko miltus ar speciālu birstīti vai vienkārši trieciens prom.