Šerbets mājās: ātri un garšīgi austrumu delikateses

Šerbets mājās gatavojot diezgan viegli. Taču, lai šāda ārstēt, lai iegūtu patiešām garšīgs un smaržīga, ir nepieciešams izdarīt maksimālu piepūli. Jāatzīmē, ka, lai sagatavotu saldo produktu prasa nelielu skaitu vienkāršu un pieejamu produktu.

Šerbets mājās: foto un recepti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaigs govs piens - 1 līdz 3 glāzes (par summu piena dzērienu atkarīgs cietības nākotnes delikatesi);
• smiltis cukurs - 3 pilna grieztu stikla ;
• Attīrīts zemesrieksti - 200 g;
• svaigs sviests - '55

sagatavošanas process

Lai sorbetu mājās izrādījās tieši tāds pats, kā tas tiek pārdots veikalos, tas ir nepieciešams stingri ievērot visas procedūras zemāk.

Svaiga govs piena jāsajauc ar 2,5 glāzēm cukura metāla pannas. Turklāt, trauki jāliek uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz saturs, līdz tas sabiezē, un svars nesaņems pelēcīgā krēma krāsā.

Lai sagatavotu sorbetu mājās pagāja vismaz reizi nav vēlams zaudēt viņam nekas, un šajā procesā verdošu pienu un cukuru uz nākamo soli. Tas prasa veikt atlikušos 0,5 tases cukura, ielieciet bļodā ar 1 lielu karoti dzeramo ūdeni un izkausēt, lai galu galā mēs saņēmām karameļu tumši brūnā krāsā. Kaut sadegušo cukurs vēl nav sacietējusi, tai jābūt ātri ielej iebiezināta piena masas. Arī katlā nepieciešams pievienot 55 g sviesta. Šie papildu sastāvdaļas dod gatavo delikatese bagātīgu krāsu un mirdzošu spīdumu.

Šerbets mājās ietver izmantošanu ne tikai minēto produktu, bet arī sastāvdaļu, piemēram, zemesrieksti. Būtu rūpīgi jānomazgā, jāiztīra un nedaudz brūni. Ja nepieciešams, tad rieksti var viegli mārciņu, taču tie var tikt izmantoti, un vispārējā veidā. Pēc zemesrieksti tiks pilnībā sagatavots, tas ir nepieciešams nekavējoties nodot galveno masu pienskābes un pēc tam kārtīgi samaisa.

Pēdējais posms gatavošanā

Kad maisījums piena, cukura un sviesta kļūst viskozs, tas ir karsts lej iepriekš sagatavotā formochkam. Tas var būt standarta virtuves trauki ar zemām malām, un forma, konfektes, kas tiek pārdoti kastēs. Jebkurā gadījumā, virsma šādu piederumu ieteicams ieziest ar augu eļļu, jo, ja jums nav, tad saldais produkts var stingri turēties uz leju.

Kad veidnes ir piepildīta līdz malām, tie ir nekavējoties nodot glabāšanai atdzesētā stāvoklī, un ļauj nostāvēties, līdz atdzist. Nākamais delikatese ir jāizņem no ēdieniem un nodot jaukā konfektes.

pareiza Serve

Kā jūs varat redzēt, šerbets mājās gatavojot pārsteidzoši ātri un viegli. Šāda salds produkts var tikt izmantots ne tikai ar tēju, bet, tāpat kā tas, nevis parasto saldumiem un karameļu konfektēm.