Smilšu mīklas: receptes pīrāgs. Recepte mīklas ar olām un bez

Kā veikt smilšu mīklas? Receptes par pīrāga iesakām izmantot pilnīgi dažādām sastāvdaļām, lai padarītu šādu sistēmu. Kāds to dara, pamatojoties uz sviesta vai margarīna, daži papildus izmanto kefīru, krējumu, un pat biezpienu.

Tātad, kas ir vienkāršākais un visvairāk garšīgi smilšu kūka mīkla? Receptes par kūka, mēs klāt nedaudz tālāk.

Funkcijas gatavošanas pamati

Pirms mēs jums pastāstīt, kā padarīt smilšu kūka mīklu mājās, jums vajadzētu mums pastāstīt kādi noteikumi būtu jāievēro, ka konditorejas izstrādājumi izgatavoti no šāda regulējuma, tā ir kļuvusi mīksta, konkursu un ļoti garšīgs.

Tātad, pareizi mīcīt mīklu pīrāgs, jums ir stingri ievērot visus ar šādu receptes prasībām:

1. lai sagatavotu šādu sistēmu, būtu jāizmanto pārtikas aukstu.
2. Pašdarināts smilšu kūka mīkla būs maiga un mīksta, ja ne mīcīt rokās, un, izmantojot dakšu (blenderis).
3. Ja šis svars jāizmanto dzeramā ūdens, tas ir ledus.
4. Visas manipulācijas ar smilšu mīklas jāveic ļoti ātri.
5. Jo vairāk kulinārijas un citi tauki izmantojat ēdiena gatavošanai šādu pamatu, jo vairāk drupans jau cep produkts.
6. Mīcīt smilšu mīklas pārāk ilgi, un ar daudz miltu nav ieteicama. Jo cepšanas var iegūt diezgan grūts.
7. Cept produktu šādu testu ieteicams krāsnī temperatūrā 185-200 grādiem.
8. Pirms sākat ritošā smilšu bāzes, ir vēlams stāvēt ledusskapī uz pusstundu.
9. Izskrējienu šī mīkla būtu tikai no vidus uz malām.
10. Smilšu pamatne var būt ne tikai salds, bet sāļš.
11. Sāls mīklas, jūs varat veikt sīkdatnes šādiem pennomu dzērieniem, piemēram, alu un pīrāgiem ar gaļu vai zivis.
12. No saldie smilšu fondi ir ļoti bieži gatavot sviesta cepumi, kūkas ar augļiem un citu saldo pildījumu.

Tagad, ka jūs zināt, kādi noteikumi jāievēro, lai padarītu mīkstu un maigu smilšu kūka mīklu. Receptes kūka, mēs uzskatām tagad. Jāatzīmē, ka, izmantojot šādu sistēmu, var būt cepti un citi produkti (piemēram, smilšu kūka).

Smilšu mīklas: receptes pīrāga

Ja jūs nevarat ilgi mīcīšanas pamatu kūka, tad mēs ierosinām izmantot šādu īpašo recepti. Par viņu, jums nav nepieciešams daudz laika un sastāvdaļām.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• balto miltu izsijāti - 2 pilnas tases;
• cepamo eļļu, un precīzu sviestu - apmēram 2100 g;
• smilšu-cukura vidēja lieluma - lielā karote;
• Dzeramais ūdens ir auksts - 4 lieli karotes.

sajaucot bāzes

Smilšu kūka mīkla ir gatava viegli un vienkārši, bez olām. Lai to izdarītu, samaisa izsijātajā miltus ar baltu smalku smilšu cukuru, un tad pievienot to nedaudz garām pirmā trimestra cepamo eļļu un ātri karbonāde tos ar nazi. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt ļoti smalka drumstalas.

Periodiski, bāze jāiegūst lejot lielu karoti auksta dzeramā ūdens. Tas ir nepieciešams, lai sviesta skaidiņas želejveida arī ar otru.

Lai iegūtu vienmērīgu un blīvu masu, tas ir nepieciešams, lai ātri roll augšup bumbu, pārklāj ar pārtikas plēves, un pēc tam to nosūta dzesēšanas kamerā. Tādā veidā, smilšu kūka mīklu ieteicams atdzist vismaz trīs stundas.

Par formēšana un cepšana process

Smilšu kūka mīkla par pīrāga, recepte, ko mēs apsveram, tiek pārcelta uz rezervuārā ir diezgan viegli. Bet tas ir tikai tādā gadījumā, ja bāzes bija labi atdzesēts ledusskapī.

Tādējādi, elastīga mīkla bāzes sviests, kas sadalīts divās daļās, un pēc tam, lai padarītu tos identiskas lapas. Pirmais slānis ir jānovieto uz cepešpannas, veicot nelielas bamperi. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai izkārtotu jebkuru saldo pildījumu un pārklāj to ar otro lapu. Skaisti apvienojot divas bāzes pie malām, pusfabrikāts vēlaties nosūtīt krāsnī un vāra 200 grādos uz pusstundu.

Smilšu mīklas ar sieru: viegli recepte

Biezpiena mīklas var cept un gardas kūkas ar saldo pildījumu un smalku cepumiem. Bet, pirms turpināt to termiski apstrādājot šo delikatesi, jums ir sajaukt bāzi. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• dabisks sviests eļļa - aptuveni 200 g;
• balts kviešu milti - 300 g;
• smilts-fine cukurs - apmēram 2 ēdamkarotes lieli;
• iodized sāls vidēja lieluma - ½ neliela karoti;
• siers fine wet - aptuveni 200 g

Preparation of mīklas

Kā mājās padarīt biezpienmaizīte? Smilšu kūka mīklu cepamajā apdari ātri un viegli. Par šo dabisko sviestu jābūt sagriež kubiņos un tad ielieciet to traukā kopā ar pārtikas procesoru iodized sāls, balto kviešu miltiem un smalku granulētu cukuru. Turklāt, visi nepieciešamie produkti sajaukt visaugstākajā ātrumu. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt naudas sodu drumstalas. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai izkārtotu mitro smalku biezpienu un līdzīgi sita izmantojot nazi-sprauslu. Tā rezultātā, visas sastāvdaļas veidojot elastīgu bumbu, jāievieto plastmasas wrap. Šādā smilšu mīklas jānosūta uz dzesēšanas kameras un mērcēt tajā apmēram pusstundu.

Kā veidot un cept?

Kad atdzisis mazliet pamatu, tā ir jānoņem no filmas, un pēc tam sadalīt vienādās daļās, un roll lapām. Ievietojot vienu no slāņiem panna, tas ir nepieciešams, lai nolikt jebkuru pildīšanai, aizverot otro daļu testu un skaisti šķipsnu reģionu. Tā, piemēram, siera kūka mix vajadzētu cept krāsnī 35 minūtes. Šajā laikā, tad kūka būs mīksts, rožaina un kļūs brīvs un irdena struktūra.

Making smilšu bāzes ar papildus jogurtu

Kā vēl jūs varat darīt smilšu kūka mīklas pīrāgs? Šī produkta recepte var būt ļoti dažādas sastāvdaļas. Piemēram, iegūst ļoti garšīgs un konkursa cep preces, ja par pamatu papildu pievienot tauku jogurts. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• Kviešu milti ir viegla - 3 lielas karotes;
• vidējais olu zemniecisks - 2 gab;.
• eļļa attīrīts augu - 1 pilns stikls;
• kefīra bieza veikalu zaglis - 0,5 glāzes;
• Soda ēdamistaba atmaksāta sidra etiķis - ½ deserts karoti.

Making pamatus

Mīcīt mīklu, lai sagatavotu smilšu pīrāgs, jums ir veikt nelielu skaidiņas rafinētu augu eļļu un balto miltu izsijāti. Tālāk, mums ir nepieciešams sapurināt atsevišķi ciemata olas kopā ar blīvu veikalu, nopirka jogurts. Pēc tam Jums ir jāatmaksā ēdamkaroti cepamā soda un ielej iegūto masu uz birstošs substrāta. Tā rezultātā, ilga un intensīva sajaukšana, jums vajadzētu saņemt elastīgu un mīkstu mīklu. Tas ir labi, lai roll to ārā uz klāja, ir ieteicams, ka 30 minūšu mērcēšanas ledusskapja nodalījumā.

Kā veidot un cept kūku?

Kad smilšu kūka mīkla, pamatojoties uz jogurtu un augu eļļas, būs gatava un atdzisusi, tai ir jābūt sadalīts vienādās daļās, un tad roll out vīlēm. Viens no tiem ir likt ietaukotā formā vai uz plāts, un tad ielieciet to visu iepriekš sagatavota pildīšanai. Turklāt, tā ir slēgta sekundārā pamatslāni lapas un skaista pīt malu. Šādā pusfabrikātu produkts ir nepieciešams, lai nosūtītu krāsnī un cep pie 205 grādiem uz 35-37 minūtēm.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, ir daudzi veidi, kā padarīt smilšu kūka mīklu, lai sagatavotu šādu mājās ceptas kā pīrāgs. Pievienojot nodibinājuma vai citu sastāvdaļu, jums ir iespēja mainīt ne tikai tās garša, bet arī struktūru. Tādējādi pagatavo mīklu ar cepamo eļļu, kas ir ļoti drupans, ar papildus sieru - mīkstāka un izmantojot kefīru - sulīgu un maigu.