Strogonovs un vistas krūtiņas fileja: dažas interesantas receptes

Vai jums kādreiz ir bijusi pavārs befstroganovs no vistas krūtiņu? Ja ne, jūs esat zaudējis daudz. Tas ir maigs un flavorful ēdieni iepriecinās jebkuru aukslējas. Šajā rakstā ir vairākas receptes. Mēs ceram, ka dažas no iespējām, jums patiks. Mēs vēlamies kulinārijas veiksmi!

Befstroganovs ar vistas krūtiņu

To produktu saraksts:

• 300-400 ml piena vai krējuma;
• divas spuldzes;
• 100-200 g krējuma (jebkuru tauku);
• 1 ēdamk. karote milti;
• vistas krūts 500-600 g;
• zaļumi;
• kāts pusi puravi (pēc izvēles);
• garšvielas (pipari, sāls);
• daži augu eļļa (rafinēts).

Praktiskā daļa:

1. Izklāj uz galda visas sastāvdaļas, no kuriem, lai sagatavotu vistas krūtiņas no Strogonovs. Kādi ir nākamie soļi? Gaļa mazgāšanas ūdeni no krāna. Kad viss šķidrums ir sausa no tā, kas sagriezti strēmelēs (perpendikulāri graudu).
2. Notīriet sīpolus. Smalcināt plānas pusriņķus. Mēs to pašu ar puraviem.
3. Garšaugi ir jānomazgā tekošā ūdenī. Tai jābūt sausai un karbonāde.
4. Apsildāmā pannas, izplatīt šķēles vistas krūtiņu. Fry pār augstu siltumu, izmantojot eļļas. Kad gaļa iegūst zeltainu krāsu, pievienot to sasmalcinātu sīpolu. Samazināt mazliet uguns.
5. Nelielais metāla siets ieliet miltus. Tagad paplātes to pannas. Apkaisa gaļu ar miltiem un sīpoliem. Fry 2 minūtes. Pour krējumu (piena). Sāls un pipari. Maisa. Bates siltumu zems. Fry sastāvdaļas, sajaucot tos.
6. Tiklīdz mērce sabiezē, pievieno skābu krējumu. Maisa. Vāra ēdiens vēl 3 minūtes. Tad apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Izslēgšana uguns. Pan vāks. Trauku vajadzētu sēdēt uz 5 minūtēm. Stroganoff vistas krūtiņas sadalīt uz plates. To var barot ar jebkuru piedevām (makaroni, vārīti rīsi, kartupeļu biezeni, uc).

Befstroganovs vistas ar skābo krējumu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• liels sīpols - 1 gab;.
• 4 ēdamk. Karote krējumu;
• 1 kg vistas;
• garšvielas;
• 2 ēdamk. karote milti (jebkuras pakāpes);
• augu eļļa.

Instrukcijas preparātu

Solis skaits 1. Sāksim ar to, ka nomizo sīpolu un sagriež to uz pusēm gredzeniem.

Solis numurs 2. Uzkarsē pannā, pievienojot nedaudz eļļas. Mēs ejam tur sasmalcinātus sīpolus. Cep, līdz zeltaini brūnai.

Solis numurs 3. Ātri šķēlēs garas šķēles, kubiņus. Paņem āmuru viņa roku virtuvē. Atvairīt katru gaļas gabalu uz abām pusēm.

Solis numurs 4. Vai nav izslēgt uguni. Pievienojiet fileju ar sīpoliem atvairīti. Uguns var tikt palielināts. Cep sastāvdaļas 4-5 minūtes. Sezona ar sāli. Pievieno iecienītākās garšvielas un miltus. Maisa. Atliek pārlej ar krējumu. Tad pārklāj ar pan vāku. Precīzi 5-10 minūtes. Mēs kalpojam saviem flavorful ēdienus uz galda. Novēlam Jums visiem labu apetīti!

Vistas stroganoff: recepte Multivarki Polaris

Pārtikas komplekts:

• 400 g sēnes (svaigs);
• vidējais burkānu;
• 3-4 daiviņas ķiploku marinēti;
• 400 g vistas;
• sīpols - 1 gab;.
• 3-4 tomāti (marinēti);
• 2 ēdamk. karoti augu (attīrīts) eļļa.

preparation:

1. Kur sākt? Pour tase norādīto eļļas daudzumu. Sēnes nomazgā ar ūdeni no krāna, un zemes. Mēs sūtām bļodā. Palaist "karsti" režīmā (Fry). Pārliecinieties, ka bultiņa norāda uz "Dārzeņi". Tas ir ļoti svarīgi.
2. Noņemiet miziņu sīpolu. Miesa sagriež gabaliņos. Sasmalcinātu sīpolu izplatīties virsū sēnēm. Maisa, līdz nepieciešams.
3. Šādas sastāvdaļas, kas iet uz Multivarki būt rīvētu burkānu. Tagad mēs sajauc visu. Mēs paturam grilēšanas.
4. Smalcināt vistas filejas plānās sloksnēs. Noņemiet uz sāniem. Noņemiet ādas no tomātiem un misu tos viegli.
5. "Hot" izslēgt režīmu. Ielieciet vistas gabaliņus sīpolu-sēņu masu. Pievienojiet biezeni tomātus. Instalējiet programmu "rūdīšana» (sautējums). Lai pabeigtu ēdiena gatavošanā, būs pietiekami, lai 60 minūtes. To var pasniegt ar spageti, griķiem vai rīsiem.

Nobeigumā

Tagad jūs zināt, kā padarīt befstroganovs no vistas krūtiņas vai fileju. Aprakstīts rakstu receptes ir piemēroti gan pieredzējušiem un nepieredzējušiem mīļākās. Sagatavošana gardēžu maltīti, jums justies kā īsts šefpavārs.