Strūdele recepte. Gaļas vai salda - Izvēlies!

Kas ir strūdele? Tas ir deserts, kas ir sagatavots, pamatojoties uz kārtainās mīklas. Tas var būt gaļa, un var būt salds. Uzziniet, kā gatavot tas nav grūti, un izmaksas mazajiem produktiem. Viens strūdele recepte var mainīties atkarībā no jūsu noskaņojumu, mainot to ar ogu pildījumu uz augļu vai gaļu. Kā pagatavot strūdele? To var izdarīt dažādos veidos. Izvēlieties recepti, kas būs vairāk atbilstoši savām vēlmēm.

Recipe ar gaļas strūdele

Sastāvs: 450 grami miltu, tase jogurta, 2 olas, dzeramā soda - TSP. karoti, 5 kartupeļi, sīpolus 2golovki, 500 g maltas gaļas, šķipsnu melno piparu, sāls.

Jo jogurtu pievienot cepamais sodas un labi samaisa. Tad noslaucīt, beat olu un pievienot jogurtu. Pievieno sāli un pakāpeniski sypem miltus mīklai formu.

Mīklu veido bumbu, kas aptver linu dvieli un nodot stundu siltā vietā.

Maltā piparus, sāli un rūpīgi samaisa. Kad mīkla par strūdeli ir gatavs, roll to ar slīdošo pin un izplatīt iegūto tortes pildīšanai. Tad samaļ ietīšanu roll un sagriež gabalos, kuru biezums ir apmēram 3 cm. Dai viņi gulēt 15 minūtes.

Aizpildiet kastrolītis augu eļļas, izplatīt smalki sagrieztu sīpolu un cep to gaiši zeltainā krāsā. Pievienojot glāzes sasmalcinātu kartupeļi, sāls ūdeni un aizpildīt tā, ka tas attiecas uz 1/3 kartupeļu. Aizverot kastrolis vāku un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, mēs parādīsim uz kartupeļu strūdeli un samazina uguni. Saute panna pār vāku un atstāj vēl uz 50 minūtēm uz uguns.

Recipe strūdele ar āboliem

  Sastāvs: 3 āboli, kārtainās mīklas, cukura un zemes kanēli.

preparation:

Āboli ir iztīrīti no sēklām un sagriež strēmelēs. Kārtainās mīklas izskrējienu izmantojot ritošā pin un nodot atpakaļ sagrieztu ābolu. Apkaisa ar zemes kanēli un cukuru.

Mīklu wrap roll, izplatīties uz cepešpannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, līdz darīts.

Recipe strūdele ar riekstiem

Ingredinety: mīklas - 450 g, cukurs - 3. tabula. karotes, krekeri, zemes - stikla, rozīnes 3/4 tases āboli - 5 gab, olu, zemes rieksti (mandeles) - pusi tasi cukura. pulveris - 2 tabula. karoti kanēļa - puse tējk. karote citrona miziņu - galda. karote sviesta.

preparation:

Mēs sadalīt mīklu divās daļās, un roll tos, izmantojot ritošā pin. Viena dražejām lielumam jābūt apmēram 30h15 cm, un otrs nedaudz vairāk. Sagriež sloksnēs vai rub uz sarīvētu ābolu. Pēc tam, tos sajauc ar kanēli, cukuru, zemes krekeri, rozīnes, rieksti un kaisle. Iegūtais aizpildot starpība par mazāku kūka un vāku ar virs otra. Beat olu, tas ieeļļo malu kūkas un apslāpēt tiem. Making augšpusē nazi samazinājumu un ieeļļo sakultu olu. Novietojiet to krāsnī un cep 180 grādos apmēram 40 minūtes.

Recipe strūdele ar žāvētiem augļiem

  Sastāvdaļas: 150 g kārtainās mīklas (pirkt gatavas), 150 g žāvētu augļu un riekstu garša, vienu bumbieru, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes piena, 50 g cepumi (sausā), 2 ēdamkarotes miltu, divas ēdamkarotes pulvera cukura 50 c šokolādes skaidiņas, tējkarote sasmalcinātu citrona miziņu, 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas.

Nuts ar žāvētiem augļiem blenderī sasmalcina smalka pulvera veidā nav, un uz vidējiem gabalos. Lai šo maisījumu pievienotu smilšu kūka (iepriekš sabruka), nedaudz sviesta, šokolādes čipsi, sagrieztu bumbieru gabaliņus. Tad pievieno citrona miziņu un apelsīnu sulu, visu samaisa, līdz ar sastāvdaļu kopējās masas vienotu izplatīšanu.

Lay mīklu uz galda, ielieciet to uz augšu vārītu pildījumam, atstājot atkāpes uz pusēm. Samitriniet malas ar ūdeni un wrap mīklu klaips, lai aizvērtu up galiem. Novietojiet strūdele uz cepešpannas, sviesta un pūka procedūru, kas pergamenta papīru.

Pirms cepšanas virsmu strūdele suku ar pienu. Put krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem 10 minūtes. Temperatūra pēc tam tika samazināts līdz 180 grādiem, un vāra 20 minūtes. Gatavs strūdele apkaisa ar pūdercukurā un rotāt ar riekstiem.