Pārtika un dzērieniReceptes

Brīnišķīgas un ikviena mīļākie cūkgaļa franču krāsnī

Cūkgaļa franču krāsnī ir iekļauta izvēlni daudzu ģimeņu uz ilgu laiku. Ap deviņdesmito gadu vidū, šis ēdiens viesmīlīga saimniece sāka dzert mājsaimniecības un pārsteigt viesus. Atcerēties? In vidū svētku parādījās cepamo pannu vai milzīgs, mirdzošs zelta cepta siera un izsūcas dievišķo aromātu. Porcijas gaļu, garšvielām ar sīpoliem un melnajām plūmēm ietin siera vāciņu, izlīdzina uz plāksnēm. Ļoti redzesloka šo ēdienu, daudzi saistīti ar trokšņainu dzimšanas dienu vai Ziemassvētku burvju naktī.

Par noslēpumaino trauka izcelsme

Kāpēc noslēpumaina? Jā, jo neviens īsti nezina, kur šo recepti. Cūkgaļa franču nav zināms Francijā, un tas ir visvairāk apbrīnojamo lieta! Viņi to nezina Eiropā, un amerikāņu sievietes nesaprot šo vārdu. Nē, viņi gatavot karbonādes ar dārzeņiem un sieru, bet viņiem piezvanīt citādi. Definīcija "franču", bieži piemēro viltotais zaķis, steiki asiņošana, iepriekš marinēti filejas gabaliņus un daudzi citi ēdieni. Bet mums franču cūkgaļas krāsnī - tas noteiktu svētku ēdiens. Mēs lasām vārdu un uzreiz saprast ļoti labi, ko es domāju. Acīmredzot, šis nosaukums ir tāds pats liktenis kā par "Olivier": iedzīvotāji pēc arodbiedrības aicināja savus ārzemju vārdus, un visā pasaulē, gluži pretēji, krievu.

Cūkgaļa franču krāsnī - pamata metode

Braukšanas ēdieni ir vienkāršs: sagriež gabaliņos lielums pusi roku un batted gaļu novieto uz cepešpannas, apkaisa ar sīpoliem, pārlej ar mērci, pievieno apceptas sēnes un nosūtīt to krāsnī. Un pāris minūtes, līdz vārīti apkaisa dāsni ar rīvētu sieru. Bet diez vai kāds gatavojas brīvdienu cūkgaļa ir tā, ka šis ēdiens un lūdz radošumu!

radošums

Pirms šo ēdienu gatavojot neviens nāks klajā nosvērt gaļas gabalu vai skaitīt sēnes. Drīzāk ir maz adzhika? Take! Sauja olīvu? Nu, tas ir arī jauki. Svaigi vai saldēti tomāti, skābs ābols, dažus gabalus plūmes, sojas mērce, pipari, konservēti ananāsi - vienīgā saimniece nav sdobryayut ēdiens! Patiešām, katrai no tām ir savs recepte "Cūkgaļa franču." Fotogrāfijas gatavās maltītes pārliecināt mūs šajā daudzveidībā. Un daži iet vēl tālāk un nekavējoties padara gaļu ar piedevām, pereslaivaya saviem kartupeļiem vai baklažānu.

Tasty cūkgaļa franču krāsnī. Recepte brīvdienu

Tie, kas kādu iemeslu dēļ, kas nav pazīstami ar šo ēdienu, jūs varat gatavot to ar šādu vienkāršu recepti. Veikt šķēli cūkgaļas sver aptuveni vienu kilogramu. Fit kakla zadnetazovaya daļu un pat bradāt. Obmoem zem tekoša ūdens un pat sausa ar papīra dvieļiem. Sagriež ar asu nazi porciju vai šķēlēs poluportsionnye atkarīgs no formas un izmēru gabalos. Uzmanīgi Otobaya āmurs un pievienot dziļā bļodā. Jūs varat marinēt gaļai maz, jo tas ir mīkstāks, un garša būs izteiksmīgas. Baltais vīns piemērots marinādi, sojas mērci, citronu vai apelsīnu sula, olīveļļa un garšvielas. Šajā laikā mēs sagatavot citus produktus: nashinkuem plānas sīpolu pusgredzenus, apcep sēnes, smalki mēs samazināt 2-3 gabalu plūmēm. Kā mērci, jūs varat izmantot parasto majonēzi vai bechamel. Pēc cepšanas gaļu publicēt vienu slāni, un katrs slānis pievienot Sagrieziet sīpolu un sēnītes. Fani asu maz labi var ielikt trauku ķiploku un karstā papriku. Bet tikai berzēt siers ir to vērts, jo tā kušanas laiks ir daudz mazāks nekā laikā sagatavošanas cūkgaļa. Tas ir labākais, lai pievienotu rīvētu sieru 5 minūtes pirms beigām maizes, tad tas būs mīkstinās un saņems jauku krāsu. Cep 40-50 minūtes, būs. Viss cūkgaļa franču krāsnī ir gatavs, jūs varat dot galda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.