Kartupeļi selyanski krāsnī ar ķiploku mērci. Recepte iesniegšanas iemiesojumiem

Cilvēks, kurš jebkad apmeklējis "McDonalds" kafejnīcā, vienmēr atcerieties to garšīgu kartupeļu-selyanski. Krāsnī gatavot šo ēdienu ir diezgan viegli. Tas ir nepieciešams tikai zināt maz trikiem un ir atbilstošas sastāvdaļas.

Vērts pieminēt, ka ēdiens "Kartupeļi selyanski ar ķiplokiem", ir atrodams izvēlnē daudzu restorānu un kafejnīcu. Tātad, kā mājās, lai padarītu šo šedevru?

Pārtikas produkti, kas jums ir nepieciešams

Pirms jūs pavārs kartupeļus selyanski, rūpēties par šādu sastāvdaļu iegādi. Jums būs nepieciešams:

• 500 grami gludu jūtīgs kartupeļiem;
• sāls un melno piparu;
• puse ķiploku galva;
• saulespuķu eļļa un bez smaržas;
• garšvielas kartupeļiem un kariju.

Par mērci, sagatavo šādus produktus:

• 300 gramu majonēzes;
• 200 gramu krējuma;
• bunch of dillēm;
• fine sāls;
• puse ķiploku galva.

Tātad, kad visas sastāvdaļas ir noliktavā, jūs varat sākt gatavot kartupeļus selyanski.

recepte

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai ārstētu sakņu tiesības. Rūpīgi noskalojiet bumbuļus ar mīkstu suku. Peel ir nepieciešams, lai saglabātu visu, tomēr skaidrs jebkuru netīrumiem. Nemērcējiet produktu ūdenī. Pretējā gadījumā tas būs pārsātināts ar šķidrumu, un trauku nestrādās, kā tam vajadzētu būt. Kad attīrīšanas process ir pabeigts, sagriež katru bumbuli uz 8 gabalos. Tām vajadzētu būt apmēram tāds pats izmērs.

Novietojiet ēdienu dziļā bļodā un atmatā. Šajā laikā, sagatavot maisījumu garšvielas. Lej konteineri augu eļļu un sāli. Pievienojiet pusi tējkarote karija karoti, divreiz tik daudz garšvielu kartupeļiem un rūpīgi sajauc visu. Ir arī nepieciešams izspiest ķiploku sulu. To var izdarīt, izmantojot speciālu chesnokodavki vai dzirnaviņas.

Pour kartupeļi vārīti ar maisījumu garšvielas un maisa krustnagliņas rokas. Visi dārzeņi ir pārklāti ar sagatavoto mērci.

Cepšana krāsnī

Nākamais solis būs tiešs termiskā apstrāde. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Put cepšanas kartupeļu šķēles, viens pēc otra. Put tos tādā veidā, mizu paskatījās uz leju.

Pour atlikušo produktu eļļu ar garšvielām un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Vienmēr pārliecinieties, ka ēdiens. Kad dārzeņi ir pārklāti ar zelta kraukšķīgu garoziņu, jums ir nepieciešams, lai saņemtu pannu no krāsns. Neļaujiet to, ka stūri cilpas Scorched. Ja nepieciešams, samaziniet temperatūru.

Pēc izņemšanas no krāsns, ļauj eļļai no ēdiena. Cepti kartupeļi ir selyanski vieta uz papīra dvieļiem un gaidīt piecas minūtes. Šajā laikā, viss sastāvs eļļas uzsūcas papīra.

Pavārmāksla ķiploku mērci

Kad maltīte "Kartupeļi selyanski" krāsnī ir gatavs, jums ir nepieciešams, lai uzpildītu degvielu. Ir vērts atzīmēt, ka šāds produkts ir vislabāk kopā ar ķiploku mērci. Lai padarītu to izskatās plauktos dehidrēts ķiplokus. Ka viņš dos mērce neaizmirstamu aromātu, no kura jūsu viesi tikai "drooling plūdīs."

Nepastāvot garšvielu var lietot, un parasto ķiploku, tas nedod aromātu mērci, bet garša tā nekļūst sliktāks.

Veikt majonēzi un ieliet bļodā. Ir arī uzklās krēmu. Dilles ir rūpīgi izskalot un noslaucīt ar papīra dvieli. nedrīkst būt klāt mērcē ūdenī jebkurā formā. Smalki sasmalciniet zaļumi un apkaisa ar baltu masu. Tālāk, rūpīgi sajauc sastāvu. To var izdarīt ļoti ātri, izmantojot mikseri vai blenderī. Ja jums nav šīs ierīces, izmantojiet parasto pirtsslotu vai dakšiņu.

Smalki sakapājiet ķiplokus. Chesnokodavku lietošana šajā gadījumā nav ieteicama. Šķēle būtu sadalīts vairākās daļās, un tad sagriež nelielos kubiņos. Pievieno sāli ar mērci un samaisa sastāvu.

Kas kalpo "Kartupeļi selyanski"?

Krāsns vārīti produkts lieliski apvienot ar jebkuru dārzeņu salātiem un zupām. Arī cilvēki vēlētos izmantot zemniecisks kartupeļus ar parastajām svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. In kafejnīcas, ātrās ēdināšanas specializējas šādā ēdienreizē tiek baroti ar karstu sviestmaizes vai hamburgerus.

Ideāls iemiesojums būs rotājums vai vārītas gaļas sautējums. Gaļas produkti var arī cept un cept. Atcerieties, ka kartupeļi vārīti krāsnī selyanski ir liels kaloriju, kā arī ķiploku mērce. Ja jūs sekot skaitlis, vai pieturēties pie diētu, tad ēst šo ēdienu, sekot pasākumu.

Daudzas ģimenes izvēlas lietot šo produktu kā atsevišķu ēdienu un pasniedz viņam ķiploku mērce. Ir vērts atzīmēt, ka kartupeļi ir selyanski patiešām patīkami, jo īpaši apvienojumā ar pikanto mērci. Ēst maltīti var būt gan karstu un aukstu.

secinājums

Ja jums nekad nav vārīti maltīti "Kartupeļi selyanski", jums vajadzētu darīt, cik drīz vien iespējams. Jūsu draugi un ģimene novērtēs šos darbus. Ja jūsu bērni ir klāt, tad sagatavošana ēdienreizēm būs īsts baudījums tiem.

Izbaudiet savu apetīti un panākumus saviem jaunajiem kulinārijas paraugus!