Svaigi cukini: recepte

Svaigi cukini - tas nav parasts ēdiens uz galdiem parasto krieviem. Parasti cukini vienmēr termiski apstrādāti, un pēc tam tika iekļauts sautējums, cept, pirmo un otro kursu. Tomēr mēs iesakām gatavot šoreiz tas bija salāti ar svaigiem cukini, lai jūs varētu justies svaigi un sulīgi garšu dārzeņiem.

Kāpostu salāti un cukini

Šī sulīgs uzkodas priecēs Jūs ar savu maigu garšu. Tā kā šī salāti ir daudz šķiedrvielu, tas var būt sagatavoti tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Serve šo ēdienu kā garnīrs gaļas un zivju, tādējādi paātrinot absorbciju noderīgu olbaltumvielu. Kā sagatavot salāti svaigu cukini un kāpostiem:

• Ņem pusi nelielu spraudni kāpostu un sadriskāt to smalkās strēmelēs.
• Divas vidēji burkāni un vienu jaunu cukini miza, tad sarīvē burkānus uz Koreju.
• Divi svaigs gurķis sagriež plānās pusriņķi.
• Karbonāde selerijas kātiņa.
• No viena maza citrona izspiediet sulu.
• Pētersīļi un dilles karbonāde patvaļīgi.
• Divas tējkarotes koriandra sēklas sasmalcina ar javu.
• Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas, pievieno garšvielas un pārlej citrona sulu, iepriekš sajauc ar divām tējkarotēm augu eļļas.

Pēc salāti ledusskapī konfigurēt paši, piemērot to uz galda, kā uzkodas vai garnīrs.

Svaigi cukini korejiešu

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, likts priekšā no tiem pie svētku galda šo pikantas uzkodas. Trauki Korejas virtuves jau sen ieguvis popularitāti starp krieviem, tāpēc ir grūti pārsteigt kāds ar spilgti marinēti dārzeņi. Tomēr salātu cukini gatavot ne katra sieviete. Lasīt recepti un mēģināt gatavot uzkodas ar mums:

• Kabači (viens kilograms) mizas un berzēt par rīve par Korejas burkānu tā, lai tie pārvērtās smalkās strēmelēs.
• Sagatavju tiek likts dziļā bļodā, pārklāj ar verdošu ūdeni un atstāj uz tikai desmit minūtes.
• Pagatavotu mērci, sajaucot divas tējkarotes zemes koriands pusi tējkarote melno piparu, puse karoti saldā maltos piparus, paprika un asie pipari pēc garšas, tējkarote cukura un sāls. Ja jūs nevēlaties, lai putru apmēram ar garšvielām, Jūs varat iegādāties gatavu garšvielas korejiešu burkāni.
• Kabači izgriezt un izlīdzina sausu uz plakanas virsmas.
• Nomizo divas daiviņas ķiploku un vienu sīpolu.
• Sīpolus karbonāde ļoti smalki, cep uz pannas, un pēc tam sajauc ar cukini un garšvielas.
• Pievienot dārzeņu ķiplokiem, nodots caur presi, un nodot tos pannā ar karstu eļļu. Pievienojiet trīs ēdamkarotes etiķa, samaisa ātri Ielieciet dārzeņus stikla traukā un ieliek ledusskapī uz pāris stundām.

Kad startera ir gatavs, jūs varat pievienot to pāris skaidas svaigu burkānu, lai dotu trauku spilgtumu.

Svaigas cukini ar tomātiem

Šī jaunā vasaras trauku cienītāji droši izbaudīt salātus neapstrādātu dārzeņu. Gatavot to, jums būs nepieciešams:

• Septiņas mandeles silts uz karstas sausas pannas pusminūti.
• Trīs tomātus sagriež mazos šķēles un ievieto salātu bļodā.
• Ir arī nosūtīt trīs daiviņas sasmalcināti ķiploki un riekstiem.
• Viens vidēja jaunie cukini mizu un sagriež mīkstumu plānās šķēlēs, izmantojot nazis.
• Pievienot salāti ar sāli, pipariem un olīveļļu.

Sajauc sastāvdaļas un kalpotu trauku galda.

Zaļie salāti ar cukini

Mēs aicinām jūs izmēģināt garšīgs ēdiens no dārzeņiem un garšaugiem. Kā sagatavot salāti ar cukini? Izgatavošanas recepte ir ļoti vienkārša:

• Viens sarkano sīpolu sagriež plānās strēmelēs.
• Viens jaunie cukini mizas un šķēle dārzeņu griezējs plānās plāksnēm.
• Dārzeņi sajauc, apkaisa ar etiķi, pievieno tējkaroti sinepes, nedaudz cukura un augu eļļu.
• Kamēr cukini marinē, saplēst dažas salātu lapas rokas, tos sajauc ar sasmalcinātiem arugula un novietot uz trauka. Put virsū zaļo skvošu un pārlej ar atlikušo mērci viņiem.

Salātu neapstrādāta cukini "vitamīni"

Kā zināms, termiskā apstrāde pazūd daudzas noderīgas vielas, kas sākotnēji ietverti dārzeņiem. Tāpēc, mēģiniet, lai saglabātu maksimālo vitamīnu un minerālvielu, sagatavot salāti svaigu cukini. recepte:

• Bezmaksas svaigi cukini par biezu mizu, sagriež to ar nazi. Rub mīkstumu uz smalka rīve, vai to sagriež plānās strēmelēs (var izmantot rīve Korejas burkānu).
• Cukini ar sāli un atstāj uz 10 vai 15 minūtes tikai. Pēc tam drenāžas lieko sulu, un nospiediet detaļu ar roku.
• Cucumber mizu un sagriež plānās plāksnēm.
• dilles zaļumi nazis karbonāde patvaļīgi.
• Lai aizpildītu, sajauc ar sulu no viena citrona, un trīs ēdamkarotes olīveļļas.
• Pievienojiet sastāvdaļas, sezonu ar savu mērci, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.

Gatavo ēdienu pasniedz nekavējoties pie galda kā garnīrs vai kā ēstgribu pirms vakariņām.

Salāti un cukini grieķu valodā

Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir ļoti līdzīgs Āzijas, tas ir ēdiens, jūs varat atrast daudzos grieķu restorānos. Lai sagatavotu gardu salāti svaigu cukini, jums būs nepieciešams:

• Viens jaunie cukini sagriež mazos plānās un garās strēmelēs.
• Apstrādājamās detaļas sāli, samaisa un atstāj uz pusstundu.
• Lai pagatavotu pildījumu karbonāde vienu ķiploka daiviņu un nodot to dziļā traukā. Pievienot to pusi no ēdamistaba ēdamkarotes sinepes, sula no viena citrona, divas ēdamkarotes olīveļļas un tējkaroti sojas mērci. Tālāk, ja jūs vēlaties, jūs varat ievietot mērcē ēdamkaroti sasmalcinātu oregano, 50 gramus anšovi eļļā vai tējkaroti sasmalcinātu diļļu.
• Izspiest šķidrumu no cukini piešķirt, novirzīt tos salātu bļodā, pārlej ar mērci un samaisa.

Gatavs salāti apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem, apmaisa un apkaisa ar sezama sēklām. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz rīvētu sieru traukā.

Salāti jaunu cukini ar skābo krējumu

Ja jūsu māja ir nogatavināts daudz dārzeņu, pārliecinieties, eksperimentēt ar receptēm. Šajā laikā, mēs iesakām izmēģināt gaismas, kraukšķīgu uzkodu, kas ir ideāls ēdiens karstā vasaras laikā. Salātu recepte ir šāda:

• Paņem vienu vai divus jaunus cukini, noņemiet mizu, sagriež mīkstumu divās daļās un sagriež plānās šķēlītēs katrā.
• Trīs tomātus sagriež šķēlītēs, izņem sēklas, un cietā daļa tika sagriezti strēmelēs.
• Dilles un pētersīļus karbonāde ar nazi.
• ķiploka daiviņa iet caur presi un sajauc ar pārējiem produktiem.

Aizpildiet salātu krējuma, sāls, lai pārietu skaistu bļodā un pasniedz.

secinājums

Mēs ceram, ka jums patiks receptes, ko mēs esam savākti, lai jūs šajā rakstā. Atcerieties, ka cukini ir lieliski apvienota ar gurķiem, burkāniem un kāpostiem, kā arī ar dažādām mērcēm un pikantas sastāvdaļas. Pievienot tiem citronu sulu, eļļu, sinepes un sojas mērci. Sagatavot delicious mazkaloriju salātus un pārsteigt savus tuviniekus oriģinālas uzkodas ar svaigiem dārzeņiem.