Katrs mājsaimniece zina, kā gatavot vairākus ēdienus cukini. Patiešām, uzreiz nāk prātā sautējumu, ceptiem dārzeņiem, konkursa pankūkas. Šodien mēs uzzinātu, kā gatavot cepta cukini ar olu. Garšīgs un barojošu maltīti var būt lielisks otrais pusdienas, vakariņas vai pat brokastis, ja jūs iesniegt savus dārzeņus ar vārītu olu. Lai uzzinātu, kā gatavot šos lieliskos ēdienu, lasīt šo rakstu.
Cepti cukini ar olu: dārzeņu kūkas recepti
Par lielu daļu nepieciešams veikt:
- 5 mazi cukīni;
- 3-4 vārītas olas;
- aptuveni 200 g majonēzes;
- milti mīklu;
- zaļumi, nedaudz ķiploku, garšvielas, sāls, augu eļļa cepšanai.
Cepti cukini ar olu, foto redzat labajā pusē, ir sagatavoti šādi: mazgāt dārzeņus, tīru no ādas un sēklas un sagriež biezās šķēlēs. Sezona ar sāli un atstāj uz pusstundu dziļā bļodā. Pēc kāda laika dārzeņi sniegs sulu, tā ir jāiztukšo. Roll šķēles miltiem un cep no abām pusēm. Piezīme: eļļas panna, un būtu ļoti karsts, kvēlspuldze, tādējādi, dārzeņi tiek ātrāk un, kā rezultātā, būs absorbēt minimālu daudzumu eļļas. Olas ir tīras no korpusa, atdaliet balto no dzeltenuma un karbonāde smalki. Saspiest ķiploku vai sasmalcinātu svaigi garšaugi smalki sakapāt. Tagad slānis sekla šķīvja nolikt cukini, apkaisa tos ar zaļumiem, ķiplokiem un olbaltumvielu no olu. Pēdējais slānis ir bagātīgi pārlej ar majonēzi un rotā top ar sasmalcinātiem olu dzeltenumus un dillēm. Cepts cukīni olu būtu jāizsniedz šo veidlapu, un tie būs vienlīdz garšīgs gan karstu un aukstu. Starp citu, kaloriju saturs pārtikā ir pietiekami liels - 145 kcal uz 100 gramiem, tāpēc to nevar attiecināt uz diētu, faktiski, gandrīz puse no enerģētiskās vērtības iekrīt taukiem. Uzskata, ka tas, ja jūs ievērot diētu. Diezgan nekaitīgs dārzeņus var dot vairākus simtus kaloriju diētu.
Ceptas cukini zivs ar olu: lieliska recepte brokastīs
Sagatavot šo ēdienu, ir diezgan vienkārši, pats galvenais, ir aprakstīts rakstā tehnoloģiju. No produktiem, jums būs nepieciešams:
- 1 cukīni, kuru svars ir 500-600 g;
- pāris ķiploka daiviņas;
- rīvmaizes vai kviešu milti - apmēram puse no stikla;
- 2 neapstrādāti vistu olas;
- olīveļļa vai saulespuķu eļļa, sāls.
Cukini sagriež šķēlītēs, jauniešu āda nevar iztīrīt. Sāls, roll miltos vai rīvmaizē sajaukts ar reljefi ķiplokiem. Par karstā pannas apcep visus dārzeņus un novietojiet uz šķīvja, kas pārklāts ar papīru - tā absorbē lieko eļļu. Lai pagatavotu vārīts olas (citiem vārdiem sakot, vārīta ola bez čaumalas) Veikt 2 plastmasas vai māla trauks, wrap tos ar pieguļošu plēvi tā, lai gali karājas uz leju pietiekami pie malām, tad pa vidu maigi āmurs olu. Wrap malas, lai jūs iegūtu veikls paketi, cieši saistām to. Tā, piemēram, jo zemāka somas verdošā ūdenī un vāra 4-5 minūtes. Ceptas cukini zivs ar olu var jauki galda: uz šķīvja lieciet cukini virsū no tiem - olu, kuru vēlaties samazināt ar nazi noplūda dzeltenumu. Trauku Piedevas zaļumi, garšīgs notiek, ja jums ir atsevišķa mazliet skābo krējumu. Šāds brokastis, piemēram, viss.