Tītara fileja. Receptes pieejami ikvienam

Turcija pelnīti uzskatāms par ievērojamu uztura gaļu, no kuras jūs varat gatavot neticami barības daudzumu. Visas daļas liemeņa par mājputnu ir augsts kulinārijas īpašības, bet tas bija tītara fileja, ēdienu gatavošanas receptes, kas ir ietverti šajā rakstā ir vispopulārākais daļa. Zemāk ir receptes ēdieniem no tās.

Kartupeļu pankūkas un tītara krūtiņa. Šis ēdiens ir mazliet neparasta, bet ļoti garšīga. Ir vairāki varianti. Receptes šo ēdienu dažādos avotos var nedaudz atšķirties savā starpā. Šī iespēja ļaus ēst kraukšķīgas kūkas un smaržīga, konkursa Turcija, cep cepeškrāsnī.

Lai sagatavotu šādu ēdieni prasa 0.6kg filejas, 2 olas, 1 kg kartupeļu rāmju shnitt sīpolu, sāls, ēdamkarote sasmalcinātu ingveru, pipari, 2 ēdamkarotes gī.

Pavārmāksla pārtiku var iedalīt vairākos posmos

1. mazgā un nomizoti kartupeļi rubbed seklā terochke. Mazgātas sīpolus nepieciešams, lai tās izžāvētu un sagriež gredzenos. Kartupeļi, sīpoli, olas un ingvers ir rūpīgi jāsamaisa. Iegūto masu sāla un pipari.

2. Dārzeņu svars sadalīt divās daļās, tad viena puse ir sadalīta vēl 4 daļās. Katrs gabals tiek formēti plānās kūkas, kas tika ceptas 4 minūtes no abām pusēm ar eļļu. Uzkarsētā 180 ° C krāsns pergamentu izklāta ar cepamo pannu, izplatības cepta tortiljas.

3. fileja Turcija receptes cooking ir ļoti daudzveidīga, un mazgāt obsushivayut. Gaļa ir sadalīts 4 vienādās daļās, pipars rubbed ar sāli. Uz kartupeļu pankūkas izplatīties 1 no fileju un pārklāj ar kartupeļu maisījumu, kas palika. Cepta maltīti sakarsēta līdz vidējās temperatūras krāsnī apmēram stundu. Šis ēdiens iet labi ar dārzeņu garnīrs burkānu un cukini.

Fileja tītara krēmīgā mērcē ar sēnēm - garšīgs un gardu ēdienu. Jo tas ir nepieciešams, 0.4kg gaļu, sīpolu, burkānu, 200g krējums, 3 ēdamkarotes krējuma un augu eļļas, 100 g sēņu, malti pipari un sāls. Fileja tītaru receptēm , kas tiek parādītas, sagriež nelielos kubiņos. Atsevišķi grauzdēta dārzeņu sviestu un sasmalcinātu sīpolu, sagrieztus burkānus kubi, tītara fileju un sēnītes. Ar šo gatavošanas ēdienu ir bagātāka garša. Dziļā pannā, sajauc visas sastāvdaļas ēdienus. Tās pievieno skābu krējumu, piparus un sāli. Traukā pārklāti ar vāku un sautējums apmēram 20 minūtes, līdz piedāvājumu. Šis ēdiens ir piemērots jebkura piedevām.

Fileja tītaru grauzdētas ar kariju. Šī recepte ļauj ne tikai garšīgs, bet arī iespaidīgu meklē gaļu. Lai sagatavotu šo trauku folijas, kas izplatās un tītara fileja, uzmanīgi paberzē ar pipariem, sāli un apkaisa ar kariju. No folijas malas nepieciešams saliekt. Gaļa cep temperatūrā 220 ° C temperatūrā žāvēšanas skapī apmēram 40 minūtes. Cepta tītara fileja izņem no krāsns un nesalocītā folijas, atverot augšējo daļu filejas. Atvērt gaļu cep vēl 20 minūtes. Ready fileja var ēst jebkādā veidā un ar jebkādiem sānu ēdieni.

Ļoti pikants ēdiens izgatavots no tītara krūšu receptes vīna un tomātu aso mērci. Par šo ēdienu nepieciešams 0,5kg filejas, sīpolu, ķiploka daiviņa, 10 ml augu eļļas, sarkano un melno piparu, 15 g miltu, 75 ml sarkanvīna, konservēti 0,4 kg sasmalcinātu tomātu.

Matēts un smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku ir ievietots karstumizturīgas pot. Pour augu eļļu un vārīti cepeškrāsnī 5 minūtes pie vidējas uguns. Lai pievienotu sīpolus papriku (sarkanas un melnas), milti, tomāti un vīnu. Tas viss tiek gatavots uz 5 minūtēm. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Lai izplatītu dārzeņi fileju un gatavot cepeškrāsnī zem vāka slēgts vēl 20 minūtes.