Torte "Napoleon" siera: receptes kūkas un krējums

Jums ir brīvdienas drīz? Es gribētu gatavot deserts kaut kas jauns un atšķirīgs? Padarīt kūka "Napoleons" sieru. Šī delicious desertu patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Sastāvdaļas mīklai

"Napoleons" siers - maz zināms recepte. torte forma nemainās, bet garša izrādās pilnīgi atšķirīgs. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu kūkas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams produktu kopums:

1. blīvs biezpiens (nav graudi) - 0,5 kg.

2. Milti - aptuveni 600 g (viss ir atkarīgs no biezuma no pirmā sastāvdaļa).

3. Cukurs - 150-200 g

4. Olas - 3 gb.

5. Margarīns (sviests) - 1 iepakojums (200 g).

6. sodas, dzēstie etiķis - 1 tējk .. (Jūs varat aizstāt cepamo pulveri)

7. Sāls (šķipsnu) - pēc garšas.

8. Vanilla cukurs - 1 tējk ..

Preparation of mīklas

Olas ar cukuru ir pārspēt ar mikseri līdz gluda un atstāt tvertnē. Ja siers ar izsitumiem, bet atsevišķā bļodā pārtraukt viņam blenderis. Par olas ar cukuru, pievieno cepamo sodas vai cepamo pulveri. Labi samaisa ar maisītāju. Tajā pašā vietā margarīnu konteiners, kas vispirms berzēt rupjiem rīve.

Tagad pievienojiet olu maisījumu sadalīti biezpiena, miltiem, sāli, vanilīnu. Sajauc visas sastāvdaļas un mīcīt uncool, mīkstu mīklu. Padariet to par bumbu, pārklāj ar dvieli, lai izvairītos no masveida izturēja, un liek ledusskapī uz 60 minūtēm.

Paskaties, kāda skaista mīklu. Tagad mums ir jāuzstāj, un tas ir iespējams turpināt sagatavošanu deserti.

Cept kūkas krāsnī

Tagad jūs varat saņemt bumbiņas 6 mīklu no ledusskapja. Tiem jābūt auksts, bet nav sasalis. Pritrusite katru bumbu miltus, novietoti viens uz tukšu vietu, un sarakstā. Pirmkārt, pārliecinieties, apli, un pēc tam noņemiet lieko, lai tie veido taisnstūri. Tomēr, tas nav nepieciešams. Galu galā, "Napoleons", siers var būt apaļa vai taisnstūra forma.

Izrullē kūka, vietu uz cepešpannas, iereibis, un tad ielieciet cepeškrāsnī cept 200 grādos. Vēlēšanās viegli pārbaudīt. Kad kūka ir brūni, to ir iespējams saņemt. Tas ir apmēram 7-10 minūtes. Līdz ar to ir nepieciešams, lai cept visas pārējās piecas kūkas. Tos nevar ieeļļot ar karstu krēmu. Tāpēc biezpiena tortes kūka ir nepieciešams atdzist līdz istabas temperatūrai.

Sastāvdaļas par krējumu

Kamēr mīkla ir ievietots ledusskapī, to nosaka, kāda būs ieziest kūkas. Ja mēs jau zinām, ko mēs gribam, lai sagatavotu "Napoleons" sieru, tad jums ir nepieciešams, lai veiktu atbilstošu krēmu. Lai to izdarītu, veiciet sastāvdaļas:

• Biezpienu - 200-250 g
• Zemu tauku biezpiens - 300 g
• Biezpiena vidējais tauku saturs - 500 g
• Jebkura augļi (zemenes, avenes, jāņogas) - 100 g katra veida.
• Jam (vēlams upeņu) - 500 g
• Cukurs - pēc garšas.
• Vanilla - 1 iepakojums.
• White kondensētais piens - 0,5 bankām.

Iepriekš sastāvdaļas ir obligāta, jo jūs varat improvizēt, balstoties uz savām vēlmēm un iespējām. Kad krēms ir gatavs, doties uz sagatavošanas kūka. Krējuma siers būs maigāka un garšīgs, ja to pievieno nedaudz krējuma.

cooking krēms

Delicious biezpienmaizīte "Napoleons". Recepte ir ļoti vienkārša, un ir pieejams katrai ģimenei. Taču ne tikai uz kūkas uz nākotni jūsu kūka. Garša un maigums deserts dod krēmu, ko mēs tagad apspriest. Lai izvairītos no nevēlamu sacietējumiem, biezpiens un siers perebeyte blenderī līdz gludas.

Tagad pievienot iebiezināto pienu biezpienu. Galu galā, tas dod pārsteidzošs piesūcināšanas Korzh. Ja siers ir pārāk sauss, tad jūs nevarat veikt pusi no kondensēto pienu un visu burkā. Taču neaizmirstiet, ka, jo vairāk jūs pievienojat ievārījumu un ogas. Tāpēc, pirms pievienošanas nākamo sastāvdaļa, mēģiniet maisījumu gaumēm.

Lai iegūtu garšīgu krējumsieru, krēmu var pievienot nedaudz citronu sulas, kas tiks noņemta cukurotu saldu garšu. Kad viss bija sagatavots saskaņā ar recepti, varat veikt desertu.

Siera kūka "Napoleons"

Kad kūkas ir atdzisis un sagatavoja krējumu, jūs varat izveidot lielisku desertu. Lai to izdarītu, gulēja pirmo kūku uz paplātes vai plate un liberāli ieziest ar biezpiena krēmu. Lai labi samērcēta desertu, tas ir nepieciešams, lai tauki, un uz sāniem.

Uz augšu pirmās otrās laju kūka. Tas ir arī bagātīgi ieziest. Tā gulēja visas siera kūkas par kūka. Augšējā un sānu Tauku biezpiena krēms. Pirmie divi stundām kūka ledusskapī nevar noteikt, tāpēc, ka viņš ir labi apstrādāta un kļuva vairāk sulīgs.

Rezultāts ir garšīgi siers "Napoleons". Recepte ir ļoti viegli. Tāpēc katra sieviete varēs nemanāmi veikt šādu garšīgu desertu, un, lūdzu, ne tikai apmeklētājiem, bet arī viņa ģimenes locekļiem.

Biezpiens "Napoleons" kausā

Šis deserts nav nepieciešams cept krāsnī. Daži mājsaimnieces prilovchilis padarīt kūkas pannas. Daži cilvēki uzskata, ka tad, ja tie nav izkaltēt un kļūt pilnīgi atšķirīga garša.

Kad jūs izskrējienu mīklu izmēra, likt to uz apsildāmu un viegli ietaukotas pannas ar margarīnu. Kad viena puse ir brūni, pagrieziet to otrādi. Uzmanieties, lai izkaltēt. Šim nolūkam cep kūkas vairāk vidējas uguns. Jūs varat nodot tos uz šķīvja un nodot atdzist.

Kad atdzisis kūkas, var ieeļļot ar tādu pašu biezpiena krēmu, recepte no kas ir aprakstīts iepriekš. Kad visa kūka smeared, tad jūs varat izrotāt to par savu.

iepazīstināšana

Kā likums, kūka "Napoleons" ir dekorēts ar druskām, kas joprojām no cepšanai. Tomēr praksē daudzas konditoriem, jūs varat improvizēt prezentāciju citos virzienos. Piemēram, var dekorēt desertu augļus (kivi, zemenes, avenes, utt ..), šokolādes, želejas un vairāk.

Ja jūsu mājās nav atrasts iepriekš sastāvdaļām rotā kūka, tas nav svarīgi. Galu galā, jūs varat izplatīt to uz augšu, kas jums ir ledusskapī. Piemēram, banāni, āboli.

Lai ko jūs nākt klajā ar desertu, viņš jebkurā gadījumā būs garšīgs, un skats tas - garšīgi. Pēc cepšanas gatavoti ar mīlestību, un tas ir vissvarīgākais jebkuram šefpavāra-konditors.

Tips pieredzējuši pavāri

Gatavojot mīklu, ir ļoti svarīgi, ka sviests vai margarīns mīklas un sviestu, bija auksts cieta. Tas ir atkarīgs no turpmākas kvalitātes un garšas desertu.

Ļoti bieži, kad cepšanai vai cepot kūkas daudz uzbriest. Lai no tā izvairītos, iepriekš sāpināt tos ar dakšiņu. Neuztraucieties par izskatu. Pēc tam, visas nepilnības deserts slēpt biezpiena krēmu.

Kad jūs sagatavot apaļas kūkas paliek apdari. Neizmetiet no tiem, un mazuļi, jo tie rotā desertu. Lai apgrieztu krāsu izrādījās daudz skaistu, pritrusite viņu maz kakao.

Biezpienmaizīte kļūst vēl garšīgs, ja kūkas ir ne tikai ieeļļo krēmu, bet arī pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem (mandeles).

Pirms pasniegšanas kūka ir stāvēt ledusskapī vismaz 12 stundas. Ja laiks atļauj, tad mēģiniet, lai saglabātu viņu ārā aukstā naktī. Tad tas ir labāk, lai konfigurētu sevi, lai kļūtu mīkstāka un impregnēti.