Turcija receptes tās sagatavošanas

Turcija tiek uzskatīta par vienu no visvairāk noderīgas veidu gaļu. Holesterīna saturs ir minimāls, liesa gaļa un tiek uzskatīts par uztura. Viegli sagremojama ātri sagremota. Vienkārši ideāls produkts! Un kas no tā mēs varam gatavot?

Turcija receptes

Kartupeļu garoza

Vispirms mums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildīšanai. 100 g rīvētu sieru sajauc ar sasmalcinātu pētersīļu un pāris sasmalcinātu ķiploku daiviņas. Tālāk, sagatavot kartupeli (mārciņu). Mizoti, sagriež plānās strēmelēs, nevienai bļodā, beat olu ar tiem pašiem četriem un četrām ēdamkarotēm cietes karoti, labi samaisa. Viena tītara krūtiņas sagriež četrās plānā slānī uz katra virsū ar siera pildījumu. Katrs slānis wrap uz visām pusēm kartupeļu strēmelēs. Apcep sviestā no abām pusēm ar septiņām minūtēm saskaņā ar vāku slēgts.

Kā gaļu šajā ēdienu var kalpot ne tikai tītara receptes ietver izmantošanu vistas vai cūkgaļu.

Recipe gaļas roulāde tītaru ar plūmēm

Tītara fileja ar summu 800 grami (var būt dažādi gabali) atstumt no abām pusēm ar biezumu pusi centimetra. Dažas stundas pirms sagatavošanai par 100 gramiem uz žāvētām plūmēm un aprikožu pašiem mērcēt siltā ūdenī. Tagad sausie augļi izžūt un smalki sakapāt.

Gaļa rub vienā pusē ar sāli, pipariem vai citām garšvielām jebkurš, attiecībā uz katru kārtu pildījumam likt jaukta aprikozes un plūmes. Viegli roll katru gabalu rullī un tie ar vītni. Rezultātā ruļļi ietin folijā un nosūtīt kulinārijas cepetis krāsnī 50 minūtes. Pēc atvēršanas foliju, atdzesē, sagriež pavedienu, izgriezt un kalpot.

Turcija ar sēnēm un dārzeņiem

šādu tītara multivarka sagatavošana. Kopumā visi preparāti multivarka receptes ir ātra un vienkārša.

Mārciņu tītara krūtiņu sagriež mazos gabaliņos un ielieciet multivarku. Ir arī nosūtīt sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus, viena paprikas un 300 gramus sēņu (visvairāk garšīgi sēnes iegūst). Sāls un pipari, pievieno garšvielas, kas apvieno tītaru.

Receptes Turcijā multivarka parasti iesaista slāpē instalēšanas režīmu 1,5 stundas. Apmēram ik pēc 15 minūtēm, jums ir nepieciešams, lai sajauc sastāvdaļas. Tas arī viss!

Turcija ar sēnēm saldā krējuma mērcē

800 grami tītara sagriež mazos gabaliņos un cep tos augu eļļā apmēram 10 minūtes pēc tam, kad tajā pašā pannā pievieno 300 gramus smalki sagrieztu sēnēm un sīpoliem, sagriež pusi gredzeniem. Visu samaisa un cep kopā vēl uz 10 minūtēm.

Atsevišķā traukā sajauc 300 gramus krējuma un trīs ēdamkarotes miltu. Iegūto masu ielej pannā, sezonu ar sāli un pipariem, pievieno garšvielas, ja nepieciešams.

Pan segums, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns līdz minimumam, lai pabeigtu sagatavošanos, tas aizņem apmēram 20 minūtes. Tā rezultātā, gaļa būtu ļoti viegla.

Pasniedz tītara ar rīsu, makaronu vai kartupeļu biezeni.

Turcijā ar pistāciju

Viens sīpolu sagriež vidēja šķēlītēs, saliek katliņā, pārlej ar glāzi baltvīna un glāzi dārzeņu buljona. Pievienot pie mix divām sasmalcinātām ķiploku daiviņas un pipariem. Likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad vārot, ielieciet katliņā četrus gabalus tītara fileja, vāku un vāra uz lēnas uguns pusstundu.

Mērce. 50 grami pistāciju griezuma, apvienot ar četriem ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un diļļu, saliek blenderī. Ir arī nosūtīt 100 gramus Parmesan sieru. Sasmalcina visi kopā, līdz gluda. Tad pārlej pusi glāzi apelsīnu sulas, glāzi ūdens, pievieno pāris ēdamkarotes citronu sulas, četras ēdamkarotes olīvu eļļu, sāli, pipariem un labi samaisa.

Filejas nokļūt no buljona, sagriež šķēlītēs, saliek uz a la carte ēdieniem, pārlej sagatavoto mērci virsū. Pasniedz ar nūdelēm un rotāt ar šķēles tomātu. Vai vienkārši apbrīnojami garšīgi tītara! Priekšraksti šāda veida var saukt oriģinālu un neparastu, bet tie noteikti ir vērts mēģināt!