Universal siera zupa recepte

Siers zupa un zupa ar sieru - tas ir viens un tas pats? Vispār, nē. Siers zupa - "tech" izgudrojums no divdesmitā gadsimta. Zupa ar sieru - vienkārša parādība, kas pastāvēja dabā ilgi pirms gatavošanas progress caur tehnoloģiskiem soļiem palielinājies desmitiem reižu, un sāka izmantot jaunas metodes un gatavošanas metodes.

Receptes zupa ar sieru var atrast vecās pavārgrāmatas, datumu un publikācijas, kas jau sen ir pārrakstīts.

Recipe siera zupa ar modernu vērpjot izrādījās ne tik sen. Šī siera zupa atrast siers ... neiespējami! Tas ir kaut kas, siers tajā ir daudz, bet apskatīt to ar neapbruņotu aci ir problemātiska. Viņš izšķīdina ideāls veids, kā pat konsekvenci ar ūdeni.

Fakts ir tāds, ka absolūti nav piemērots, gatavojot siera zupa cieto pakāpē. Šis siers ir vēlējies, lai izkūst pilnībā un jaukt ar verdošu ūdeni. Citiem vārdiem sakot, no stabilu pamatu, lai sagatavotu siers nevar būt zupa.

Pirms parādījās plašā pārdot sieru, pavāri, gardēži no siera zupa varēja tikai sapņot. Ražošanas metode, kas pazīstami pārstrādātu siera tika izgudrots 1911. Tas bija tad, kāda spožā prāta un ideja par sagatavošanu siera zupa. Kausētais siers pilnīgi izšķīst šķidrumā.

Tehnoloģija sagatavošanas zupa ar sieru dzimusi jau sen. Slavyane sagatavota šāda zupa ar pievienojot sieru. Eiropā, siers ir novietots tieši uz trauka, un ieliet to uz augšu no zupa.

Mūsdienu siera zupa nav pārāk sarežģīta ziņā tehnoloģisko sagatavošanu. Turklāt, viņš gatavo ļoti ātri, un par prieku slinks, tikai pietiekami. Siera zupa recepte īss.

Zelta likums "dialogs" ar siera zupu - ātrums. Tāpat kā cooking, un šajā absorbcijas procesā. Vāra zupu uz ilgu laiku, nevar ēst, un tai vajadzētu būt tūlīt pēc sagatavošanas, atstājot neko par rītdienu.

noslēpumus vārīšanas

Lai zupa ieguvusi skaistu dziļu krāsu, tas ir nepieciešams, lai pievienotu vismaz 100 gramus siera (kausēta) uz vienu litru ūdens. Visas sastāvdaļas, ko vēlaties pievienot zupai jābūt gandrīz gatava lietošanai un nav nepieciešams ilgs gatavošanas.

Siers zupa recepte ir demokrātiska: to var pievienot karstmaizes, desas, gaļa, jūras veltes, gaļa, jebkuru dārzeņiem. Īsāk sakot, viss, kas jums patīk.

Neapstrādātas pārtikas, kas tiek plānots pievienot zupa, ir jābūt iepriekš brūni. Tad komponenti ir piepildīta ar ūdeni (var pievienot nedaudz baltvīna) un vāra līdz piedāvājumu. Nav dažas minūtes pirms izslēgšanas no zupa put sagrieztu sieru un maisa, līdz gluda. Sāls un garšvielas pievieno pēc garšas. Kā jūs varat redzēt, siers zupa recepte ir ļoti vienkārša.

Klasiskā papildinājums siera zupa - grauzdiņiem un garšaugi. Skaista, un vissvarīgāk garšīgi!

Vienkāršā siera zupa

"Franču" recepte

Uz litru ūdens - 100 gramiem krējuma sieru.

Kubiņos kartupeļus nevienai katliņā, pievieno ūdeni. Ar verdošu ūdeni, pievieno smalki rīvētu burkānu un sakapātus sīpolus. Dārzeņi ir vārīti līdz piedāvājumu, tad buljons pievieno gabaliņos siera un izšķīst šķidrumā. Jo zupa vēlaties pievienot sasmalcinātu ķiploku un koriandrs un sāli.

No zupas garša būs pabeigta, jo mazāka būs sagrieztas sastāvdaļas. Bieži Franču siera zupa papildināta ar sēnēm vai jūras veltēm. Jūs varat pievienot gabalu šķiņķa un vistu, tomātiem un paprikas. Daudziem patīk siera zupa, lai uz galda skābo krējumu.

"Studentu" recepte

Uz litru ūdens - 1 mazs sīpols, 1 neliels burkānu, kartupeļu 1 vidējā, 40 grami rīsu, 1 siers "Dzintars" (var būt divi), sāls, pētersīļi, krekeri no stick.

Cep, līdz zeltaini pārskatāmību smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu. Ar verdošu ūdeni, ielieciet sīpolu, burkānu, kartupeļus un rīsus sagriež nelielos kubiņos. Pavārs uz 12-15 minūtēm. Tad pievieno sagrieztu sieru un atšķaida to līdz gludas ar karstu buljonu. Grauzdiņiem un pētersīļus var pievienot jau traukā.