Kā pagatavot gardu zupu ar cukini

Izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, jūs varat sagatavot zupa ar cukini, garšu, kas patiks visiem, pat maziem bērniem. Šeit ir daži receptes pirmo trauciņā ar dārzeņiem.

Cream of cukini. Recipe Ziedkāposti

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• mārciņu skvoša vai cukini;
• mārciņu ziedkāpostu vai brokoļu;
• Viens lieli burkāni;
• pāris vidējiem vadītāji sīpoliem;
• pipars, sāls, augu eļļa.

Kā pagatavot zupu ar cukini? No teica daudzums sastāvdaļu ieslēgtu apmēram 4 litri zupa. Pirmkārt, samazināt dārzeņus: sīpolus, cukini. Sarīvē burkānus. Kāposti, sadaliet florets. Pannā vai tieši uz pannas apcep sīpolus un burkānus. Pēc tam, kad tie ir nedaudz nosarka, ielieciet tos cukini un kāposti. Prisolit, pievieno piparus pēc garšas. Maisa. Karstā ūdens ielej dārzeņus tā, ka tas ir nedaudz sedz tās virsmu. Vāra apmēram 20 minūtes, ir nepieciešama, jo visas sastāvdaļas ātri kļūst mīksti. Tad izmantot iegremdējamā blenderī un lai maisījums biezeni dārzeņiem. Blīvums regulēt ar buljonu. Post zupa var ar olu, sieru, zaļumiem un grauzdiņiem.

Krējums cukini. Klasisks recepte

Vienkārša un pārsteidzoši garda zupa izgatavoti no šādām sastāvdaļām:

• cukīni;
• piens (krējums);
• sāls.

Sagriež cukini sagriež plānās šķēlītēs. Nenoņemiet ādas. Ja ir lielas sēklas, noņemt tos. Lay cukini liek katliņā un pārlej ar pienu uz pusi līmenim dārzeņiem. Silta uz plīts vārīties pienu. Kad tas notiek, nolocīt siltumu un vāra uz lēnas uguns zupu, līdz konkursa cukini. Vāka nav aizvērtas. Sāls zupa nobaudīt. Jūs varat pievienot nedaudz ķiplokus vai citas garšvielas. Tagad noslaucīt blenderi līdz biezenis cukini stāvoklī. Viss ir gatavs. Izmēģiniet un ir pārsteigti! Zupa izrādījās piedāvājums un garšīgi!

Krējums cukini, timiānu un apelsīnu

Saulains, smaržīga zupa ir ideāls viesiem vai jūsu mīļākie mājsaimniecībā. Jums būs nepieciešams:

• vairāki squash svēršanas aptuveni 1,2-1,3 kg;
• vistas buljons - 1,5 glāzes;
• polstakana tīrs ūdens;
• vairāki vadītāji sīpoliem;
• vidējā vērtība burkānu;
• timiāns, pipari, pētersīļi, sāls;
• sasmalcinātu apelsīnu mizas, oranžs mīkstums;
• sausā nesaldināta kondensētais piens.

Padomes receptes, nevis vistas buljona var veikt parasto ūdeni, un tā vietā, nesaldināta iebiezināta piena - pusi tasi zema tauku krēmu. Cukini sagriež šķēlītēs 1cm bieza. Sakārtot uz cepešpannas, kas iepriekš bija nepieciešams eļļot. Cept pusstundu dārzeņiem. Pannā, kur tas tiks vārīti zupa, apcept sīpolu un burkānu. Tad pārlej ar ūdeni un vistas buljons (vai tikai ūdens), likt timiānu, apelsīna miziņu (aptuveni tējkaroti) sāls, pievienojot piparus. Vāra uz minimālo siltumu 10 minūtes. Tagad pievienot buljons ceptiem cukini un kondensētais nesaldinātu piens (krējums). Jūs varat izmantot arī piena pulveri, kas iepriekš bija bijis nepieciešams izšķīdināt ūdenī saskaņā ar norādījumiem. Pavārs uz dažām minūtēm. Noslaucīt masu, izmantojot rokas blenderis. Jūs saņemsiet sākotnējo skvoša zupa. Pasniedz to arī ar apelsīnu šķēlītēm un pētersīļiem.