Uzkodas dārzeņi: versijas svētku galda

Kad gatavojas jebkuram brīvdienu, saimniece cenšas maksimāli Hartas Buffet maltītes un uzkodas gaļas. Tas ir nedaudz nepareiza pieeja. Protams, gaļas ēdāji pietiekami, daudzi no viesiem būs priecīgi šādu pārpilnība ēdieniem, kas pagatavoti no sastāvdaļām tik revered ar tiem. Tomēr gandrīz vienmēr starp viesiem ir tie, kuri nav patērēt gaļu. Vai tie, kas ir vismaz mēģināt ēst to tik maz, cik vien iespējams. Tā rezultātā, tie ir maz ticams, lai novērtētu savu maltīti. Turklāt, gaļu un produktus, no tā - šodien ir diezgan dārgi, tāpēc, ka svētki šādas pieejas neizbēgami radīs ievērojamu summu. Ko darīt? Kā lūdzu visiem viesiem un nav palikt zaudētājs pats? Nāc talkā sākotnējā dārzeņu uzkodas. Uz svētku galda, ar nosacījumu, radošu pieeju procesam gatavošanas tādus ēdienus vienkārši nevajag kaunēties likt. Turklāt daudzi dārzeņu uzkodas, receptes dažreiz vienkārši pārsteidz ar savu oriģinalitāti, tas spēj izcelties savu gaļas "brāļi". Un kļūt par īstu apdare no svētku galda.

Lai uzzinātu, kā gatavot šo ēdienu, mēs runājam tālāk. Mēs piedāvājam jums daudz interesantu receptes, un jūs varat izvēlēties sev labāko. Dārzeņu uzkodas, gatavotas pēc viņa domām, noteikti izraisa pārsteigumu un iepriecināt savus viesus un radiniekiem.

Neliela novirzīšanās

Pirms uzsākt aprakstu par katru recepti, es gribētu teikt dažus vārdus kā atvadas. Kā jūs varat iedomāties, kādi uzkodas - dārzeņi un gaļa, nav svarīgi, nav nepieciešams, lai apmierinātu viesus. Tie ir paredzēti, lai nedaudz mazinātu apetīti un rotā galdu. Un arī, kādi ir jāatzīst maksimāli aizņem tukšu vietu. Protams, tas var padarīt marinēti dārzeņi un sviestmaizes, bet jūs piekrītat, ir daudz patīkamāk, kad tabula izskatās ļoti jauki. Un stāv uz tā ēdieni iepriecinās viesus. Un ne tikai izskatu, bet arī nogaršot. Pamatojoties uz šo, un būtu sagatavoti. Galu galā, ko jūs teikt, dārzeņu - tas ir augu. Tieši tāpēc mums ir jāmēģina maksimāli izdevīgi viņa failu.

Par šo, iespējams, ir pienācis laiks, lai aizvērtu teorētisko daļu. Doties uz praksi. Mēs piedāvājam jums labāko brīvdienu dārzeņu uzkodas.

Lēti un jautrs, bet cik skaisti ...

Cut baklažānu šķēles, nedaudz sāli tā, tad mazuļi arī abās pusēs. Svarīgi: nolikt panna nav uz šķīvja un uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekā tauku. Sajauc divas ēdamkarotes majonēzes un pāris daiviņas smalki sakapātus ķiplokus. Jūs varat pievienot arī mazliet dilles, ja jums patīk šī spice. Promazhte mērce cepta. Tomātu, izšķirtspēja kas ir vienāds ar diametru sinenkie, sagriež šķēlītēs, novietojiet tos uz katra gabala baklažānu, top dāsni pārkaisa cieto sieru. Starp citu, ja jums nav laika, lai sajaukt ar baklažānu, var iztikt bez tiem. Visi iepriekšējie manipulācijas ir jāatkārto ar šķēles tomātu.

Padarīt pāvs asti!

Sagatavot divu baklažānu tāpat kā aprakstīts iepriekš. Cut šķēles tomātu un divu gurķu. Berzēt simts gramus siera, sajauc to ar majonēzi un sasmalcinātiem ķiplokiem. Baklažānu izplatījās uz šķīvja, un mums ir jāmēģina dot viņiem formas pāva asti. On top of katru šķēli skursteņi sinenkie tomātu, apvalks ar maisījumu sieru un majonēzi, tad likt gurķu, kas rotā pusi olīvas. Svarīgi: šī uzkoda ir jābūt pirms pasniegšanas vismaz stundu stāvēt ledusskapī.

Tulpes, bet ne puķes ...

Pilnīgi win-win. Šīs tulpes ir iespēja aizēnot visus uzkodas stāv uz galda - to, vai dārzeņu, gaļas. Vienkārši elegants izskats traukā, kurā ir arī vairāk cienīgu un gaumīgs.

Uzņemt deviņus tomāti iegarenu formu. Ideāli piemērota veida "dāmu pirkstiem". Cut tos uzmanīgi, nedaudz pirms tuvojas beigām, pāris centimetru, šķērsām. Celulozes, lai novērstu, pie pamatnes Izgriež mazu caurumu, vienkārši sakot, atbrīvoties no kātiņa. Ņem 200 gramus siera, berzēt to rīve, sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un dažas karotes biezu majonēzi. Aizpildiet galvu "krāsas" blīva sīpolu spalvām padarīt kāti (vienkārši ievietot tos uz gareniem caurumiem), skaisti, formā buķeti, gulēja uz balta plate.

Rainbow uzkoda no siera un pipariem

Četri simti grami siera, ķekars apstādījumu un nelielu galvas ķiploku blenderī karbonāde. Pievieno majonēzes maisījumu. Tas būs nepieciešams pievienot nedaudz, tā, ka rezultāts būs iegūt diezgan bieza masa. Paņem pāris bulgāru piparu dažādās krāsās. Var būt divi, bet, ja jūs atradīsiet kaut ko labāku, un trīs toņos. Cut off no piparu astes, izņem sēklas un starpsienas, sagriež diezgan biezu gredzeniem. Pēc tam, katrs sākot ar iegūtajā maisījumā. var būt dekorēti ar šķēles vārītas olas uz augšu, ja nepieciešams.

laivas

Lai sagatavotu šo ēdienu būs maza, jaunie cukini. Cut tos uz pusēm, tad nogriež apakšu mazliet, lai saņemtu savu "laiva", pārliecināti stāv uz šķīvja. Mēs paņēmām karoti visu mīkstumu. Sagriež gabaliņos sīpolu, sarkano zvanu Pāris piparu, apcep, pievieno kādu laiku cukini mīkstumu. Pievieno sāli, pipariem. Pildīti. Pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūtīt to uz desmit minūtes mikroviļņu krāsnī.

Starp citu, nevis cukini un baklažānu var ņemt. Attiecībā uz pildījuma sastāvs sastāvdaļām var atšķirties. Turklāt, piemēram, uzkodas jāpasniedz ar ķiploku majonēzi, kas, kā tas izriet no iepriekš minētajiem receptes ir kopā ar dārzeņiem skaidrs.

ruļļi

Kabači parasti apbalvot materiāls rokās izveicīgs saimniece. No tiem var pagatavot daudz dažādu uzkodu. Mēģināsim tagad padarīt oriģinālu ruļļos. No simts gramiem kausētu sieru, pāris daiviņas ķiploku un majonēzi es jau pieraduši mums daudz. Smadzeņu un gurķus piemērots izmērs sagriež gareniski plānās plāksnēm. Tad apcep tos izplatīties uz auduma, pagaidiet, līdz absorbē eļļu. Izplatiet uz šķīvja, top, ir slānis gurķa. Vienā malā izplatība biezpiena, pievienojot tam šķēle tomātu pusē, savukārt sarakstā.

Starp citu, neskatoties uz to, ka mēs esam, ko izmanto gatavošanā termisko efektu un laivas, un ruļļos to visu - auksto dārzeņu uzkodas. Uz galda tie kalpoja tikai pēc atdzesēšanas.

Daži vārdi par pitas

Gatavojoties svētku mielastu, neaizmirstiet par tā mīļoto mūsu saimnieces ruļļi gatavoti uz pitas. Stuff var būt dažādi pildījumu, ieskaitot dārzeņu. Opcijas var būt daudz, iespējams, katrai ģimenei ir savs īpašs retseptik. Mēs, piemēram, piedāvās jums jūsu - jums pastāstīt par to, kā pagatavot ļoti vienkāršu, bet ļoti jauks roll ar Korejas burkānu.

Veikt taisnstūra lapas lavašu un promazhte viņa majonēzi. Put virsū citu slāni. Liberāli ieliet jebkādu rīvētu cieto sieru. Pārklāj ar slāni Korejas burkāniem. Tad apkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem. Aizvērt visu citu lapu. Atkārtojiet atkal visi iepriekš aprakstītās procedūras. Roll up cieši (garumā un ne platums!) Visi ruļļa un nosūtīt ledusskapī. Pēc tam, kad vairākas stundas desu var sagriezt gabalos, labi izlīdzina uz šķīvja un pasniedz.

Gatavojot dārzeņus, uzkodas nevajadzētu aizmirst šādas izmaiņas tā, piemēram, salātiem. Protams, banāls maisījums gurķu un tomātu nespēs pārsteigt kāds, bet ir daudzi citi, daudz pievilcīgas receptes.

Salāti Ķīnas kāpostiem

Viegli sagatavot un sastāvu šāda salāti tomēr novērtēt savu spilgti un jautrs izskatu. Veikt kochanchiki Ķīnas kāpostu un samazināt to, kā plānas, cik vien iespējams. Reizes bļodā, pievieno nedaudz sāli un nedaudz aizrīties. Tad pievieno konservus kukurūzu un sasmalcinātu sīpolu. Sula no skārdenē kukurūzas, ir nepieciešams apvienot! Aizpildiet visus biezu saldo majonēzi un rotāt ar sasmalcinātu vārītu olu šķēlītēm.

Bright pupiņu salāti

Sarkanās pupiņas (300 grami), uzsūktu nakti, tad noskalo un vāra pusstundu. Var būt garāks, tas ir atkarīgs no šķirnes. Galvenais - nav garām brīdi, kad tas sāk sabrukt. Principā, jūs varat veikt un konservi jar. Tad, pēc atdzišanas, gatavs novirzīt pupiņas salātu bļodā, pievieno tai sasmalcinātu: spuldzes (obligāti sarkanā!), Trīs kātiņa seldreya, gaismas iecienītākās zaļumi un piecus gabalu redīsi. Kā aizpildīšanas citronu majonēzi perfekti.

secinājums

Dārzeņu uzkodas - ēdieni, ko var pagatavot bez rūpīgs sekot recepti. Tas ir, izmantojot savu iztēli, un, pamatojoties uz esošo kulinārijas pieredzi. Augsnes priekšrocība ir auglīga, un sastāvdaļas paši ir lieliski apvienot ar otru.

Dārzeņu uzkodas, receptes ar attēliem, kas ir izklāstīti šajā pantā, - piliens jūrā pieejamajām iespējām. Sākt vienlaikus ar tiem, un pēc tam pakāpeniski pāriet uz izveidot savu unikālo ēdienu.