Grilēta vistas krāsnī

Ja jūs nolemjat, lai pārsteigt savu ģimeni gardas vakariņas, vai nopircis jaunu krāsni, varat gatavot gaļas pārsteigums. Piemēram, grilēta vista krāsnī gatavojas snap. Ir daži pamata receptes, izmantojot vertilya, pudeli vai apvalku, cepšanai.

Vistas grilēti krāsnī (klasisko recepti). Ir nepieciešams veikt vidēja lieluma vistas, aptuveni pusi kilogramu, sarkanie pipari, kā arī īpašu garšvielu grilēšanai vai aizstāt analogus - muskatrieksts, melnie pipari, oregano, ķiploki, sīpoli, kadiķa. Arī nedaudz sāls un dārzeņu, saulespuķu vai olīveļļa.

In bļoda, pre-mazgā vistas nepieciešams grate garšvielas, sāli, augu eļļa pour. Tad karkass savērtas vertil vai likts uz grila restēm. Down krāsns ir ieteicams likt protven ūdeni, kas varētu notecina taukus un sulu par to. Cook nepieciešams nedaudz vairāk nekā stundu. Pārbaudiet gatavību vistas, varat izmantot nazi vai dakšiņu, perforētas viņu. Ja gaļa izceļas dzidrs šķidrums, tad ēdiens ir gatavs.

Vistas grilētu krāsnī var sagatavot un izmantojot plastmasas maisu vai uzmavu. Recepte ir nedaudz atšķiras no klasiskā. Maltītes Sastāvs: veselas vistas, 500 ml jogurts, sīpolu, pusi citronu, 4-5 daiviņas ķiploku, melns pipari, augu eļļas, sāls pēc garšas.

Plāksne ir nepieciešams, lai sajauc jogurtu, sasmalcinātu sīpolu, citronu sulu, garšvielas, augu eļļas. Saturs pārlej ar vistu un liek to maisā. Mezgloti cieši uz visām pusēm, un sāk kratīt, neatkarīgi putns bija mērcē visapkārt. Pēc tam, kad jums ir nepieciešams atstāt vistas marinēties uz 2-3 stundām. Pēc tam, kad velkot to un apsēsties uz vertil vai gulēja ārā uz grila.

Kad būs vistas grila krāsnī, vissvarīgākais uzmanība vienmēr tiek kniedētas ar mērci vai marinādi. Tas ir atkarīgs no viņam sulīgumu un garšu putnu. Piemēram, sinepes glazūra. Lai sagatavotu mums ir nepieciešams: neapstrādāts vistas sver pusi kilogramu, 4-5 daiviņas ķiploku, lauru lapas, augu eļļa, koriandra, citronu sulu, sinepes, medu.

Par marinādē jums ir nepieciešams, lai sajauc citronu sulu, sāli, piparus, koriandru, augu eļļa, sasmalcināti ķiploki. Izplatiet putna liemenis no visām pusēm, un atstāj uz 1,5-2 stundām. Tad padomus spārniem un kājām ir nepieciešams, lai wrap foliju ne sadedzināti. Novietojiet vistu uz grila un cep grila režīmā. Pēc 40 minūtēm, velciet, atdzesē.

Lai pagatavotu glazūru būs nepieciešama viena tējkarote sinepju un medus. Mētelis karkass no visām pusēm, un nosūtīt atpakaļ krāsnī uz 20 minūtēm.

Vēl viena recepte ar sinepju marinādē. Lai sagatavotu nepieciešamību vistas, sāls, paprika, sīpoli, 200 ml etiķa, 4 ēdamkarotes cukura, 5 karotes sauso sinepju, koriandru un dilles. Par marinādē sastāvdaļas var samaļ virtuves kombainā vai blenderī. Pēc tam, ņemot dziļi traukā un marinēt vistu. Nostādina pusstundu ledusskapī. Krāsns ir nepieciešams siltums līdz 200 grādiem, un pēc tam nosūta uz putnu. Pavārmāksla laiks ir 40-50 minūtes.

Apakšā panna, jūs varat nolikt kartupeļus un cept to garnīrs, tas ir vienlaicīgi piesātināts ar taukiem un drukāti garšu.

Pildīti vistas grilētiem krāsnī kopumā

Ir receptes un pildīti ar grilētu vistu. Ļoti labi ar mājputnu gaļu ar žāvētām plūmēm vai žāvētas aprikozes. Lai sagatavotu ņem vistas, sviests, granātābols, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, bezsēklu rozīnes, sīpolus, garšvielas grilēšanai, sāls, augu eļļa.

Lai aizpildītu: sīpoli, žāvēti augļi. Sasmalcina, izmantojot pārtikas procesors vai mašīnā. Tad sautē uz mazas uguns dažas minūtes. Pievieno sāli, piparus un garšaugus. Ārpus vistas grils garšvielas berzēt, sāls. Mēs pildījumu un sašūts kulinārijas pavedienu. Spārnus un kājas ietin. Cep grila režīmā stundu. Kura grila krāsnī ir gatava, neaizmirstiet izrotāt to ar svaigiem garšaugiem. Labu apetīti!